酒博会上演共生、共情、共享,“世界名酒价值大会”成焦点

B站影视 电影资讯 2025-10-20 10:12 1

摘要:第二十三届中国国际酒业博览会盛大启幕之际,以““共生、共情、共享””为主题的世界名酒价值大会于10月17日下午在武汉隆重召开。大会由中国酒业协会主办、安徽古井集团协办,并联合安徽古井贡酒股份有限责任公司、黄鹤楼酒业有限公司、安徽明光酒业有限公司等多家名酒企业共

第二十三届中国国际酒业博览会盛大启幕之际,以““共生、共情、共享””为主题的世界名酒价值大会于10月17日下午在武汉隆重召开。大会由中国酒业协会主办、安徽古井集团协办,并联合安徽古井贡酒股份有限责任公司、黄鹤楼酒业有限公司、安徽明光酒业有限公司等多家名酒企业共同赞助,以“世界名酒,共享荣耀”为核心宗旨,汇聚全球酒业领袖、专家学者、产区代表及媒体人士,共同探讨行业在震荡周期中的挑战与机遇,擘画世界名酒的未来发展路径。

▉名酒荟萃,共话行业未来

大会在庄严的《荣耀殿堂》主题短片中拉开帷幕。主持人中国酒业协会秘书长何勇代表主办方,向与会嘉宾致以热烈欢迎,并提出本次论坛肩负着探索酒业未来趋势的重要使命。现场高朋满座,包括原外经贸部副部长、博鳌亚洲论坛原秘书长龙永图,中共中央宣传部原副部长、中国文联原党组书记胡振民,文化部原副部长、国家图书馆名誉馆长周和平,国家标准化管理委员会原主任纪正昆,国务院国有资产监督管理委员会监事会原主席、中国轻工业联合会原副会长钱桂敬,国家新闻出版广电总局原党组成员、中国国际广播电台原台长王庚年,四川省人大常委会原副主任王少雄,中国酒业协会战略专家季克良,武汉市人大副主任林文书,著名经济学家,深圳大湾区金融研究院院长,前农业银行首席经济学家向松祚、五粮液集团(股份)公司党委书记董事长曾从钦,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼,安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉,贵州习酒投资控股集团有限责任公司党委书记、董事长汪地强,青岛啤酒集团有限公司党委书记、董事长姜宗祥,北京燕京啤酒集团有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司党委书记、董事长耿超,中国绍兴黄酒集团、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司党委书记、董事长孙爱保,劲牌有限公司总裁王楠波等近百位行业领军人物,以及来自爱尔兰、日本等国的驻华使节和国际酒业代表悉数到会。此外,全国31个省市的酒业协会负责人、百余家酒类企业代表及媒体记者共同见证了这一盛事。

武汉市人大副主任林文书在欢迎辞中强调,武汉作为国家历史文化名城与消费重镇,与美酒有着深厚渊源。他提出,武汉将依托“国际消费中心城市”的定位,支持酒业创新发展,推动产城融合,让世界名酒故事在江城精彩讲述。

▉共生共情共享,美酒的价值升华

中国酒业协会理事长宋书玉以《共生共情共享》为题,用诗意的语言阐述了美酒作为文明载体的深层价值。他指出,世界名酒的价值在于“千年经典的传诵、非遗技艺的传承、精神文化的弘扬和人类文明的进化”。从法国勃艮第的风土密码到中国赤水河的生态哲学,从黄酒的南绍北代到啤酒的激情交响,宋书玉以全球视野揭示了美酒与自然“共生”的生态智慧。他强调,美酒是“瓶装的风景”,是人与自然达成的默契,酿酒师则是“风土的知音”。

在“共情”层面上,宋书玉认为美酒是情感的催化剂、记忆的载体和心灵的慰藉。他提出,新时代的消费已从“悦人”向“悦己”延伸,酒业需关注健康饮酒、情绪价值与个性化场景,让美酒成为连接人与人、文化与文化的桥梁。谈及“共享”,他呼吁全球酒业打破壁垒,推动标准互认、技术共创和市场共荣,让美酒成为“世界人民美好生活的标配”。

原外经贸部副部长、博鳌亚洲论坛原秘书长龙永图以深邃的国际视野和丰富的经验,为大会把脉“中国白酒国际化”这一重大议题,为中国酒类文化和产品出海提供重要指导思想,擘画了中国白酒国际化的战略路径。

著名经济学家向松祚解析了经济大转型时代的底层逻辑与发展趋势,为中国酒业在新格局下的战略选择提供参考和指引。

▉名酒实践:

从企业担当到产业协同

古井集团董事长梁金辉以企业实践为例,分享了名酒如何将“共生、共情、共享”理念转化为行动。在“共生”层面,古井通过建设透明工厂、推进智能化改造、打造原粮基地,构建了绿色酿造与乡村振兴协同的产业生态;在“共情”层面,他提出以非遗工艺守护品质根基,以“中国酿·世界香”推动文化破圈,并创新推出“古井轻度”系列,响应理性健康消费趋势;在“共享”层面,他强调名酒企业应贡献智慧、担当责任,推动行业共赢。

泸州老窖董事长刘淼则从品牌创新角度出发,指出酒业需与消费者实现“双向奔赴”。他介绍,泸州老窖通过封藏大典、国际诗酒文化大会等IP活动强化文化认同,同时借助数字化工具精准触达年轻群体,让传统技艺在创新中焕发新生。

习酒董事长汪地强则以“君品文化”为核心,强调品牌需坚守品质根基、文化价值与社会责任,在行业调整期中实现“和而不同”的共生格局。

▉产区对话:

风土与政策的双轮驱动

在“产区会客厅”环节,亳州市副市长闫文昭、莆田市政协副主席连向红等国内产区代表,与爱尔兰驻华副大使睦百瑞、日中经济协会北京办事处副所长山田智子等国际嘉宾以1V1对话形式,就行业关心的热点发表自己的观点。闫文昭指出,亳州依托古井龙头效应,推动科技赋能与国际标准接轨,未来将加强顶层设计,实现差异化发展;连向红则分享了莆田以百威雪津为引擎的“链式协同”模式,通过构建全产业链生态,从“生产者”升级为“战略支点”。国际嘉宾则强调了传统与创新结合的重要性——爱尔兰威士忌凭借三重蒸馏工艺与木桶创新重获市场青睐;日本清酒则在漫长的调整期通过饮食文化输出培育忠实消费者。

▉巅峰对话:

创新破圈与文化破壁

在啤酒与黄酒领域的分享中,青岛啤酒董事长姜宗祥以“原浆啤酒”为例,阐释了产品创新需与供应链、场景化体验协同的系统思维;燕京啤酒董事长耿超揭秘了U8大单品成功的核心——依托国潮趋势与低度酒风口,通过标准化生产与价格体系管理实现全国化突破;古越龙山董事长孙爱保则提出黄酒需讲好“好喝、好闻、好暖”的新故事,以科技解决上头难题,跨界融合吸引年轻人;劲牌总裁王楠波坦言,劲酒的增长得益于健康消费红利与用户共情,通过调饮创新与线上互动,实现年轻群体与女性用户的增量拓展。

▉荣耀时刻,凝聚共识

大会尾声,与会嘉宾共同宣读了《世界名酒共美好》倡议书,呼吁全球酒业携手推动文化互鉴、技术共享与市场共荣。随后举行的“世界烈酒精品大赛”颁奖典礼,将现场气氛推向高潮,70款获奖产品彰显了全球烈酒产业的卓越追求。

▉以美酒为媒,共赴产业新未来

一场思想碰撞的盛宴,更是一次行业共识的凝聚。从宋书玉的生态哲学到梁金辉的实践蓝图,从产区的风土赋能到企业的创新破局,世界名酒正以“共生”筑基、以“共情”连心、以“共享”致远。在消费理性化、技术革新与国际化浪潮并行的今天,酒业唯有坚守品质之本、洞察需求之变、拥抱合作之机,方能真正实现“各美其美,美美与共”的愿景。这场盛会,已为世界名酒的荣耀之路点亮了明灯。

来源:酒通社

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