摘要：提到澳大利亚，除了阳光、沙滩和袋鼠，还有一样东西深深烙印在当地的生活基因里——咖啡。

//前言//

澳洲人一年竟能喝掉这么多咖啡！

最受欢迎的，

到底是哪一种？

一年喝掉41亿升咖啡的澳人

最爱的是这一款

提到澳大利亚，除了阳光、沙滩和袋鼠，还有一样东西深深烙印在当地的生活基因里——咖啡。

对于澳洲人爱咖啡这件事，似乎早已不是秘密，但当一组组数据摆在眼前时，依然会被这份“狂热”所震撼。

每当澳洲人出国度假，他们总会很快对当地的咖啡做出评论，仿佛咖啡是衡量旅途体验的重要标准之一。

图片来源：Daily Mail

而来自世界各地的游客，也常常在社交媒体上分享对澳大利亚咖啡品质的认可，以及对澳洲人这份咖啡热爱的直观感受。

不过，澳洲人对咖啡的喜爱程度，以及他们偏爱的咖啡风格，远比我们想象中更有分量。

Pure Profile为乳制品合作社Norco开展的一项针对澳大利亚成年人的全国性调查，揭开了澳洲人咖啡消费的惊人数据：澳大利亚人每年喝掉的咖啡量高达41亿升！

这一数字背后，是无数澳洲人日常对咖啡的依赖。

更值得关注的是，即便面临生活成本危机，澳洲人在咖啡上的投入依然毫不吝啬。

根据Grand View的研究数据，去年澳大利亚人每年在咖啡上的花费超过56亿澳元，这一金额甚至相当于一些小国的GDP，足以见得咖啡在澳洲人生活中的重要地位。

在这样的大背景下，澳大利亚在咖啡领域也有着自己的独特印记 —— 澳白咖啡（Flat White）就源自澳大利亚。

不过，新西兰人也宣称澳白是他们发明的。

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但有趣的是，这款咖啡，却并不是澳洲人最喜欢的饮品。

与许多国家不同，澳大利亚人更钟情于以浓缩咖啡为基底的饮品。

在Pure Profile的调查中，经典卡布奇诺凭借26%的支持率，成为澳洲人最喜欢的咖啡类型。

图片来源：Daily Mail

紧随其后的便是澳白咖啡，有21%的受访者表示它是自己的心头好。

排名第三的则是拿铁咖啡，占比达到18%。

这三种咖啡，共同构成了澳洲人日常咖啡选择的主流阵营。

虽然巨额的咖啡消费支出对咖啡店而言是个好消息，但近年来，澳大利亚家庭咖啡的势头也在不断增强。

越来越多的澳洲人开始尝试在家制作咖啡，以满足自己随时想喝上一杯的需求。

调查显示，近四分之一的受访者（24%）表示家中拥有胶囊咖啡机，18%的人则投资了专业的咖啡师风格咖啡机，还有15%的人会使用柱塞式咖啡机或AeroPress套件。

家庭咖啡制作设备的普及，也从侧面反映出澳洲人对咖啡品质的高要求，即便在家制作，也追求接近专业咖啡店的口感。

即便家庭咖啡制作逐渐流行，且生活成本面临紧缩压力，澳洲人对“外卖咖啡”的执念依然难以动摇。

在调查中，38%的受访者表示，每天一杯外卖咖啡是他们最不愿意放弃的东西。

这一比例不仅高于对甜食的依赖（35%），甚至超过了对Netflix这类热门流媒体服务的不舍（34%）。

最后

对澳洲人来说，

一杯来自咖啡店的外卖咖啡，

或许早已不只是一种饮品，

更是开启一天活力、缓解生活压力的“精神补给”。

来源：微报澳洲一点号