摘要：罗永浩转发上海家长校门口给孩子送饭的发文感慨难过，引发关注。后续上海曝校餐虾仁炒蛋发臭等问题，涉事企业被查，市监教委承诺整改，杭州推后厨直播，罗永浩持续呼吁预制菜透明化。

罗永浩转发上海家长校门口给孩子送饭的发文感慨难过，引发关注。

后续上海曝校餐虾仁炒蛋发臭等问题，涉事企业被查，市监教委承诺整改，杭州推后厨直播，罗永浩持续呼吁预制菜透明化。

上海有个家长发了一段话，听着挺感慨的。

他说，“每天放学，我都得在校门口等着孩子，就为给他送一口热饭。学校的饭菜，真是不敢放心。”

后来罗永浩看到这条，也转发了，还说了一句，“看到这些家长，我心里挺不是滋味的。”

你猜怎么着，他这话还真不是没来由。

就在前不久，上海还真出了一档子跟学校餐食有关的事儿。

9月15号，一家公司给一所小学供的虾仁炒蛋里，被发现解冻后的虾仁有虫。

那虾仁是进口的冷冻南美白虾虾仁，生产日期是2025年3月，保质期也够，检验检疫的手续也齐全。

可问题是，这家公司没老实说原因，就跟学校搪塞说是“虾肠外溢、有点泥沙”。

后来市场监管、公安、教育几个部门一块儿查了。

检测结果倒有点意外，留样的菜里，沙门氏菌、副溶血性弧菌都没查出来，金黄色葡萄球菌肠毒素也是阴性；原料检测的新鲜度指标也符合国家标准，防腐剂什么的也没超标。

结论是，没有直接的食品安全问题，但企业瞒报实情，这是真有问题。

涉事公司因为涉嫌瞒报，已经被公安机关立案了，相关的人也给控制住了。

公司暂时由市属国企接手管，那批有问题的虾仁也全封起来了。

市里和教委也表态要全面整改，包括重新审查学校供餐的招标流程，搞透明抽检，还要让家长和第三方机构也参与进来。

有意思的是，这时候杭州那边已经在搞“后厨直播”了，家长能实时看到食堂做饭的过程。

这和上海这事儿一比，差别就出来了。

罗永浩后来在直播里又说了，他不是反对预制菜，他是希望预制菜能透明一点，让消费者知道自己吃的是啥。

他还举了老乡鸡的例子，说人家把每道菜是怎么加工的标得明明白白，让顾客能自己选。

这些事凑一块儿，不少网友也忍不住发声。

有人就感慨，“事业单位基本都有食堂，孩子是祖国的未来，强制学校配食堂和营养师，有那么难吗？”

说实话，学校食堂真不是可有可无的。

它关系着孩子能不能健康长大。

一个好的食堂，不光要有会做饭的师傅，更得有专业的营养师来搭配食谱。

可现实中，不少学校食堂管得乱，食材从哪儿来的不清楚，怎么做的不透明，有时候还出食品安全问题。

这家涉事公司规模不小，每天给上海16个区、500多所学校送饭，加起来超过50万份。

可规模这么大，品控却这么薄弱，这不光是企业自己的毛病，也说明监管体系有漏洞。

一所学校管着这么多孩子的饭，却连基本的食品安全都保证不了，这问题真的不小。

杭州那个“后厨直播”倒是个不错的办法。

既让家长放心，也逼着食堂把管理搞上去。

罗永浩说的透明化，其实和食堂要规范管理是一个道理，都是图个“看得见的安心”。

孩子的未来，总不能指望一碗“可能带虫”的虾仁，或者一顿“不知道哪儿来的”饭吧。

学校配食堂、配营养师，不该是“有最好”，而应该是“必须有”。

你想想，如果一个孩子每天中午吃饭，还得家长专门跑到校门口送，而不能安心坐在教室里吃，这不只是一个家庭的无奈，是整个社会没尽到责任。

保障校园餐食安全，根本不是一道“可做可不做”的选择题，而是必须答好的必答题。

就希望国家能早点出台硬标准，让每所学校都有合格的食堂和专业营养师，每个孩子都能吃得安全、吃得健康。

孩子的身体，真不能成为监管出漏洞的代价。

不少家长都反映，好多学校不光餐食不安全、不靠谱，还明着规定“禁止家长送饭”，逼着孩子必须在学校吃。

就因为这样，有网友说了一句“能送饭的学校已经算有良知了”，这话一下子就传开了。

它点出了问题的关键，在学校餐食质量没保障的时候，允许家长送饭本来是最基本的权利，结果反倒成了少数学校才有的“好心”。

校餐问题背后，其实是教育机构对食品安全的责任没到位。

学校用“统一管理”当理由不让送饭，却又保证不了饭菜安全，这不明摆着是把家长和孩子的健康当儿戏吗？

上海这次事情闹出来，也引发更多人讨论，为什么学校食堂的饭菜质量这么差？

为什么学校不去主动改善餐食，反而先禁止家长送饭？

这些问题的答案，可能正是“能送饭的学校已经算有良知了”这句话背后大家真正想表达的情绪。

校餐质量不光关系到孩子的健康，也和教育公平有关。

如果学校连安全可靠的饭菜都提供不了，那允许家长送饭就不是什么特殊待遇，而是最基本的保障。

而那种“禁止送饭”的规定，恰恰说明学校在食品安全管理上失职了。

现在大家越来越关注食品安全，学校真该把“允许家长送饭”看成是基本服务，而不是什么“额外照顾”。

只有学校自己真正重视起食品安全，主动接受大家监督，那句话，“能送饭的学校已经算有良知了”，才不至于听起来那么讽刺。

等哪一天，孩子在学校能吃上安全健康的饭，家长不用再为吃饭问题焦虑，学校也不再拿“禁止送饭”当借口推责任，那时候我们才能说，学校食堂的管理总算走上正轨了。

这件事不光是校餐的问题，更是在提醒教育机构，你得负起责任来。

在食品安全面前，没什么“特殊”，只有“标准”。

来源：加勒比探瓜