摘要:天气变冷了,朋友圈里真是各种晒,尤其是美食类的图片真是让人欲罢不能了,真是立马想吃了。但是,吃也是有讲究的,这与古人的总结出来的养生之道息息相关的。特别是到了秋冬季过渡的时候了,天气突然的变冷,让人们的胃口大开了。天气热时吃不下的美食,现在想统统吃个遍了。
导读:“九月初一吃三样,一年无病殃”,今日九月初一,是哪三样?
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天气变冷了,朋友圈里真是各种晒,尤其是美食类的图片真是让人欲罢不能了,真是立马想吃了。但是,吃也是有讲究的,这与古人的总结出来的养生之道息息相关的。特别是到了秋冬季过渡的时候了,天气突然的变冷,让人们的胃口大开了。天气热时吃不下的美食,现在想统统吃个遍了。
是的,人想吃什么,真是与天气有很大影响的。比如说,天气突然变冷了,几个人一起合计就想吃点热乎的,比如火锅就是大家的首选。当秋季比较暖和,大好晴天,人们就想在野外自己搞烧烤吃,而当天气突然变热了,人们就想吃点凉粥之类的。因此,夏季天气热,人吃的比较清淡,也是人体显瘦的最好时机。而到了秋冬天气变冷了,人们开始各种食补,加上衣服穿得多,运动出汗少,这个时段正是长肉增重的时候了。今天已经进入九月可,大家还是要从饮食健康出发,迈开腿,管住嘴,平平安安过秋冬。
今天是农历九月初一,是个不一般的日子。有句老话说“九月初一吃三样,一年无病殃”,这句话是啥意思呢?
“九月初一吃三样,一年无病殃”
这里说的是在农历九月初一这天,我们要吃三样食物。当然,这是古人根据时节,根据天气变化,同时也是根据迎接美食来看的,非常适合人们去吃的食物。同时,这些食物是医 食同源,且能够滋补身体的。只有身体变强壮变好了,就会少生病不舒服了。
那么,今天就是到九月初一,吃三样具体指哪些呢?我们一起来听听老祖宗怎么说的:
一、吃柿子
到了农历九月,农村柿子树上挂满了红柿子了。也是大家集中采摘和食用的时候了。柿子吃起来不仅软糯,还很自然补糖。古人对柿子是非常认可的,如老话说“一个柿子十副药”。这句老话就是说明了吃柿子的营养价值是非常高的,能够与十副补药相提并论的。因此,九月初一吃柿子,不仅能够补充营养,更是人们对身体健康的一种期盼了。
二、吃白萝卜
大家都应该听说过“夏吃姜,秋吃萝卜赛人参”。这就是说明在秋季的时候,也正是白萝卜集中上市的时候。而大家应该也知道,白萝卜是什么时候播种的吧?头伏萝卜二伏菜,也就是说在最热三伏天的头伏播种下去的,经历了最热时段的炙烤,白萝卜生长了,到了九月就是吃白萝卜最好时段了。白萝卜不管是焖煮,还是煨汤吃都是可以的。气温骤降,熬一锅萝卜排骨汤真是非常不错的选择。
三、吃羊肉
到了九月,天气开始变寒冷了,因此,人们要开始补身体的热量了。而羊肉是非常温补的,并且,这个时候也是羊肉集中上市的时候,天寒地冻,吃一碗羊肉汤,暖身又滋补。
综上所述,今日九月初一,吃三样,大家不妨自己做一做。
来源:三六五说三农