摘要：9月25日上午，烟台市食品药品安全委员会办公室组织召开全市第三季度食品安全风险会商会议，调度各专项协作小组工作开展情况，通报交流当前食品安全领域存在的风险隐患，安排部署下步重点任务。市食药安办副主任、市场监管局副局长王小妮主持会议，市食药安委有关成员单位业务骨

核心提示：9月25日上午，烟台市食品药品安全委员会办公室组织召开全市第三季度食品安全风险会商会议，调度各专项协作小组工作开展情况，通报交流当前食品安全领域存在的风险隐患，安排部署下步重点任务。市食药安办副主任、市场监管局副局长王小妮主持会议，市食药安委有关成员单位业务骨干参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

9月25日上午，烟台市食品药品安全委员会办公室组织召开全市第三季度食品安全风险会商会议，调度各专项协作小组工作开展情况，通报交流当前食品安全领域存在的风险隐患，安排部署下步重点任务。市食药安办副主任、市场监管局副局长王小妮主持会议，市食药安委有关成员单位业务骨干参加会议。

会议分三阶段进行

第一阶段学校食堂食品安全治理、打击食品安全违法犯罪、食品安全源头治理、食品安全风险监测与评估、单位食堂食品安全治理等5个专项协作小组牵头单位分别通报了第三季度工作情况、存在问题和下步措施，其他部门结合实际通报交流了工作中发现的风险隐患和重点问题。第二阶段专题研究中小学（幼儿园）食品安全整治工作。第三阶段专题研究食用农产品安全治理工作。

会议强调，要抓好国庆、中秋“双节”期间食品安全工作，各部门要结合食品消费特点，加强对重点品种、重点场所的监督检查，切实保障节日期间食品安全；要加强科普宣传，引导广大群众禁止食用野生毒蘑菇、河豚鱼等，避免引发食物中毒；要深入推进校园餐整治工作，紧盯加工制作过程、食材质量管理、食源性疾病防控等重点环节，加大联合检查力度，压实各方责任；要持续强化食用农产品全链条监管，加大部门间信息共享和联合整治力度，严肃查处不按规定开具和使用承诺达标合格证行为，努力做到全程信息可溯、质量可控。

日期：2025-09-28

来源：食品世界