摘要：九月下旬，天气转凉，正是种植秋莴笋的黄金时期。不少种植户发现，自己种的莴笋总是细长还容易空心，而别人家的莴笋却粗壮脆嫩。其实关键在于掌握三个核心要点：选对品种、培育壮苗、科学管理。

九月下旬，天气转凉，正是种植秋莴笋的黄金时期。不少种植户发现，自己种的莴笋总是细长还容易空心，而别人家的莴笋却粗壮脆嫩。其实关键在于掌握三个核心要点：选对品种、培育壮苗、科学管理。

今天就给大家分享让秋莴笋长得“粗又直”的实用技巧，跟着做，你家的莴笋也能比别人家粗一倍，而且脆嫩不空心！

第一点：选种育苗有讲究，打好基础是关键

选对品种是成功的首要条件。秋莴笋要选择耐热、不易抽苔、抗病性强的早熟品种，如三青莴笋、耐寒白尖叶、特耐热二白皮等。

千万不要把春莴笋品种用于秋播，否则不出10天就会抽苔，根本长不出粗壮的笋茎。

育苗阶段最关键的是催芽。秋季气温忽高忽低，直接播种发芽率不到50%。正确做法是：将种子用25℃温水浸泡6-12小时，捞出后用湿纱布包好，放在冰箱冷藏室（5-10℃）催芽3-4天，待大部分种子露白后播种。这一步能大大提高发芽率至90%以上。

育苗土要选用腐叶土与园土按2：1比例混合，播种后覆土0.5厘米，不要太厚以免影响出苗。苗期注意间苗，使苗距保持4-5厘米，去弱留强，培育壮苗。

第二点：定植管理要科学，合理密植促粗壮

当幼苗长出4-5片真叶时，即可定植，苗龄一般25-30天。定植前要施足基肥，每亩施腐熟人畜粪肥3000-4000公斤，配合磷钾肥。

合理密植是保证莴笋粗直的关键。株行距建议保持在30×35厘米左右，每亩栽植5500-7000株。过于拥挤会导致植株竞争养分，茎秆细弱；而过稀则会浪费土地资源。

定植时最好选择阴天或下午进行，避免强光照射引起萎蔫。带土移栽可减少根系损伤，栽后及时浇透定根水，提高成活率。

第三点：水肥调控是核心，防抽苔防空心

水分管理要均衡。莴笋根系浅，吸收能力弱，既怕旱又怕涝。幼苗期适当控水促进根系发育，茎部膨大期需水量增大，要保持土壤湿润，避免忽干忽湿导致裂茎。采收前7-10天停止浇水，以防茎部开裂。

施肥要科学。生长期需适量施用氮素营养，但氮肥用量过多会造成莴笋减产。定植20天后，可追施磷钾肥为主，如磷酸二氢钾（1：1500兑水），10天一次，共2次。

避免过量施用氮肥，否则会导致茎秆空心。

防止抽苔是秋季种植的重要环节。当温度超过25℃时，应采取遮阳措施；发现植株有徒长迹象，可掐掉顶部2厘米，控制旺长。在莴笋生长过程中，喷施蔬菜壮茎灵可使杆茎粗壮、叶色鲜嫩。

适时采收保品质

当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，为最佳采收期。此时茎秆已充分膨大但未老化，口感脆嫩。切勿等待过久，否则茎秆会抽苔、变硬甚至空心，影响品质。

采收时用刀从根部1厘米处切断，留下的根部还能长出新芽，实现二次收获。

记住以上三点，你种的秋莴笋定能茎秆粗壮、脆嫩可口，轻松实现莴笋高产梦！欢迎在评论区分享你的种植经验。

来源：稻香老农