秋播芹菜别犯愁！记住这几点，棵棵脆嫩吃不完，从秋吃到春！

摘要：首先啊，咱得夸夸秋天，这真是种芹菜的“黄金时节”！芹菜跟人一样，也怕热。夏天那种暴晒，它根本长不好。秋天呢，太阳温柔，早晚凉快，正是芹菜最舒坦的时候。它一舒服，就不着急开花结籽，铆足了劲儿长叶子、长茎秆，所以秋天的芹菜特别肥实，香味也足！北方的朋友，抓紧8月底

各位菜友，秋风一起，是不是手又痒痒了？阳台院角那点空地，别再只种小白菜啦！今年秋天，咱换个花样，种点能让你家火锅、炒菜增香十倍的“宝贝”——芹菜！

但不少人都跟我念叨：芹菜这玩意儿，娇气！种子撒下去，十天半月不见影，好不容易出个苗，细得跟头发丝似的，风一吹就倒，真愁人！

嘿，今天您算来着了！我这就把压箱底的秋芹菜种植诀窍，毫无保留地分享给您。您只要照着做，保准您种的芹菜，棵棵粗壮、脆嫩爽口，从秋天一直吃到明年开春！

首先啊，咱得夸夸秋天，这真是种芹菜的“黄金时节”！ 芹菜跟人一样，也怕热。夏天那种暴晒，它根本长不好。秋天呢，太阳温柔，早晚凉快，正是芹菜最舒坦的时候。 它一舒服，就不着急开花结籽，铆足了劲儿长叶子、长茎秆，所以秋天的芹菜特别肥实，香味也足！北方的朋友，抓紧8月底到9月初这段时间；南方的朋友，9月底到10月初下种，正合适！ 可别错过这好时候。

那种子怎么处理？这可是成败的关键第一步！ 芹菜种子小得像灰尘，壳还硬，直接撒土里，它醒得慢，出苗自然稀稀拉拉。我教您一招“唤醒大法”：先用不烫手的温水，把种子泡上大半天（12小时左右）。 然后捞出来，用湿毛巾或纱布包好，放进冰箱的冷藏室（别冻冰了！）待上几天。 每天拿出来用清水冲一下，等看到小白芽钻出来了，哎，这就说明种子“睡醒了”，活力十足！这时候再播种，出苗又快又齐整。

播种的时候，土要松软，底水要浇透。 最好用腐叶土掺点园土，透气性好。把催好芽的种子，和上一点点细沙（这样撒得匀），轻轻地撒在土面上。 记住喽！最后盖土，薄薄的一层，能刚刚盖住种子就行，千万别厚！ 厚了苗子钻不出来，可就前功尽弃了。播完后，可以盖层薄膜保温保湿，等小苗大部分出土了，赶紧揭开，让它见见散射太阳光。

苗子出土后，可不能太“溺爱”。 等长出2-3片小真叶时，就得“间苗”了。把那些挤在一起的、瘦瘦弱弱的苗子忍痛拔掉，给壮实的小苗留出足够的空间“伸胳膊伸腿”。 等到长出4-5片真叶，就能定植了。移栽到大盆或者地里时，每棵苗之间留个一拳多的距离（15-20厘米）， 让它舒舒服服地长。定植后，记得浇一次“定根水”，帮它稳稳神。

接下来是重头戏——水肥管理！您想把芹菜当“水货”和“吃货”来伺候，准没错！ 芹菜整个生长期都离不开水，但浇水讲究“勤”和“少”，就是经常浇，但每次量不要大，保持土壤湿润又不积水。 一积水，根就容易烂。

施肥就跟喂孩子吃饭一样，要“少吃多餐”。 定植缓苗后，每隔一个礼拜左右，就给它来点稀薄的“营养餐”， 比如发酵好的淘米水、豆饼水，或者买的水溶肥，以氮肥为主，催叶子催秆子。等到芹菜杆子开始明显变粗的时候，再加点磷钾肥， 这样杆子更脆更壮，不容易倒伏。

最后说说虫病害，咱以预防为主。 秋天虫子少，但也要防着点蚜虫。我有个土法子：在芹菜旁边种几棵香菜或者薄荷，它们那股味儿，虫子不喜欢，能帮着驱赶。 万一发现个别虫子，动手捏掉就行。病害主要是叶子长斑，核心就俩字：通风！ 别让苗子挤在一起，浇水时别劈头盖脸往叶子上浇，从根部浇，就能大大减少得病的机会。

老话说得好，人勤地不懒。种菜这事儿，看着是伺候庄稼，其实养的是咱的心性。眼瞅着一粒小种子，在自己手里变成绿油油的一片，那种成就感，啥都比不了！