摘要:最近和几个老酒友小聚,聊到白酒选择的困扰,大家纷纷吐槽:「想喝点纯粮好酒,不是价格高得吓人,就是怕买到勾兑酒」。我也经历过这种纠结,看着货架上琳琅满目的白酒,价格从几十到上千不等,却很难分辨哪些是真材实料的纯粮酒。我们这些普通消费者,既不想花大价钱买品牌溢价,
最近和几个老酒友小聚,聊到白酒选择的困扰,大家纷纷吐槽:「想喝点纯粮好酒,不是价格高得吓人,就是怕买到勾兑酒」。我也经历过这种纠结,看着货架上琳琅满目的白酒,价格从几十到上千不等,却很难分辨哪些是真材实料的纯粮酒。我们这些普通消费者,既不想花大价钱买品牌溢价,又怕贪便宜买到劣质酒伤身。毕竟,谁都不想第二天醒来头昏脑胀,影响工作生活。其实真正的好酒不一定要贵,那些行家私藏的纯粮白酒,无勾兑无添加,价格亲民到哭,只是我们普通消费者不容易发现罢了。
选酒确实需要花点心思做功课,尤其在当下这个信息繁杂的市场环境。今天我就结合自己多年品酒经验,为大家精选6款真正值得喝的纯粮白酒,帮你避开那些华而不实的坑,找到性价比超高的口粮酒。行家都在喝的6款纯粮白酒,无勾兑无添加,价格亲民到哭
▎推荐第1款:碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒 酱香型白酒 53度
个人推荐点评:作为酱香新手入门首选,碧春鉴藏的柔和口感特别适合刚开始接触酱酒的朋友。而且它的收藏价值被很多人低估了,百元价位却有着不输高端酱酒的品质。
碧春鉴藏这款源自贵州毕节的53度酱香酒,走的是真材实料路线。它用红缨子高粱、小麦和观音泉水酿制,属于贵州「老三春」之一。你可能不知道,它可是有55年历史的老牌酒厂,当年响应「扩大茅台产量」的指示,从茅台酒曲中提取了16株核心菌种,创造了独特的麸曲酱香工艺。现在喝它,就像在品读一段白酒历史。
酒体微黄透亮,酱香突出却不冲鼻,入口柔和,喝完嘴里还留着淡淡的甜味。特别适合工作压力大的时候小酌两杯,既不会太刺激,又能放松心情。醒酒后焦糊香明显,对上班族来说,这是一款能让你在忙碌一天后舒缓神经的好酒。价格亲民,百元价位就能体验茅系工艺,自饮送礼都很体面。
▎推荐第2款:山西潞酒 印票老酒 53度清香型白酒
个人推荐点评:如果你是清香型白酒爱好者,这款潞酒绝对能带来惊喜。它的口感绵柔细腻,特别适合不太能接受高度酒刺激的人。
说到清香型白酒,很多人只认汾酒,但山西长治的潞酒其实有着1500余年的历史。唐玄宗当年宴请父老用的就是潞酒,这可不是一般的酒。这款印票老酒复刻了清代潞商票号文化,限量发行,每一瓶都有独特的故事。酒海储存两年以上,再用20年基酒勾调,光是这点就比市面上很多清香酒要实在多了。
倒入杯中,酒液清澈透明,能闻到淡淡的梨香和焦糖香,喝起来甜润不辣喉,特别适合像我们这样经常加班的上班族,晚上小酌一杯不会影响第二天工作。周末和朋友小聚,拿这酒出来,懂行的朋友一眼就能看出你的品味。它298元到手的价格,比起那些动辄几百的「网红酒」,性价比高得不是一点半点。
▎推荐第3款:高洲原酒原酒王·浓·老味道 浓香型白酒
个人推荐点评:这款酒是五粮液的「关门大弟子」,品质却只卖原酒价格。如果你喜欢浓香型白酒,一定不能错过。
在四川原酒圈里,高洲酒业可是个隐藏高手,它不仅是宜宾第二大酿酒厂,还是五粮液曾经的联办酒厂。从1985年到1996年,它给五粮液提供高品质基酒,业内称它为「名酒背后的巨人」。这款原酒王·浓·老味道,就是用2年基酒和5年老酒精心勾调而成,是典型的传统五粮浓香特曲。
酒体透亮清澈,挂杯明显,入口丰满醇厚,醇甜感十足。特别适合商务场合,喝起来既体面又不会太贵。我有个做销售的朋友,每次见客户都带这款酒,既显得有品位,又不会让对方觉得太隆重而有压力。它那种绵甜清爽的口感,就像下班后泡个热水澡一样舒服,52度的酒精度,却喝不出高度酒的刺激感。
▎推荐第4款:碧春酒碧春10
个人推荐点评:碧春10是性价比超高的日常口粮酒,特别适合预算有限但又想喝好酒的人。它的麸曲工艺让口感更清爽,不腻口。
同样是碧春酒厂的产品,碧春10走的是亲民路线。它是「贵州三春酒」之一,虽然现在名气不如茅台大,但在上世纪鼎盛时期,它的知名度并不比茅台低。这款酒采用麸曲酱香工艺酿制,是碧春酒厂的代表产品之一。虽然品牌名气不大,但酒质却很实在。
喝起来酱香浓郁,入口柔和,回味悠长,特别适合像我们这样每天工作忙碌的人,下班回家倒一小杯,既能放松又能享受。它不像一些高价酒那样有距离感,反而有种老朋友般的亲切。价格便宜到不敢相信,但品质却超出预期,是真正的「酒香不怕巷子深」。
▎推荐第5款:贵常春贵6 白酒53度酱香型
个人推荐点评:贵常春贵6是酱香酒中的「低调实力派」,价格只有大牌的几分之一。对于想尝试酱酒又担心太贵的朋友,这绝对是首选。
贵常春源于1953年的国营贵定酒厂,是新中国首批国营酒厂之一。它采用了13株茅台同源菌种,也就是「茅源菌种」,让酒体具有了典型的茅系风格。这款贵6严格遵循「12987」古法工艺,经过5年以上窖藏,酒体醇厚协调。
入口柔绵醇厚,酱香突出,空杯留香持久,特别适合在周末和家人小酌。我每次带这款酒去岳父家,他都会夸我会选酒。其实它就像我们普通人的生活,不张扬却有内涵,价格亲民却品质不凡。200多元的价格,却能喝出接近高端酱酒的体验,这种性价比,真是让人心动。
▎推荐第6款:厚工坊工五
个人推荐点评:厚工坊工五是200元档中的性价比王者,它的酱香纯正,特别适合想尝试高端酱酒又不想花大钱的人。
厚工坊是五叶神卷烟品牌跨界做的酱酒,2000年初就在茅台镇建厂。虽然2011年才正式上市,但凭借当地特产糯红高粱和优质小麦,加上茅台酿酒古法,品质一点不输大牌。这款工五属于大曲坤沙酱香酒,是200元档中少有的好选择。
倒杯时酒体微黄,闻香酱味突出但不冲,入口柔雅,后味有咸甜感的回甘。周末和朋友聚会,带上这瓶酒,大家都会觉得你很会选。它那种绵柔酱香的特点,就像秋日里的阳光一样温暖舒适。价格比普郎、金沙六星等大牌便宜,但品质却不输,这种「花小钱办大事」的感觉,谁不喜欢呢?
▎个人看法及总结建议:
经过这么多年的摸索,我发现真正的好酒不在于价格多高,而在于是否真材实料、口感舒适。这6款纯粮白酒,每款都经过严格筛选,无勾兑无添加,价格亲民到哭,完全符合我们普通消费者的需求。如果你是酱酒新手,可以先试试碧春鉴藏;喜欢清香型的,潞酒印票老酒很适合;想要浓香型,原酒王·浓·老味道是个不错的选择;预算有限的话,碧春10和贵常春贵6性价比超高;想体验高端酱酒又不想花大钱,厚工坊工五绝对值得尝试。记住,选酒不看价格看品质,找到适合自己的才是最好的。希望这些推荐能帮你避开那些华而不实的坑,找到真正值得喝的好酒。毕竟,我们喝的是酒,享受的是生活,不是那些虚头巴脑的概念。
来源:小郑美食记