摘要：9月26日，走进位于经开区（头屯河区）的海鸿国际食品物流港，第十届中秋展销节正在进行中。展厅内，以中国红为主色调的展位前，摆满了各式月饼礼盒，价格区间从每盒几十元至几百元不等。

在海鸿国际食品物流港，顾客正在选购月饼。 （记者唐红梅摄）

新疆网讯（记者唐红梅）随着中秋佳节的临近，市民集中采购月饼。记者通过走访销售市场和月饼生产企业了解到，今年中秋节，老字号月饼走俏。

9月26日，走进位于经开区（头屯河区）的海鸿国际食品物流港，第十届中秋展销节正在进行中。展厅内，以中国红为主色调的展位前，摆满了各式月饼礼盒，价格区间从每盒几十元至几百元不等。

今年的月饼品类展现了南北风味的搭配，传统与创新碰撞的巧妙结合，新疆本地老字号品牌，以及来自北京、广州、香港等知名品牌琳琅满目。其中，荞麦月饼、零蔗糖月饼款式增多。

“我每年都来海鸿选购月饼，品种多，价格实惠。”市民田雨佳说，这几年，老字号的月饼不断创新，自己专门选购了奶皮子月饼、切糕月饼，不仅自家食用，还寄了一些给其他省市的朋友。

海鸿国际食品物流港“三杨店”经营户宋小炎说，该店推出的月饼，不仅有奶皮子月饼、切糕月饼、玫瑰花月饼，月饼馅料还选用了新疆优质的巴旦木、核桃仁、葡萄干、无花果等优质坚果。同时，还有一些月饼印有天池、禾木、红山塔、赛里木湖等新疆地标，成为宣传新疆的一个载体，很多游客选择买回家，销量与去年相比增加了10%左右。

商户杜焕新代理的是香港美心月饼，他介绍，自己已连续十届参加海鸿月饼展销节，每年都会根据市场的需求，不断更新产品的品牌和种类，今年带来了上百款产品，大都是无糖、低糖款月饼，备货量比去年多10%，受到了消费者青睐。

作为全疆食品流动的主供渠道之一，海鸿国际食品物流港的月饼展销节还推出了百余款海鲜、冷冻海产品等爆款，以及山姆、胖东来等同款热门单品。

新疆东宝实业集团总裁助理、海鸿国际食品物流港副总经理王忠表示，今年展销节的商户有36家，月饼品类数百种，引进了包括广州酒家、北京的稻香村、香港美心等众多国内知名品牌的月饼，满足不同消费者的需求，通过搭配海产品、冷冻食品等食品，希望市民体验“一站式”购物的便利，丰富节日餐桌。

本届中秋展销节将持续到10月6日，展销节期间，每个周末现场还将推出直播抽奖活动，抽中满减优惠可在海鸿国际农产品中心活海鲜专区消费使用。

销售市场的月饼变化都来自于生产厂家的升级和创新。

新疆盛世泰和食品有限公司（以下简称“泰和食品”）成立于1989年，产品涵盖蛋糕、面包、粽子、月饼等品类。近期，企业5条生产线全线运转，日产月饼达15万个。

“我们推出了和田枣泥核桃月饼、吐鲁番葡萄月饼等具有浓郁地域风味的月饼，在保留传统月饼口味的同时，展现新疆美食魅力。”泰和食品负责生产的厂长刘延辉说，该公司坚持选用新鲜、健康的原料，并严格控制糖分和油脂的比例。同时，生产线采用现代化设备，结合传统工艺，确保月饼的口感与品质。

泰和食品的月饼订单来自北京、上海及新疆本地，为应对订单增长，公司前期增员至150人，全力保障市场供应。

作为新疆老字号品牌“哈立得”，今年升级为新疆友立得食品有限公司（以下简称“友立得食品公司”）后，首次开炉生产月饼，并在口味、品质上升级，生产的近20个不同口味月饼中，新品鹰嘴豆味月饼受到了市场欢迎。

新疆友立得食品有限公司生产中心负责人古丽加孜热·力亚斯说，企业月饼生产计划是跟着销售订单而定，销售渠道覆盖到了全疆，今年将品牌升级为“友立得”，是希望在“哈立得”的基础上，把企业打造成为一个“三友好”型企业，即就业友好、产品友好、服务友好，生产更多消费者喜爱的食品，也为乌鲁木齐的食品产业发展作出更大贡献。

近年来，经开区（头屯河区）将食品饮料产业作为区域经济的重要支柱和特色优势产业重点培育，形成了规模集聚、链条完整、特色鲜明、活力充沛的现代化产业体系，正朝着百亿级产业集群目标迈进。该区拥有食品制造业企业12家，覆盖乳制品、面点、休闲食品等多个领域。

来源：新疆网