摘要:全球最高的养猪场,26层楼,猪坐电梯上下班。猪住高层,比很多打工人的住宿条件都强。猪肉专供武汉高端超市,价格贵,但肉质确实嫩,适合涮火锅。不过,猪天天坐电梯会不会晕?
1.鄂州高楼养猪场
位置:湖北鄂州市华容区,紧邻武汉光谷,开车半小时就能到。
全球最高的养猪场,26层楼,猪坐电梯上下班。猪住高层,比很多打工人的住宿条件都强。猪肉专供武汉高端超市,价格贵,但肉质确实嫩,适合涮火锅。不过,猪天天坐电梯会不会晕?
2.宜昌正大养猪场
位置:宜昌市夷陵区,靠近三峡大坝,风景不错,但猪没空看。
这里的猪听音乐长大,每天放贝多芬和莫扎特,据说能减少猪的焦虑,肉质更嫩。猪肉主要卖给本地学校和机关食堂,价格中等,但炒菜容易出水,可能是音乐听多了,情绪太丰富。
3.华润五丰淮阳养猪场
位置:荆州市监利县,离长江不远,猪喝的是长江水。
这里的猪有“身份证”,每头猪耳朵上打芯片,全程可追溯。猪肉专供华润高端超市,价格比普通猪肉贵20%,但肥瘦分层漂亮,适合做回锅肉。缺点是瘦肉偶尔偏柴,可能芯片硌得慌。
4.襄阳新希望养猪场
位置:襄阳市襄州区,周边全是柑橘园,猪圈飘着果香。
新希望场的猪,饲料掺了橘子皮,号称“柑橘猪”,肉带点清甜味。本地餐馆拿它做粉蒸肉一绝,肥而不腻。不过吃多了甜得有点诡异。超市卖的时候从来不提这茬,怕吓跑顾客。
5.黄冈温氏养猪场
位置:黄冈市黄州区,建在废弃砖厂上,红砖猪舍冬暖夏凉。
全省唯一用啤酒糟喂猪的场子,猪肉自带麦芽香,适合拿后腿肉做烧烤,烤出来油花滋啦响,冒充和牛能骗过一半食客。缺点是凌晨屠宰,去晚了只能买到猪头肉,适合卤给丈母娘吃。
6.荆门牧原养猪场
位置:荆门市掇刀区,高速公路边上,运猪车比运轿车还多。
母猪产房装监控直播,扫码就能看小猪吃奶。x音网红带过货,猪肉价格硬是被粉丝抬高三成。买肋排要挑中午档,那时候镜头里的小猪最活泼,证明饲料没掺安眠药。
7.孝感天邦养猪场
位置:孝感市孝南区,建在废弃盐矿上,地下是天然冷藏库
猎奇点:这里的猪都住"盐穴公寓",冬暖夏凉不用开空调。猪肉自带微弱咸鲜味,做腊肉不用额外加盐。场长说盐矿辐射能杀菌,猪比人活得健康。但每次买肉都像在开盲盒,咸淡全看猪住哪个矿洞。
8.随州正邦养猪场
位置:随州市曾都区,紧邻编钟博物馆
猪肉纤维特别细腻,不过最近宰出来的肉特别柴,建议避开这批货。
9.咸宁双胞胎养猪场
位置:咸宁市咸安区,建在桂花林里
每头猪的饲料里掺桂花蜜,号称"桂花香猪",味道自带回甘。场里的猪油卖很贵,据说抹面包能吃出桂花酥糖味。
10.恩施土家养猪场
位置:恩施州恩施市,海拔1200米的悬崖边上
猪圈建在吊脚楼里,猪每天爬山锻炼。肉质紧实得能做鞋底,土家人拿来熏腊肉能存放三年。其猪板油,炼出来像羊脂玉,炒青菜能香晕减肥的人。不过最近有野猪来配种,生出来的崽子肉太柴,买前记得问清楚血统。
来源:小农民挖穿地球