摘要：食品的保质期是由多种因素共同决定的，包括食物的水分含量、含糖量、含盐量等，以及杀菌、真空、密封等食品的包装和生产工艺。添加防腐剂的确可以延长食物的保质期，但它并不是唯一的方式。

谣言：含水量高、保质期又长的食物不要买，全是靠防腐剂？

真相：完全是误解。

食品的保质期是由多种因素共同决定的，包括食物的水分含量、含糖量、含盐量等，以及杀菌、真空、密封等食品的包装和生产工艺。添加防腐剂的确可以延长食物的保质期，但它并不是唯一的方式。

就拿纯牛奶来说，根据我国的奶业行业的法律法规和国家标准，纯牛奶中是不允许加入任何防腐剂的，如有添加就是违法。这意味着，牛奶的保质期长短，只能依靠其生产工艺和包装来实现。（来源：科学辟谣）

秋季吃柿子好处多，但要注意这5件事

详情：柿子被誉为“果中圣品”，它的营养丰富，并具有一定食疗价值。那么怎样吃柿子更好？

1、成熟柿子更安全

未完全成熟的柿子含有大量可溶性单宁酸，不仅吃起来发涩，还会对胃肠道产生刺激，甚至形成结石，不利于身体健康。可以通过水果混放法帮助柿子成熟，比如将涩柿子与熟透的香蕉或者苹果一同常温密封存放3～5天。

2、控制食量更安心

适量食用。柿子虽然营养丰富，但不能大量食用，建议每天食用1～2个即可。

3、不可与高蛋白食物同食

柿子中的鞣酸与胃肠液中的蛋白质结合，会生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。

医生提醒，柿子含有大量鞣酸，螃蟹含优质蛋白质，两者共同摄入易形成不溶于水的沉淀物，沉淀物还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样越滚越大，形成柿石，体内的柿石尺寸过大，易引发了肠梗阻。

4、特殊人群食用要谨慎

相比成年人，儿童肠管管腔细、肠壁薄，进食后更容易发生肠梗阻；而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差，进食过多柿子也容易引起肠梗阻。

专家提醒，空腹状态者、外感风寒初期患者不宜食用柿子，脾胃虚寒者、正在服用铁剂者、血糖偏高者不宜大量食用柿子。

5、吃柿子后要注意漱口

吃柿子后应多漱口。柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿，继而形成龋齿。（来源：央视一套）

编造 “领导落马抛售房产” 等虚假信息，一批违规账号负责人被约谈

详情：近日，成都网信办指导高新、成华、金牛网信联合公安、住建等相关部门，依法依规对发布违规信息的自媒体“成都**哥”“成都**丁”负责人进行约谈。

经查，上述账号为博取关注、吸引流量、线下导流，故意使用“垮杆”“萧条”等夸张失实表述，渲染社会焦虑情绪，编造“领导落马抛售房产”等虚假信息误导公众及消费者，扰乱网络传播秩序。

按照“清朗·整治恶意挑动负面情绪问题”专项行动相关要求，成都网信办指导高新区、成华区、金牛区网信部门联动属地公安、住建部门依法对账号负责人进行约谈教育，向自媒体账号负责人传达《网络信息内容生态治理规定》《互联网用户公众账号信息服务管理规定》等法规要求，解读中央网信办2025年“清朗”系列专项行动整治重点等内容，要求自媒体规范相关网络账号运营，清理不实内容，同时要举一反三，全面自查自纠公司运营范围信息发布问题，完善信息内容发布审核机制。

来源：萌宠趣闻录