摘要：“咸到发齁”的鹰潭腌菜，突然变“轻”了——低盐40%的贵溪捺菜去年在直播间里被年轻人一秒抢空；同一天，龙虎山道士把八卦宴搬上舞台，游客边啃板栗边看成仙仪式，半年就捞了3000万；而山脚下的上清豆腐，刚拿到国家“身份证”，连黄豆都有专属“学区房”。

“咸到发齁”的鹰潭腌菜，突然变“轻”了——低盐40%的贵溪捺菜去年在直播间里被年轻人一秒抢空；同一天，龙虎山道士把八卦宴搬上舞台，游客边啃板栗边看成仙仪式，半年就捞了3000万；而山脚下的上清豆腐，刚拿到国家“身份证”，连黄豆都有专属“学区房”。

一座小城把咸菜、豆腐、道场全部升级成可以扫码、可以打卡、可以带走的生意，23%的餐饮涨幅背后，不过是一句大实话：老祖宗的饭碗，只要肯弯腰接上地气，照样能长出新的庄稼。

来源：李哥的李