摘要：现如今，“穷人餐”正以大家意想不到的方式重回饭桌，因为高昂的食品价格让大家被迫缩减开支，并寻找价格实惠的餐饮选择。

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果然，一切都是有轮回的，也包括“穷人餐”在内。

现如今，“穷人餐”正以大家意想不到的方式重回饭桌，因为高昂的食品价格让大家被迫缩减开支，并寻找价格实惠的餐饮选择。

这种“穷人餐”价格低廉且简单，通常是由廉价食材制作而成，或者使用家中已有的食材即可完成。

最近，在热门的烹饪论坛中，有人建议道：“30分一包的拉面其实很容易进行搭配。”

另一位视频博主则是介绍道：“如果没有八爪香肠，那这顿饭就不算是一顿贫困餐了。”

还有一位博主介绍了自己的金枪鱼焗面：“这经典的‘穷人餐’真的非常美味！”

而且有数据显示，人们似乎越来越倾向于选择一些价格实惠、经久耐用的常见商品。

例如，Hamburger Helper在1971年推出的盒装意面产品在美国的销售额较去年增长了14.5%。

在9月16日的一份新闻稿中，其母公司Eagle Foods表示，这一复苏得益于最初推出“Hamburger Helper”时所依赖的相同市场条件：高通胀、牛肉价格上涨、失业担忧以及多收入家庭的需求增加。

此外，在美国，9月初盒装干状通心粉和奶酪的销售额同比增长了2.4%。

据研究公司Circana的数据，干式即食面调料（可添加自己选择的肉类）的销售额增长了3%，预制辣味酱的销售额增长了3.7%，干米饭的销售额增长了7.4%。

据加拿大统计局的数据，2023年第一季度至2025年期间，加拿大包装冷冻及干制食品（如罐装鱼、豆类、大米、面食、冷冻肉类和披萨）的销售额增长了10.4%。

皇后大学健康与运动学系教授Elaine Power不由感叹道：“我们正处在一个充满极大不确定性的时期，或许这些可爱的视频能给人们带来一丝慰藉，让他们觉得并非孤身一人。

但这恰恰反映了粮食短缺问题日益严重的一个方面，即人们真的负担不起他们所需的食物。”

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来源：提笔逐梦