摘要:随着气温逐步走低,丽江松茸销售已正式进入季末收尾阶段。在丽江特产批发市场、松茸专营销售中心及重点电商企业走访了解到,当前新鲜松茸供应量较盛产期显著减少,仅高海拔核心产区尚有零星货源供应,但市场价格始终保持平稳运行,未出现大幅波动,尾期 “尝鲜消费” 成为当下市
丽江松茸季收尾,预计今年线上销量破1000吨
随着气温逐步走低,丽江松茸销售已正式进入季末收尾阶段。在丽江特产批发市场、松茸专营销售中心及重点电商企业走访了解到,当前新鲜松茸供应量较盛产期显著减少,仅高海拔核心产区尚有零星货源供应,但市场价格始终保持平稳运行,未出现大幅波动,尾期 “尝鲜消费” 成为当下市场主流趋势。
在丽江北门土特产批发市场,商家们正紧锣密鼓地开展松茸打包、发运工作,这些新鲜松茸除发往北京、上海、广州、深圳等一线城市外,部分还通过正规渠道出口至日本。据了解,今年国庆、中秋 “双节” 前后,丽江松茸曾迎来销售旺季,当时市场均价稳定在每公斤 500 元至 600 元区间。
“今年我们的客源主要集中在线下代理商和网络直播销售渠道,整体销量比去年增加了 2 到 3 吨。” 丽江泽鑫堂生鲜负责人和贵向记者介绍。而玉龙县牧乡农产品开发有限公司负责人和钰春则表示,近年来丽江多家松茸销售企业持续深耕品牌建设,通过品质管控与市场推广,丽江松茸的市场认可度不断提升,“以老君山产区的松茸为例,凭借鲜度高、肉质紧实、口感脆嫩醇香的特点,已深受全国各地消费者青睐。今年虽然整体产量不算高,但公司发货量较去年仍有增长,预计全年销售量可达 20 吨左右。”
从产业整体数据来看,今年丽江松茸自 7 月起陆续上市,上市时间较去年提前,盛产期主要集中在 8 月 15 日至 25 日前后,且整体销量较去年实现明显提升。据统计,今年丽江松茸线上销售量预计将突破 1000 吨。丽江鼎润松茸供应链负责人赵虎剑透露:“截至目前,我们公司的松茸销售量已达 80 多吨,按照当前销售节奏,预计全年销量可达到 100 吨。”
为确保松茸从产地到餐桌全程保持新鲜品质,物流保障成为关键环节。顺丰速运针对丽江松茸运输打造了 “全货机 + 高铁 + 航班” 的立体运输网络,在核心销售区域开通专属直通车,每天从丽江中转厂滚动发车,精准衔接航班时刻,通过最优线路规划、高效发运保障与及时中转调度,全力将新鲜松茸送达消费者手中。
值得关注的是,在销售环节启动前,物流管理人员会提前在重点区域部署包装材料,解决商家 “包材焦虑”;同时为重点合作商家配备一对一专属保障服务,从包装、运输到交付的全流程守护松茸鲜度。
松茸产业的蓬勃发展,不仅推动了地方特色经济发展,更直接带动了当地群众就业与增收。丽江鼎润松茸供应链负责人介绍,每年松茸销售旺季,公司能为当地提供 20 至 30 个就业岗位,员工月薪在 3000 元至 5000 元;而在松茸产区,村民上山采摘松茸的收入更为可观,每人每月收入可达 8000 元至 15000 元,松茸产业已成为当地村民增收致富的 “稳定伞”。
“对我们在校大学生来说,5000 元左右的月薪已经比较可观了。这份工作虽然偶尔辛苦,但不忙的时候很轻松,是一份理想的兼职。” 正在企业兼职的在校学生余水的话语,道出了松茸产业为灵活就业群体带来的实际收益。当前,丽江松茸季虽已收尾,但特色产业带动民生增收的效应仍在持续释放,为地方经济高质量发展注入了鲜活动力。
来源:丽江同城网