摘要：为筑牢水产品质量安全防线，切实保障群众“舌尖上的安全”，10月15日上午，回民区市场监督管理局组织召开水产品质量安全告诫会，辖区内农贸市场主办方、水产品经营单位负责人及相关监管人员共计35人参会。

为筑牢水产品质量安全防线，切实保障群众“舌尖上的安全”，10月15日上午，回民区市场监督管理局组织召开水产品质量安全告诫会，辖区内农贸市场主办方、水产品经营单位负责人及相关监管人员共计35人参会。

会议通报了近期监管过程中水产品专项检查出现的索证索票不全、台账记录不完整等问题，重点强调，严禁采购、销售兽药残留超标（如恩诺沙星超标）、非法添加禁用药物（如孔雀石绿、氯霉素）等问题水产品，明确告知各类违法违规行为的危害后果，并要求经营者签订水产品经营承诺书。

会议强调落实“双主体责任”，要求农贸市场开办者建立完善入场销售者档案，严格执行准入查验；水产品经营者须严格落实进货查验记录制度，索取留存供货方资质证明与产品进货凭证，对来源不明、票据不全及抽检不合格的产品立即下架处理。同时规范储存销售环节，需在适宜温湿度环境下经营，定期清洁消毒以防范交叉污染。

对未履行查验义务、销售不合格产品等违法行为依法顶格处罚，情节严重者移送司法机关追究刑事责任，形成“查处一案、震慑一片”的警示效应。

回民区市场监管局将以此次会议为契机，构建“源头管控—过程监管—末端追溯”全链条监管体系。鼓励社会各界参与监督，持续织密水产品质量安全防护网。

来源：回民区市场监督管理局