摘要：俗话说：“秋播一粒种，春收一篮菜”。九月十月正是种植菠菜的黄金时期。可不少种植户发现，自己种的菠菜总是又小又涩，叶片薄如纸，口感差强人意。其实，这不是种子问题，而是方法没找对！

又到播种好时节，掌握这个诀窍，你家的菠菜也能叶片肥厚、颜色鲜亮，轻松实现采摘自由！

俗话说：“秋播一粒种，春收一篮菜”。九月十月正是种植菠菜的黄金时期。可不少种植户发现，自己种的菠菜总是又小又涩，叶片薄如纸，口感差强人意。其实，这不是种子问题，而是方法没找对！

今天就给大家带来一个让菠菜高产的“黄金配方”，跟着学，你也能种出巴掌大、绿油油的优质菠菜！

土壤准备：打好基础是关键

种菠菜首先要选对地。菠菜喜欢疏松肥沃、保水保肥的微酸性土壤（pH值5.5-7较为适宜）。地选好后，耕翻前要施足底肥，这是保证菠菜整个生长期营养充足的关键。

施肥有讲究：每亩施腐熟有机肥4000公斤左右，配合使用过磷酸钙40公斤和复合肥20-25公斤。全面耕翻30厘米深，使土肥混合均匀。做成宽1-1.5米的平畦，便于后续浇水管理。

品种选择：杂交品种优势明显

随着农业科技发展，如今杂交菠菜品种在产量、抗病性和商品性上都明显优于常规品种，市场价更是普通品种的2-3倍。因此，专业种植户基本都选用杂交菠菜种子。

秋播菠菜宜选择耐热高产的圆叶菠菜品种，如全能菠菜等。而越冬菠菜则要选用冬性强、耐抽薹、耐寒性强的品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号等。

种子处理与播种：细节决定成败

播种前先进行催芽处理，能大大提高出苗率。先将种子用温水浸泡12小时，然后在4℃低温环境下处理24小时，再置于20-25℃条件下催芽，3-5天露白后即可播种。

播种有技巧：菠菜多采用撒播或条播。播种前畦面要浇透水，用草木灰拌种后直播，覆土1-1.5厘米。每亩用种量因季节而异：秋播每亩用种5-7千克，春播3-4千克。播种后覆盖遮阳网可促进出苗。

水肥管理：黄金配方的核心

菠菜生长期间，水分管理要分段进行：出苗后要及时浇水，2片真叶前不可缺水；3-4片真叶后要适当控制浇水，促进根系生长。

追肥要科学：在底肥施足的情况下，苗期一般不需追肥。生长中后期可随水追施1-2次速效氮肥，如硫酸铵每亩15公斤左右。采收前15天左右追施一次速效氮肥，能显著提高产量。

特别提醒：控制氮肥用量，避免菠菜硝酸盐和亚硝酸盐积累超标。叶面喷洒磷酸二氢钾300倍液可提高植株抗寒性。

病虫害防治：防大于治

菠菜常见病害有霜霉病、炭疽病等。可用25%甲霜灵可湿性粉剂800-1000倍液防治霜霉病，用25%多菌灵可湿性粉剂700倍液防治炭疽病。

虫害主要是蚜虫、潜叶蝇等。可用2.5%溴氰菊酯乳油300-600毫升/亩喷雾防治潜叶蝇。注意药物安全间隔期，确保食用安全。

适时采收：把握最佳时机

秋菠菜播种后30-40天即可开始采收。越冬菠菜则在春节前后分批采收。适时采收的菠菜叶片肥厚、品质佳。

分批采收有技巧：株高10厘米以上即可分批采收。采收前15天左右追施一次速效氮肥，可增加产量。

从现在开始播种，按照这个“黄金配方”管理，这个秋天你就能吃上自家种的新鲜菠菜。播种后两个月左右，当菠菜叶片变得肥大厚实时，就是最佳采收期。把握好最后几个月的种植窗口，整个秋冬春季的菠菜供应都不用愁了！

来源：稻香老农