摘要:有的雪糕外表朴素,价签写着“38元一球”,有的包装花哨,标价“29元一支”。
现在的夏天,最怕的不是热,而是打开冰柜。
那一刻凉气扑面而来,本该是清爽,却让人心跳加快。
不是因为冷,而是因为怕价签。
有的雪糕外表朴素,价签写着“38元一球”,有的包装花哨,标价“29元一支”。
消费者默默关上冰柜门:“这玩意是冰淇淋,还是理财产品?”
曾经被追捧为雪糕界爱马仕的钟薛高、野人先生,如今集体翻车。
一个被投诉纸盒能吃,结果口感像泡软的瓦楞纸。
一个从66元的粉钻雪糕降价到9块9特惠,弹幕齐刷:“早这样不就完了。”
短短两年,高端雪糕的神坛轰然倒塌。
这不只是雪糕塌了,而是高端滤镜彻底碎了。
01纸盒能吃这四个字,曾经是野人先生出圈的密码。
短视频平台疯传,话题带流量,商场疯狂招商。
一时间,它成了“环保先锋”“中产必打卡”的代名词。
可好景不长,有人真咬了一口,发现“纸盒”吃起来像泡过水的纸板。
客服回一句:“要零下十八度才行。”
那一刻,滤镜碎了,网友笑了,品牌凉了。
去年,野人先生的门店从230家涨到350家。
今年速度却腰斩。
商场空铺多了,租金谈不动了,加盟商也开始犹豫。
他们想自救,于是推出副牌,名为小野人,29元一支,主打下沉市场。
问题是,县城孩子舔两口问一句:“为啥不直接买小布丁?”
妈妈还想解释说包装好看,可钱包比情怀更实在。
第二次再进店,她只买了瓶水。
从“精致生活”的标配,到“智商税”的代名词,野人先生塌得不冤。
一个品牌能靠故事起飞,也会因为故事太假坠毁。
02三年前,钟薛高的slogan是:“贵有贵的道理。”
三年后,它的直播间写着:“9块9限量秒杀。”
这转身之快,比冰淇淋化得还快。
曾经的“粉钻”“厄瓜多尔”“0添加”充满精致滤镜,如今换成轻牛乳、真牛奶和更顺滑。
老板林盛还债时说:“活下来,比漂亮更重要。”
这一年,他们做的最大改变,不是打折,而是改“配方”。
研发预算从3%提到8%,目标只有一个,把“卡拉胶”这仨字从配料表里赶出去。
这不是情怀复苏,是被市场打醒。
平台数据显示:15-25元区间雪糕销量涨37%,30元以上掉了21%。
一句话总结,你可以贵,但不能装。
当年靠“贵”收割中产,如今靠“便宜”赢回路人。
评论区最高赞的一条留言说得最透:“便宜让我原谅它曾经的装。”
消费者没变小气,只是变聪明。
03以前品牌爱堆概念,意大利奶源、极地牧场和纯天然无添加,现在不敢了。
监管开始动真格的了,凡是30元以上的雪糕,统统重点抽检,打零添加擦边球的品牌,一律罚。
有家号称“进口奶源”的企业,被查出仓库在河北,8万元罚单直接抹平全年利润。
更狠的是,新规要求在包装上印明原料比例。
设计师吐槽:“原来留白是高级感,现在都得印成表格。”
过去,雪糕靠“讲故事”卖贵,现在,要靠“写明白”才敢卖。
行业洗牌,速度惊人,连老品牌都在改文案。
从“极致体验”改成“真材实料”,从“零负担”改成“配料可查”。
时代变了,消费者看不懂成分表的时代结束了。
04现在的年轻人,买雪糕之前都带着理智。
先扫价签,看单价,再翻包装,看配料,最后算克重,看性价比。
一句玩笑话:“三块五以上,我宁可喝酸奶。”
却是今年消费市场最精准的注脚。
他们不是不花钱,只是不再被情绪操控,不信广告,不信滤镜,只信口感和价格。
于是你看到这样的变化,小众品牌走红,不靠噱头靠实惠,老品牌回归,主打“经典口味”。
冰柜里的“9块9”专区,永远被扫空,中产精致滤镜碎了,但大众的理性崛起了。
雪糕刺客的概念,今年彻底被埋,没人再为一个“可食用纸盒”买单。
真正能留住消费者的,不是包装,而是诚意。
05雪糕塌的,不只是品牌,还有那层虚伪的“高端感”。
过去几年,消费主义让我们以为,贵就是身份,稀有就是品味。
如今,年轻人用一句话反杀了整个逻辑:“能让我爽的,就是高级。”
当理性回归,营销泡沫就该破。
野人先生的“可食用纸盒”、钟薛高的“粉钻故事”,都成了时代笑话。
新的趋势已经出现,真实、性价比和透明度正在取代高端、独特和限量。
未来的品牌想活下去,靠的不是噱头,而是口碑。
能吃、好吃、值得吃,这三点比任何广告词都有杀伤力。
所以,当我们再次站在冰柜前,请记住一个道理:价格标签不会骗人,但人会学聪明。
这个夏天,雪糕融化得快,但更快融化的,是那点被包装出来的虚假优越感。
真正的高端,不是让人觉得贵,而是让人觉得,这一口值。
来源:高见