摘要：晨光初现，天际线泛起朦胧的鱼肚白。在武夷山国家公园腹地的森林消防营区里，金属门轴转动的吱呀声划破寂静——这是炊事班长旗周它每日与黎明定下的约定。操作间雪亮的灯光下，三十余把锃亮的厨具如同等待检阅的士兵，见证着这位"火焰蓝"大厨与灶台的第1825次晨会。

晨光初现，天际线泛起朦胧的鱼肚白。在武夷山国家公园腹地的森林消防营区里，金属门轴转动的吱呀声划破寂静——这是炊事班长旗周它每日与黎明定下的约定。操作间雪亮的灯光下，三十余把锃亮的厨具如同等待检阅的士兵，见证着这位"火焰蓝"大厨与灶台的第1825次晨会。

幽蓝的火舌骤然升腾，猛火灶的轰鸣声里，铁锅已成翻飞的舞台。热油在镬中跳起华尔兹，葱段与蒜瓣碰撞出金色火花，青椒丝在颠勺中画出翡翠弧线。整套动作如行云流水，锅铲与铁器撞击出铿锵节奏，五道色香俱全的菜肴已在晨曦中列队待命。

"旗大厨"的雅号源自他手中变幻的魔法。无论是台湾手抓饼的酥脆层次，还是上海葱油面的浓香劲道，抑或广东叉烧包的松软香甜，只需一口，天南海北的乡愁便融化在唇齿之间。可谁能想到，这位灶台魔法师初试身手时，竟端出过"炭烧风味"红烧肉？"那盘黑暗料理啊..."旗周它望着操作间墙上的"厨艺进阶图"忍俊不禁，"同组队员艰难下咽后强颜欢笑：'这炭烧风味...挺特别。'"

从此，这个倔强的甘肃汉子开启了"五味"修行。晨光未至时，他已在案前苦练蓑衣刀法；夜深人静际，仍见他在笔记本上勾画营养图谱。地方名厨的工作室、网络美食课程直播间、甚都成了他的移动课堂。在2021年和2023年福建森林消防总队"火焰蓝"后勤比武中，他凭借令人惊叹的刀工摘得炊事比武的桂冠这是对他2000个日夜刀工苦修的最佳褒奖。

荣誉证书在抽屉里悄然泛黄，但操作间墙上的"光盘日志"永远崭新。当队友们捧着比武奖章凯旋时，旗周它正守着蒸箱计算面点醒发时间；当青春脸庞在哨位上迎接朝阳时，他在冷库清点着当日食材。"谁说站在光里的才算英雄？"炊事班的值班日志扉页上，他写下这样的注脚。2024年6月13日桐木村暴雨抢险归来的深夜，当浑身泥泞的指战员们发现保温桶里温着的姜汤时，湿透的炊事服上蒸腾的热气，或许就是最动人的勋章。

五味灶台前，岁月在翻炒中沉淀出别样芬芳。盐粒记录着体能训练的汗水，砂糖包裹着集体生日的甜蜜，陈醋中和着思乡的酸楚，辣椒点燃着比武冲刺的激情，苦瓜酿肉里藏着成长的智慧。当晨曦再次漫过武夷山脊，那个围着白围裙的身影依然准时推开操作间大门，用锅碗瓢盆续写着"火焰蓝"的后勤诗篇——这或许就是新时代应急炊管人员最动人的注解：以灶台为战场，以锅铲作钢枪，在烟火氤氲中书写别样青春。

来源：芙蓉爱美食