⭐星标“匙叉旅行指南”,不错过任何最新旅行灵感⭐摘要:10月8日,米其林指南揭晓了2025年度米其林星钥酒店榜单(MICHELIN Key Hotels 2025)。今年,中国地区首次被纳入全球星钥体系,共有64家酒店成功摘得荣誉——其中包括2家三星钥、13家二星钥、49家一星钥。
10月8日,米其林指南揭晓了2025年度米其林星钥酒店榜单(MICHELIN Key Hotels 2025)。今年,中国地区首次被纳入全球星钥体系,共有64家酒店成功摘得荣誉——其中包括2家三星钥、13家二星钥、49家一星钥。
与象征美食至高荣誉的“米其林星级”相呼应,“米其林星钥”专注于酒店的整体体验价值:建筑设计的灵魂、服务的温度、空间的舒适度、文化的表达,以及那份无法复制的独特个性。它不以奢华堆叠为标准,而以“让人值得专程前往”的体验为终极衡量。
此次获评酒店遍布北京、上海、香港、杭州、九寨沟、三亚、台北等地,涵盖从古典院落到未来主义建筑、从城市地标到自然隐居的多重风貌。每一间酒店都以独有的方式,讲述着“中国式奢华”的故事。
以下是完整榜单:
米其林的“星钥”哲学
米其林星钥酒店(MICHELIN Key)并非对酒店硬件设施的简单赞誉,而是对“全方位卓越体验”的综合认可。它延续了米其林在餐饮界严谨的评审传统,强调持续的稳定性和不可复制的个性。
米其林三星钥:开启一次毕生难忘的住宿体验,值得专程前往。在这里,体验就是享受本身。这是世界上数一数二的卓越酒店,拥有着舒适的服务和优雅的风格,称得上令人终生难忘的旅行目的地。所有细节尽显款待的艺术,使人心驰神往,念念不忘。
米其林二星钥:开启一次惊喜非凡的住宿体验,值得绕道前往。在各方面都独一无二、出色非凡的目的地,总是能够提供令人印象深刻的体验。
米其林一星钥:开启一次美好独特的住宿体验,不容错过。它是独具特色的所在,可能是打破常规的概念,抑或是同类中的佼佼者。
“星钥”的评选体系由米其林专业评审团队历时多年调研与试行后推出。评审官以匿名方式探访全球各地酒店,从设计与建筑美学、待客之道、在地文化呈现、独特性与一致性等多个维度出发,最终为全球超过7000家精选酒店进行评定。
中国大陆及港澳地区共有64家酒店成功“摘取星钥”,证明了其在设计、服务和在地文化融合方面的卓越成就。在这份星光熠熠的名单中,包括了2家最高荣誉三星钥酒店,13家二星钥酒店,以及49家一星钥酒店。清晰地描绘出中国奢华酒店市场的深度与广度。
或许未来,当人们谈起“值得专程前往的住宿体验”时,香港的天际线、九寨的雪山谷地、江南的园林水影,乃至北京胡同中的一处静院,都会成为一把可用“星钥”打开的记忆。
三星钥:当代奢华的两种极致体验
在本次评选中,获得最高评级——米其林三星钥的两家中国酒店,分别代表了当代奢华的两种极致体验:一个是都市高空的当代奢华象征,另一个则是隐世自然中的静谧奇迹。
香港瑰丽酒店坐落于维多利亚港海滨黄金地段的尖沙咀梳士巴利道前新世界中心大厦。极致奢华的酒店占据了这处地标性建筑中的的43层。到达体验无比惊艳,所有车辆在抵临酒店时都会钻进塔楼底部,继而随一条由绿意、海景、复古街灯守护的车道上升,将尖沙咀的繁忙与喧嚣甩在身后。
室内设计由季裕棠位于纽约的设计事务所担纲,强调“府邸式居住体验”,共拥有413间客房和套房,面积从53㎡起,其中90间奢享套房面积从91㎡起,超过8成的客房可以看到维多利亚海港。
香港瑰丽酒店提供8个餐饮及酒廊选择,休闲设施包括俯视维港的户外天际泳池、拥有先进设施的健身中心、和都市康体概念品牌Asaya的第一个都市据点。
与之形成强烈对比的,是坐落于四川九寨沟的日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店。这是全球第六家、中国首家丽思卡尔顿隐世酒店。总体规划借鉴了山地传统藏寨的散落式布局,顺应等高线随形就势。这种布局使整个酒店如同一个古朴的村寨,与山谷对面的原汁原味的藏族村寨“波日俄寨”遥相呼应。
日赛谷丽思卡尔顿隐世为全别墅房型,仅设87幢独栋别墅,面积在158至428㎡之间,包括一居、两居及三居别墅。所有建筑都依随山势地形散落分布,与九寨沟秘境中的山谷融为一体。
四间餐厅及酒廊皆将静谧美景和珍馐美味融合得相得益彰。全日餐厅波日木居与酒店对面的千年古寨遥相呼应,彩林轩中餐厅提供具有本地民族特色的川香菜肴;特色餐厅蒙塔尼亚可在明媚山景的陪伴下,恣享西式佳肴和风味烧烤;大堂吧则打造了一处放松恬适的私密空间,小憩之余可惬意享用下午茶与晚间特色鸡尾酒。
水疗中心亦从藏文化中汲取灵感,准备了颂钵疗愈和瀑布瑜伽等凝聚着数百年藏族智慧的传统特色体验;亦可在清澈宽敞的无边泳池中尽情畅游,于巍然群山环绕间,一览藏寨美景。
日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店将专属管家命名为“涅巴”,他们负责为宾客传递当地体贴入微的真挚关怀;而由藏文化大使、藏族舞者、主厨和疗愈师组成的专业团队,将引领宾客走进古老神秘的藏式文化。宾客可随意沉浸在田园风光之中,也可欣赏藏族民间舞蹈或民族特色音乐、体验藏传艺术——唐卡绘画;还有藏香制作、插花体验、自然瑜伽等多项在地特色活动,帮你沉浸于未经雕饰的自然奇景与历史悠久的传统文化。
米其林星钥将其列入“三星钥”,意味着它已不仅仅是一家度假酒店,而是一场“值得专程前往”的精神体验。
两家酒店的并列入选,也映照出中国奢华酒店生态的两极:城市与自然、当代与文化、能量与宁静。
二星钥:都会与文化的完美平衡
共有13家酒店获得米其林二星钥。从北京到澳门,从杭州到香港,这份名单既展现了中国酒店在设计与服务上的多元风格。这些二星钥酒店以丰富的文化表达与高水准服务,构成了“值得绕道前往”的目的地。
在北京的三家二星钥酒店中,北京前门文华东方尤为引人注目。由42座四合院式宅邸构成,酒店以私密院落重现老北京生活的肌理。米其林称其“让客人得以穿行于历史与当代之间”,无论是青砖灰瓦的静谧,还是树影回廊的细节,都折射出中国传统建筑的礼序之美。
与之形成对比的北京宝格丽与北京瑰丽,则以国际都会格调演绎首都的现代面貌——一个温润内敛,一个张弛有度。
北京宝格丽是中国的首家,全球第四家宝格丽酒店。设计师们在保留了意式建筑和设计风格精髓的同时,又融入了北京的地域风情。著名艺术家严培明创作的宝格丽创始人Sotirio Bulgari的巨幅画像悬挂于正门处,迎接着宾客进入这片都市桃源;地面的八角芒星图案,则提醒着我们正在重回意大利“甜蜜生活”;数千块金箔马赛克铺就的恒温泳池带来别样的古罗马气息。在这里,意式生活美学近在咫尺。
北京瑰丽开业的当年,可是瞬间颠覆了京城的奢华概念。酒店前身是北京曾经的最高建筑京广中心,客房窗外就是央视大楼。除了无敌的选址,北京瑰丽的硬件和软件服务都堪称一流。别忘了,“京城最美泳池”也在这里。
位于西子湖畔的杭州西子湖四季,凭借其与自然景致浑然一体的园林格局入选二星钥。从步入庭园的那一刻起,竹影、流水与晚风构成了一幅流动的山水画卷——这是中国园林美学与国际奢华酒店运营的完美融合。
在上海,建业里嘉佩乐以石库门里弄的历史建筑改造闻名,展现出城市人文与法式优雅的相遇;上海半岛则凭借其经典的装饰艺术风格和顶级服务,再度印证“老派奢华”的永恒魅力。
建业里嘉佩乐
上海半岛
澳门是此次榜单中获二星钥数量最多的城市,包含新濠天地摩珀斯酒店、上葡京综合度假村、范思哲豪华酒店大楼以及卡尔·拉格斐酒店。这些酒店以先锋建筑与主题化设计为特色,代表了“未来主义奢华”的另一端。
其中新濠天地摩珀斯酒店由扎哈·哈迪德设计,其雕塑般的外立面堪称地标;室内则以前卫科技与流线感诠释极致体验。
在香港,香港奕居与香港半岛获得二星钥,一个以低调雅致见长,一个则以百年传奇取胜——共同代表着港岛奢华的两种气质。
香港奕居
一星钥:多元中国的奢华底色
共有49家酒店获评米其林一星钥,几乎涵盖了中国主要的高端酒店城市与度假胜地,构成了中国高端住宿版图的广阔底色。它们或隐藏在都市中心,或坐落于自然怀抱,或代表新兴品牌的崛起,或是经典酒店的延续。
北京共有八家酒店上榜一星钥,其中既有颐和安缦这样依托皇家园林的隐奢圣地,也有璞瑄酒店这样以当代艺术气息著称的精品之作。此外,王府半岛、王府井文华东方以其无可挑剔的地理位置与城市景观,再次证明“地段”依然是奢华体验的重要坐标;华尔道夫则以低调奢华与细腻服务延续百年品牌传统;罗莱夏朵成员北京悉昙与千年古刹潭柘寺同处潭柘山麓,一户一汤,一院一景。
颐和安缦
王府井文华东方
北京悉昙
上海的七家一星钥酒店,充分展现出这座国际都市在奢华住宿领域的丰富层次与多样风格。
养云安缦以明清古宅与千年樟树林闻名,将隐逸静谧融入繁华都市;浦东文华东方与浦东丽思卡尔顿立足陆家嘴核心地带,以无与伦比的江景与服务代表现代都会的精致典范。璞丽酒店与镛舍则诠释了上海当代生活方式的优雅与克制,一个简约雅致,一个充满艺术气息。
养云安缦
璞丽
从青城山六善到丽江大研安缦,再到海拔三千米的仁安悦榕庄,西南地区的酒店以自然为灵感展示出中国版图的广度、人与环境的和谐共生,让旅行者在静谧与时间的流动中重拾感官。
青城山六善
丽江大研安缦
在华南地区,广州瑰丽、深圳莱佛士与土福湾嘉佩乐等酒店则以滨海都市和海岛度假的方式,展现了另一种轻盈的奢华。
广州瑰丽
土福湾嘉佩乐
台北也共有三家酒店获得一星钥:台北嘉佩乐、金普顿大安、台北文华东方。它们以细腻的人文体验、温暖的服务细节,成为米其林评审眼中的“城市温度代表”。
台北嘉佩乐
香港的六家一星钥酒店(香港四季、香港文华东方、香港美利酒店、香港丽思卡尔顿、香港瑞吉、香港唯港荟酒店),澳门的五家一星钥酒店(澳门悦榕庄、澳门四季、澳门伦敦人酒店、澳门丽思卡尔顿、澳门瑞吉),则展示了成熟的都市奢华酒店生态。
值得注意的是,榜单中还出现了许多位于自然景区的酒店——如阳朔糖舍、重庆北碚悦榕庄、台中虹夕诺雅谷关等。这些作品并不依赖城市地标,而是以文化、生态与私密性吸引高端旅客,为中国酒店业带来新的叙事方向。
阳朔糖舍
台中虹夕诺雅谷关
这份榜单将古老东方的古典之美与当代都会的优雅姿态熔铸一炉。每一把“星钥”都承诺着一场值得专程前往的难忘体验,为全球旅者开启一场关于中国式奢华与隐逸的精神之旅。
文 光酱图 网络
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来源:匙叉旅行指南