摘要：2021年，新乡市农科院派出5位专员组成“种质资源侦探队”，专门跑到太行山里头，开展全国第三次农作物种质资源普查。

2021年，专家在太行山脉的一个村子里发现村民喂鸡的玉米，竟然是“消失已久”的百年老品种！

眼看这些玉米粒就要进鸡肚子里，专家立即“鸡口夺食”，保住了这一优质资源。

那么这老玉米究竟有什么特别的？竟然能让专家都当成宝？

2021年，新乡市农科院派出5位专员组成“种质资源侦探队”，专门跑到太行山里头，开展全国第三次农作物种质资源普查。

一行人深入调查时，意外闯进了一个叫做龙水梯的村子，这个村子坐落在海拔1100多米高的太行山上，汽车根本开不上去。

为了不耽搁调查，一行人决定扔下车子，靠着两条腿往上爬山，赶到村里后，专员们马不停蹄地开始走访调查。

就在他们调查这个村子时，一行人惊喜地发现这里种植着一种市面上从未见过的老黄玉米。

这玉米看上去金灿灿的、穗大、皮薄，籽粒小却饱满，据当地人说，用这玉米磨出来的玉米糁特别黏糊，煮粥香得能飘满整个村子。

专员们一听，顿时来了兴趣，赶忙询问村里人这老黄玉米是怎么来的。

山里的村民表示，这玉米是他们祖辈几代人用自家留下的玉米种子种出来的。

由于村子坐落在太行山深处，交通不便利，当地村民不经常出来，所以每年种玉米都是自家留种的，从古至今一直延续了上百年。

再加上交通不便利，信息流通不发达，让这个老品种玉米躲过了品种改良的大潮，一直保存到现在。

可由于当地要修水库，涉及到好几块种植这种玉米的农田，当地农户打算明年不种老黄玉米了。

现在村子里的人种这种玉米的已经不多了，仅有零星几户人家还保留着老传统，其中有一农户家里还种了1.5亩地。

为了获得这一优质玉米的种质资源，专员们紧忙赶到这位农户家，碰巧看到这户老乡拿着玉米粒准备喂鸡。

赶紧拦下来农户，从他手中救下了珍贵的玉米粒，要是再晚半天，百年玉米品种真成鸡饲料了！

同时，专员还从农户家中发现了不少老黄玉米，既有金灿灿的玉米棒子，也有已经剥好的玉米粒。

专员对还未脱粒的几棒玉米进行仔细辨别，最终确认这是一种玉米综合种，非常具有研究价值。

为了方便日后研究，专员暂时将这玉米命名为“龙水梯老黄玉米”，他们一回到单位，就迫不及待地对这些宝贝玉米进行初步鉴定。

检测报告一出，整个实验室都炸了锅！

这老黄玉米不论是蛋白质还是脂肪含量都比普通玉米高出一大截，最绝的是淀粉含量飙到71.59%，品质十分优良。

作为农作物育种专家的马俊峰看着手里的数据报表，高兴地合不拢嘴，立马将种子上交给了省里保管。

剩下的种子则是送到海南的育种基地筛选出优异种子进行培育，这些种子将会是国家重要的战略性资源。

那么龙水梯老黄玉米到底是什么品种？为什么这么优秀？

龙水梯老黄玉米能成为国家战略性资源，全靠自身实力过硬，它们在河南辉县龙水梯村已经种有100多年了。

这村子“与世隔绝”，机动车根本进不来，这种封闭的环境让老黄玉米躲过了现代杂交玉米的“基因污染”。

老玉米的纯种基因得以保住，它们基因抗病能力特别强，普通玉米遇到锈病、茎腐病时必须得打农药，不打农药根本扛不住。

而老黄玉米靠自身就能硬扛过去，全程几乎不用打药浇水，靠自身基因就能扛住病虫害，这种“自力更生”的本事，在现代农业追求高产的背景下显得尤为珍贵。

最绝的是，在海拔1100米的贫瘠山地里，亩产还能稳在700斤左右，品质还十分优秀。

龙水梯老黄玉米穗大、行数还多，皮薄易消化、颗粒饱满，玉米粒质地坚硬有利于长期储存，营养成分还比普通玉米高多了。

当地村民用它熬粥，黏稠度能挂勺，爆米花自带香甜，拿去喂鸡都显得“奢侈”。

龙水梯老黄玉米能这么优秀，除了基因，还跟太行山的气候脱不开关系。

这里属于典型的高山冷凉区，昼夜温差极大，晚上冷得能结霜，年降水量少得可怜，玉米只能在谷雨前后播种。

神奇的是，老黄玉米整个生长期完全靠自然降水，村民一瓢水都不用浇，却能抗住太行山区的干旱。

并且它生存的地方到处都是裸露的岩石和砂质土，土层薄得可怜，但老黄玉米偏偏能在这类瘠薄土壤里扎根，这多亏它们强大的根系，能扎进石缝找养分。

除此之外，太行山的玉米生长期比平原玉米长半个月，这种慢生长让玉米粒更饱满，种皮薄得像纸，爆米花能酥到掉渣。

龙水梯老黄玉米的价值远不止于“好吃”，科研人员发现这种老黄玉米的基因库就像一座金矿。

不仅在抗病性和抗旱性方面表现突出，还能改良现代玉米品种的抗逆性，比如它的耐荫性特别强，适合套种。

所以专家将龙水梯老黄玉米带下山这一举动，不仅挽救了这一“绝种”作物，还可以利用它培育更健康的杂交玉米品种，提高普通玉米的品质和产量。

除了老黄玉米，我国还有许多优质地方品种没被发现，它们或许像老黄玉米一样藏在深山里，或者长在马路边等等不起眼的地方，常常被人们忽视。

但收集这些优质资源往往十分艰难，甚至很多地方特色优质种质资源正面临着灭绝的险境。

因此，专家们历尽千辛万苦抢回来的不仅是种子，还是农业的希望、国家重要的战略性资源。

信息来源：大河网 深山里发现百年“老玉米” 2021-12-14

信息来源：人民日报 农作物种质资源保护体系加快建立 2024-04-19

信息来源：中国农网 找回种子“遗珠” 2023-06-20

信息来源：河南日报农村版 新乡“龙水梯老黄玉米”入选农业农村部2022年十大优异种质资源 2023-05-24

来源：科学早班机一点号