摘要：“美味即将到来！希望你给我一次为你服务的机会。”当鸡排哥边翻动滋滋作响的油锅，边用幽默语调与顾客互动时，排队的烦躁便在笑声中消散无踪。央媒精准指出，这份“6元鸡排提供60元情绪价值”的体验，正是其走红的核心密码。在连锁餐饮标准化服务泛滥的当下，他的“脱口秀式”

走红密码：情绪价值构筑的消费新维度

“美味即将到来！希望你给我一次为你服务的机会。”当鸡排哥边翻动滋滋作响的油锅，边用幽默语调与顾客互动时，排队的烦躁便在笑声中消散无踪。央媒精准指出，这份“6元鸡排提供60元情绪价值”的体验，正是其走红的核心密码。在连锁餐饮标准化服务泛滥的当下，他的“脱口秀式”经营打破了商业交流的冰冷壁垒——问辣度时一句“微辣像初恋，中辣像前任”的调侃，纠结是否购买时“别亏待自己肚子”的暖心劝诫，让简单的消费行为变成了情感互动。

这种情绪价值的背后，是对规则的坚守与温度的平衡。鸡排哥立下的三条“铁律”被央媒点赞：下午4点半后拒绝散客、专售学生，且给学生便宜1元以“减轻零花钱负担”；鸡排炸制不到位必重炸，掉在桌上立刻换新，“不达标无法原谅自己”；高峰时将限购从5份减至2份，避免顾客白等。红星评论指出，这些规则没有商业算计的冰冷，反而透着“把顾客当邻居”的质朴，让消费者在快节奏生活中找回了稀缺的“被重视感”。

产品本身的扎实则是情绪价值的根基。鸡排哥坚持每日手工切制鸡排，每块都用橡皮锤捶松，当晚腌制次日售卖，公开宣称“无科技与狠活”。在预制菜争议频发的当下，这份透明与较真，为6元鸡排注入了超越价格的安心感，也让情绪价值有了坚实的品质支撑。

央媒视角：流量狂潮中的清醒与启示

光明网评论员一针见血地指出，鸡排哥的出圈暗合了当代人对“活人感”交流的深层渴望。在效率至上的商业环境中，连锁门店的“欢迎光临”“谢谢惠顾”沦为机械话术，而鸡排哥的个性化互动与真诚表达，恰如一缕清风，让消费回归人与人连接的本质。这种对比印证了新京报的判断：“最硬核的营销从不是套路，而是经得起检验的真心”。

更获央媒肯定的，是他在流量面前的清醒自持。走红后四天内，鸡排哥的短视频账号吸粉19万，6条作品获赞87.7万，但他明确拒绝连锁加盟与直播带货，开通账号只为打假仿冒者，坚持“小摊初心”服务本地客群与学生。这种选择与部分网红店“速生速朽”的命运形成鲜明反差，红星评论据此强调：“他用9年坚守证明，流量可以偶遇，但口碑只能深耕”。

值得关注的是，当地城管为保障其经营成立工作专班，协调固定摆摊区域，这一举措被央媒解读为城市治理对市井烟火气的包容与引导。从摊主的真诚到城市的温度，这场走红串联起的，是基层商业生态与社会治理的良性互动。

价值共鸣：平凡叙事中的时代回响

鸡排哥对家庭的珍视，成为戳中公众情感的另一触点。“人生最大的成功是选对了老婆，她品性好、勤劳，为家庭付出太多”，谈及妻子时眼里闪烁的光芒，让无数网友动容。央媒评论指出，这种直白的爱妻宣言，在快餐式关系盛行的当下，唤醒了人们对真诚情感的向往——原来平凡生活中的互相珍视，才是最动人的叙事。

在更深层的社会意义上，他的故事回应了大众对“反套路”商业的期待。抖音视频中，网友戏称其走红是“对商业内卷的降维打击”：别人忙着“多卖一份是一份”，他却主动设限；别人沉迷营销炒作，他却专注产品与服务。这种“反内卷”的经营哲学，让6元鸡排成为一种符号，象征着对浮躁商业环境的温和反抗。正如央媒所言，人们排队打卡的不仅是鸡排，更是对真诚商业伦理的投票。

从“鸡排奶奶”到“鸡排哥”，这些藏在街头巷尾的小摊故事，始终能引发广泛共鸣。因为它们承载着最真实的市井烟火，记录着普通人的坚守与热忱。鸡排哥的走红不是孤例，而是当代人渴望情感连接、呼唤真诚价值的集体表达，是烟火气中生长出的精神慰藉。

当夜色渐浓，鸡排哥的油锅仍在泛着热气，“鸡排嫂”递餐的身影与排队人群的笑声交织成最生动的市井图景。央媒的评论早已超越对一个网红摊主的解读：在这个流量易逝的时代，真诚与坚守才是永恒的“流量密码”。而这份藏在6元鸡排里的温暖与清醒，或许正是对抗浮躁的最佳解药。

当江西景德镇的黄昏为街头镀上暖黄光晕，李俊永的鸡排小摊前总能排起蜿蜒百米的长队。这位被网友亲切称为“鸡排哥”的摊主，用一块6元的鸡排撬动全网流量，光明网、红星新闻等央媒及主流媒体纷纷发声：他的走红绝非流量时代的偶然狂欢，而是真诚对抗套路、人情味消解浮躁的必然结果，更是当代消费市场与社会心态的生动切片。

来源：芜湖美食攻略