摘要：9月29日晚，2025广东秋季促消费暨“食在广东”美食活动在佛山启动，活动现场为2025年佛山市“展翅行动”商文旅消费新业态十强项目授牌。从沉浸式剧场到非遗创意陶艺，从在地文化IP到潮玩娱乐，十个获奖项目融入衣食住行玩乐购，与生活紧密接轨。

八个字总结获奖感受： “认可”、“动力”、“开心”、“感谢”，主理人们用最朴实的语言，道出了佛山文商旅融合发展的真实温度。

9月29日晚，2025广东秋季促消费暨“食在广东”美食活动在佛山启动，活动现场为2025年佛山市“展翅行动”商文旅消费新业态十强项目授牌。从沉浸式剧场到非遗创意陶艺，从在地文化IP到潮玩娱乐，十个获奖项目融入衣食住行玩乐购，与生活紧密接轨。

传承需要守护，创新更需要培育。在佛山，一批文旅消费新业态正在蓬勃生长。此前，佛山市紧紧围绕培育新质生产力、激发消费新动能的目标，打造“佛山掌门人”品牌生态体系，大力发展主理人经济。项目已系统性地挖掘超过600名本土文旅消费领域的主理人，发布七大赋能措施，构建了线上线下一体化的宣传矩阵与资源对接平台，并通过举办掌门人大会、掌门人市集、掌门人茶话会、联动城市IP等系列举措，激发佛山文旅新消费领域的创新活力，而“2025展翅行动”正是对这一创新力量的集中扶持。 经过遴选，十大最具代表性的新业态项目脱颖而出，将成为佛山商文旅融合的新标杆。

这是佛山市文化广电旅游体育局第八年举办“展翅行动”。

从“看风景”到“入场景”，新消费根本变革

当下旅游消费模式已从传统观光游览，转向深度体验和互动参与。今年“展翅行动”特别聚焦新消费领域，正是应对大众消费需求的根本性变化。

“如今游客不再满足于看风景，更追求沉浸式、互动性的场景体验、文化认同和情感连接。” 佛山作为岭南广府文化核心承载地，拥有粤剧、武术、龙舟、陶艺、美食等丰富文化资源，这些资源正通过新消费场景激活，转化为当代人可感知、可参与的体验。

叠滘龙船漂移大赛、五人龙舟锦标赛等赛事融入民俗展演、文创市集，构建立体化消费场景。佛山“西甲”足球联赛期间，周边西甲啤酒广场、江边仓夜市人流量累计超百万人次，“啤酒+足球+美食”等多元消费场景层出不穷。

文旅新消费场景的竞争很激烈，各位主理人通过融合文化元素，打造一流有新意的项目，芒核喜剧、晓剧场主理人杜明城坦言：“这个奖我得之有愧，其他30个入围决赛项目也很优秀。我们能做的是通过喜剧，让更多人善于表达，把佛山的好项目说出来，让更多人了解佛山这个文化之都除了陶瓷、工艺，还有文化的属性。”

七大赋能系统支撑，主理人直面市场

佛山对主理人的扶持是全方位且系统性的。今年活动联动佛山传媒，为入围项目提供“佛山掌门人”七大赋能支持：金融、空间、流量、活动、产教、社群和消费。

金融赋能上，佛山鼓励银行开发“掌门人创业贷”“文旅创意贷”等产品，推行“知识产权质押+信用评估”模式，解决文旅企业“轻资产”融资难题。空间赋能方面，积极盘活各类闲置空间资源，吸引青年设计师、艺术家等群体入驻。

茄咧飝文创主理人麦翠颖分享道：“这个奖更多是政府、市民对我们的认可，也是我们继续往下开发的动力。”她的项目凭借互联网社交平台积累人气，获得授牌后将与传媒同步宣传，扩大影响力。

掂堂主理人霍嘉俊同样表达开心之情：“我的‘掂堂’取自粤语‘掂’字，寓意成功顺利。父辈从事石湾陶艺图塑技艺，这是非遗永流。我希望将这种技艺发扬光大，作品题材要与时俱进。”他透露，正将陶艺做成十二生肖系列和生活器皿，既推广粤语文化，又传播石湾陶艺。

森池咖啡主理人苏敬谊将龙舟文化与咖啡店结合：“我咖啡店的风格是中国风与工业风的融合，旧与新的碰撞可以产生很好火花，吸引年轻群体，推广佛山传统文化和乡村文旅。”

作为制造业大市，佛山文化产业没有沉迷于“为艺术而艺术”，而是紧紧围绕市场需求，探索“文旅+制造业”的融合路径，为传统产业叠加品牌与创意效应，走通了一条文化变现的新路径。

文图、视频/佛山市新闻传媒中心记者钟晴

来源：佛山新闻