摘要:1979年恢复高考第三年,16岁的周广军参加高考,虽未被国防院校录取,却进入无锡轻工业学院。起初对食品工程专业不了解,后来逐渐喜欢并明确方向。大学毕业后,他被分配到济宁糖果厂,在技术开发、工程师、厂长等岗位历练,后任职中国焙烤食品糖制品工业协会常务副理事长兼秘
苏州稻香村品牌月饼董事长周广军的创业故事
教育与早期职业经历
1979年恢复高考第三年,16岁的周广军参加高考,虽未被国防院校录取,却进入无锡轻工业学院。起初对食品工程专业不了解,后来逐渐喜欢并明确方向。大学毕业后,他被分配到济宁糖果厂,在技术开发、工程师、厂长等岗位历练,后任职中国焙烤食品糖制品工业协会常务副理事长兼秘书长多年,深度参与中国食品企业转型。
结缘稻香村
20世纪90年代,周广军在中国焙烤食品糖制品工业协会任职时,认为稻香村行业影响力和历史文化底蕴不错。2002 - 2003年,他接触稻香村;2004年,在他和沈根富推动下,股份制企业苏州稻香村食品工业有限公司成立,“稻香村”商标转至新公司,同年保定稻香村也转让“稻香村”商标,苏稻成为完整知识产权的中华老字号企业。2005年,苏稻开启集团化布局。
加入并推动稻香村发展
2014年,周广军正式出任苏稻食品有限公司执行董事、稻香村食品集团股份有限公司总裁,成为第十七代掌门人。2015年,他放弃协会职位全职加入苏稻。
电商转型:他敏锐意识到电商趋势,2015年苏稻收回京东和天猫旗舰店运营权,组建专业化电商运营团队。苏稻成为较早“触网”的老字号,在电商平台糕点、月饼类目销售成绩佳,线上渠道拓展到拼多多、唯品会等。网购数据还指导产品开发,促进企业经营思维改进。
创新营销:他深知吸引年轻用户重要性,主动融入年轻消费层,在花椒直播APP、脉脉APP等平台讲述老字号历史和节日文化。推动稻香村与《王者荣耀》《剑网3》、Hello Kitty、功夫熊猫等众多IP跨界联名,如2020年春节推出“荣耀稻香”新春定制礼盒。
产品研发:稻香村在苏州和北京建研发中心,与高校、科研机构合作,每年技术创新投入数千万且逐年增加,近年获专利100多项,部分项目获国家行业技术进步奖。
文化传承:周广军组织查询史料典籍、拍摄纪录片,梳理稻香村历史脉络并编辑成书,传承古法技艺和精神财富。
海外市场拓展:2014年稻香村加速出海战略,研究各国食品法规、注册当地商标。如针对澳大利亚市场改良“玫瑰鲜花饼”,产品畅销,如今在全球40多个国家和地区销售。
来源:深度人事一点号