摘要：“从原料入厂到产品出厂，你们总共有多少道检测关？”对代表们的提问，郑州市仟吉食品有限公司负责人介绍说，“至少9道。光是原料验收，1—8月份我们就检测了1.4万多批次，合格率99.5%。为了预防异物进入，公司还增设有防静电工作服、3层发网、每日晨检着装检查等措施

本报讯 （宋晓霞 孙中杰）全国食品安全宣传周期间，河南省郑州市市场监管局组织开展了“代表委员看企业”“媒体记者进企业”开放日活动。

“从原料入厂到产品出厂，你们总共有多少道检测关？”对代表们的提问，郑州市仟吉食品有限公司负责人介绍说，“至少9道。光是原料验收，1—8月份我们就检测了1.4万多批次，合格率99.5%。为了预防异物进入，公司还增设有防静电工作服、3层发网、每日晨检着装检查等措施，更衣室里还设有电视屏循环播放规范操作视频等。”

在郑州顶益食品有限公司，代表们先后走访了原料库房、生产车间和化验室等关键场所，详细了解产品原料采购验收、生产过程控制、质量安全检测等环节，直观感受企业在食品安全管控方面的具体措施。

实地观摩结束后，一场开门见山的座谈交流在现场展开。郑州市市场监管局三级高级主办徐炎彬分享了一组数据：今年以来，郑州市共检查食品生产企业1788家次，食品安全监督抽样42157批次，296家企业配备食品安全总监，178家建成全程追溯体系。“我们不仅要监管，更要打造‘阳光工厂’，让食品安全看得见、摸得着。”他说。

来源：中国质量新闻