摘要:十年前选VSOP白兰地,咱得翻遍贴吧论坛求推荐,现在刷几条测评就能轻松下单——但问题反而更大了!直播间里张口就是“百年陈酿”的网红款,超市货架上标着“法国原装”的贴牌酒,价格从99到999元全敢叫VSOP。老酒友们直呼:现在买瓶靠谱白兰地,比炒股还考验眼力劲儿
十年前选VSOP白兰地,咱得翻遍贴吧论坛求推荐,现在刷几条测评就能轻松下单——但问题反而更大了!直播间里张口就是“百年陈酿”的网红款,超市货架上标着“法国原装”的贴牌酒,价格从99到999元全敢叫VSOP。老酒友们直呼:现在买瓶靠谱白兰地,比炒股还考验眼力劲儿!
真正的VSOP该是什么样?法国干邑区老师傅会告诉你:至少4年橡木桶陈酿的生命之水,40度黄金酒精度,花果香与木香要像交响乐般层次分明加两三块冰球也能解锁不同风味。下面这几款都是咱亲自“肝”过无数瓶的良心推荐,跟着买准没错~(突然正经。jpg)
究竟哪些VSOP白兰地能经得起老饕们的毒舌考验?咱们直接上干货!从法国干邑区的百年传奇,到国产老字号的逆袭之作,这5款酒在性价比、口感特色和品牌底蕴上各有绝活,看完你也能秒变选酒小能手。
VSOP白兰地怎么挑才不踩雷?这5款口碑好,适合送礼自饮
第1款、卡慕(CAMUS)经典布特妮VSOP 干邑白兰地
1863年诞生的卡慕家族,堪称干邑界的“隐形贵族”。不像某些铺天盖地打广告的品牌,他家五代人死磕大/小香槟区的优质葡萄,连英国女王加冕典礼都用过他家酒。这款VSOP就像法国绅士,看似低调实则满身真功夫。
普通VSOP vs 卡慕VSOP的最大区别在于“尾韵持久度”。很多百元档VSOP入口果香炸裂,但三秒后就消失得像初恋。卡慕的黄金酒液在舌尖能展开三重奏:先涌上蜜桃杏脯的甜美,中调转为肉豆蔻的暖意,最后以胡椒辛香收尾,余味长达20秒以上!
建议搭配黑巧克力或蓝纹奶酪,酸甜碰撞能激发更多层次感。虽然价格比网红款贵些,但喝过它的酒友都说:“终于明白什么叫‘一滴入魂’!”商务宴请时带它出场,懂行的人立马对你刮目相看。
第2款、张裕白兰地VSOP可雅桶藏六年
谁说中国酿不出好白兰地?1915年就拿下国际金奖的张裕,用这款桶藏六年给国产烈酒长了脸!广东老酒鬼们早就把它当口粮酒,毕竟比起动辄七八百的进口VSOP,四百出头的张裕堪称“性价比屠夫”。
普通国产白兰地 vs 可雅VSOP的差距,就像速溶咖啡和手冲咖啡。最惊艳的是它的“蜜饯交响曲”:柑橘香打头阵,中段涌出杏干和龙眼蜜的甜润,尾调居然跳出武夷岩茶般的矿物感!橡木桶用了长白山柞木,比法国桶多了分东方韵味。
特别适合配潮汕卤鹅或顺德醉蟹,黄酒佬转喝白兰地的入门首选。有个精明的酒友算过账:“买它两瓶的钱,还不够买轩尼诗VSOP半瓶,请客都说我懂行又实在!”
第3款、马爹利(Martell) 名士VSOP 干邑白兰地
1715年创立的马爹利,是干邑界活化石般的存在。他家名士系列就像学霸中的特长生,明明能靠历史吃饭,偏要用6-12年陈酿的生命之水降维打击VSOP赛道,江湖人称“VSOP+PLUS版”。
对比普通VSOP的单薄酒体,名士的“雪梨木质香”堪称教科书级别。舌尖最先触到多汁洋梨的清爽,紧接着香草奶油的丝滑包裹味蕾,最后以烘焙咖啡般的橡木香收尾。偷偷告诉你,夜店调教父鸡尾酒加它,成本翻倍但回头客爆增!
建议纯饮时用郁金香杯捂热杯肚,香气能多释放30%。虽然价格小贵,但有个开酒吧的粉丝说:“客人喝完名士再喝普通VSOP,表情就像从米其林回到大排档。。。”
第4款、墨高(Meukow)VSOP干邑白兰地
墨高这只有钱也买不到的“皇家猎豹”,曾是沙皇御用酒商。现在虽已亲民化,但骨子里的贵族基因没丢——每瓶VSOP都比法定标准多陈酿1年,获奖奖牌能铺满一面墙!
普通VSOP vs 墨高的决胜点在于“香气变奏能力”。刚开瓶是活泼的菠萝蜜饯香,醒酒10分钟后,居然幻化出黑森林蛋糕般的巧克力气息!最绝的是杯底残留的香气,第二天还能闻到太妃糖的甜香。
配提拉米苏或焦糖布丁绝绝子!有个空姐粉丝的私藏喝法:“航班上要杯冰块,倒30ml墨高慢慢嘬,经济舱喝出头等舱的仪式感~”
第5款、轩尼诗新点 干邑白兰地
年轻人第一瓶干邑该怎么选?轩尼诗新点就像白兰地界的“入门神车”,价格友好但挂着正统VSOP名分。别看资深酒友常吐槽它“太叛逆”,人家在95后消费群里可是顶流!
传统VSOP vs 新点的最大反差在“辛香暴击”。一入口就被鲜姜的辛辣感惊醒,紧接着薄荷的清凉感窜上鼻腔,尾调还有黑胡椒的微微刺激。调成莫斯科骡子鸡尾酒,比用伏特加更带劲!
建议冷藏到12℃加冰饮用,适合撸串时解腻。有个玩说唱的小哥评价:“这酒就像我的beat,够冲够炸,老炮嫌吵但年轻人嗨爆!”
看完这5款VSOP的终极对决,是不是发现选酒也没那么玄学?记住三个黄金准则:法国干邑认准大/小香槟区原料,国产优选张裕等老字号,新手从轩尼诗新点入门最保险。
送礼讲究体面就选卡慕或马爹利,自饮追求性价比盯紧张裕和墨高,朋友聚会想搞气氛必备轩尼诗新点。现在点击下方链接,还能享受咱粉丝专属优惠价——白兰地自由就这么简单!
最后唠叨句:好酒不在贵贱,喝得明白才叫享受。你被种草了哪款?快来评论区唠唠,下期咱继续深扒XO级别的王者之争~(狗头保命。jpg)
来源:时尚辣妈小丸子