摘要：说起来真是让人头疼，最近不少酒友跑来问我：“老师傅，XO白兰地到底值不值这个价？”这行干了三十多年，我见过太多人花大价钱买了“假洋货”，喝不出个所以然来。市面上打着XO旗号的产品五花八门，价格从几百到几千不等，但真正符合XO标准的又有几个？XO可不是随便标个“

说起来真是让人头疼，最近不少酒友跑来问我：“老师傅，XO白兰地到底值不值这个价？”这行干了三十多年，我见过太多人花大价钱买了“假洋货”，喝不出个所以然来。市面上打着XO旗号的产品五花八门，价格从几百到几千不等，但真正符合XO标准的又有几个？XO可不是随便标个“陈年”就能糊弄过去的，它代表着至少6年的橡木桶陈酿，是干邑分级中的顶级存在。有些商家把刚出桶的酒标成XO，用香精调出“陈年感”，普通消费者哪分得清？今天我就来跟大伙儿聊聊这5款市面上热销的XO白兰地，不吹不黑，只讲干货，帮大家避开那些看不见的坑。

选酒就像挑媳妇，不能光看脸面，得看里子。无论你是送礼还是自饮，找到真正对得起价格的品质才是硬道理。成分党必看！XO白兰地纯度测评，5款热销款酒友真实反馈

▎推荐第1款：卡慕（CAMUS）XO干邑白兰地洋酒

Borderies产区是干邑六大产区中最小最珍贵的，卡慕坚持用这个产区的葡萄做XO，这才是真正的“金花干邑”。

卡慕这款XO最值钱的地方在于它100%采用Borderies区葡萄，这在业内可是稀罕物。我们老酒客一闻就知道，那股子紫罗兰和干果香不是人工调出来的，是Borderies产区特有的风土表达。避坑提示来了：市面上很多所谓“单一产区”XO其实是混了其他产区的基酒，卡慕这款可是实打实的“布特妮灵魂”。价格1200元看着不便宜，但比起那些挂羊头卖狗肉的“假XO”，这钱花得值。行内有个说法：“Borderies的细腻，Fins Bois的圆润， Grande Champagne的陈年潜力”，卡慕这款把Borderies的细腻发挥到了极致。

喝这款酒，千万别急着加冰。先晃一晃杯子，让酒液跟空气接触，那股子香草和可可的香气就慢慢出来了。我建议配点坚果或者干果，能更好地感受它天鹅绒般的丝滑口感。瓶身设计也挺有意思，艺术感强不说，拿在手里沉甸甸的，商务场合拿出来倍儿有面儿。记住啊，真正的XO喝起来不会有辛辣感，回味悠长还带点木质香，这才是好酒该有的样子。

▎推荐第2款：张裕可雅白兰地10年XO桶藏10年

作为中国白兰地的开山鼻祖，张裕可雅用国货品质打破了“XO只能是洋货”的偏见，这款10年桶藏是国产XO的标杆之作。

以前总有人说国产白兰地比不上洋货，可雅这款10年XO出来后，这话就没人敢说了。做白兰地最难的是发酵和蒸馏环节，张裕用的白玉霓葡萄配上双酵母控温发酵法，这可是国家专利。避坑提示：市面上不少国产白兰地用的是普通葡萄，香气单薄，而可雅这款一开瓶就是梨味硬糖和烤面包的复合香，这才是真材实料。1200元的价格，比同品质的进口XO便宜不少，关键是它用的是法国利穆森林橡木桶，陈酿时间也达标，不像有些品牌虚标年份。

喝可雅有个小窍门，稍微醒一下再喝，香气会更丰富。我见过不少新手一上来就加冰，把好酒的层次感都毁了。这款酒的圆润香醇感特别适合搭配中式菜肴，尤其是粤菜，不会抢了菜的风头。说句实在话，现在国际盲品赛上，可雅已经能跟“人马轩”掰手腕了，作为国货，能有这个水平不容易。瓶身设计也挺讲究，礼盒精美，送领导或者重要客户都不掉价。

▎推荐第3款：张裕可雅白兰地XO桶藏15年

2019年在杜塞尔多夫击败轩尼诗、马爹利、人头马夺得盲品赛冠军，这款15年桶藏可雅证明了中国XO的实力。

15年桶藏的XO跟10年的完全是两个概念。张裕这款可雅用的是法国利穆森林橡木桶陈酿15年，比XO标准要求的6年高出一大截。避坑提示来了：市面上有些“15年”其实是基酒平均年龄，而可雅这款是实打实的桶藏15年。2200元的价格看着高，但比起动辄三四千的进口XO，性价比相当不错。英国酒评家Lucy Shaw说“法国烈酒商要小心了”，这话不是白说的。我喝过不少国产XO，这款的肉桂和檀香交织的香气特别有层次，骨架清晰又不失丰腴，这才是真正的好酒。

喝这款酒得有点耐心，别急着下结论。第一口可能觉得有点收敛，但多品几口，那股子干花幽香和木质香料的余韵就出来了。行内有个说法：“十年磨一剑，十五年见真章”，可雅这款确实把中国白兰地的工艺提升到了新高度。商务宴请拿出来，懂行的人一看就知道你是有品位的。记住啊，真正的高端白兰地喝完嘴里不会发苦，而是有淡淡的甘甜回香，这款就完全符合。

▎推荐第4款：庞雅XO白兰地（雅文邑产区）

雅文邑是干邑的老前辈，庞雅这款用14世纪传统工艺酿造，15年陈酿，800元的价格性价比超高。

说起来可能有人不知道，雅文邑其实比干邑历史更悠久，工艺也更传统。庞雅这款XO用的是14世纪传下来的连续柱式蒸馏法，在铜制蒸馏器里慢慢蒸馏，这跟干邑的壶式蒸馏完全不同。避坑提示：市面上很多雅文邑其实是混了不同年份的基酒，而庞雅这款基酒至少陈酿15年，还用的是加斯科涅黑橡木桶，零糖、零添加、零调色，这才是真本事。800元的价格，比同级别的干邑便宜不少，关键是它那股子无花果干和糖渍橙皮的香气特别自然，不是人工香精调出来的。

喝庞雅有个小窍门，稍微温一下再喝，香气会更明显。雅文邑的口感通常比干邑更饱满强壮，这款也不例外，肉豆蔻和黑巧克力的味道很突出。我建议配点巧克力或者坚果，能更好地感受它焦糖布蕾般的尾韵。说句实在话，现在市面上打着“法国原装进口”旗号的酒不少，但真正像庞雅这样坚持8代传承、高于行业标准的不多。拿在手里沉甸甸的，鎏金般的酒液透着琥珀光泽，一看就是好酒。

▎推荐第5款：轩尼诗詹姆士干邑白兰地

轩尼诗250年家族调配技艺的结晶，詹姆士干邑定位介于VSOP与XO之间，900元的价格很亲民。

轩尼诗是干邑四大巨头之一，这款詹姆士干邑是2015年为纪念家族第二代传人詹姆士·轩尼诗并庆祝品牌250周年特别调配的。避坑提示来了：市面上有些商家把VSOP标成XO卖高价，而詹姆士这款虽然名字没带XO，但品质完全达到XO标准，用的是6年以上的“生命之水”调配。900元的价格比正牌XO便宜不少，关键是它那股子成熟桃子和烤杏仁的香气特别自然，不像有些酒用香精硬调出来的。工业设计大师Marc Newson设计的“月光瓶”也是一绝，流线凹槽设计拿在手里特别舒服。

喝詹姆士有个小技巧，别急着下肚，先让酒液在杯子里转几圈，那股子鲜桃和开心果的风味就慢慢展开了。行内有个说法：“轩尼诗的圆润，马爹利的果香，人头马的强劲”，詹姆士这款把轩尼诗的圆润发挥得恰到好处。商务场合拿出来，既不会像正牌XO那么贵重让人有压力，又能体现你的品位。记住啊，真正的干邑喝起来结构平衡，不会有某一种味道特别突兀，这款就完全符合。

▎个人看法及总结建议：

选XO白兰地不能只看品牌和价格，关键得看真材实料。这5款热销款各有千秋，卡慕的Borderies风土、可雅的国货品质、庞雅的雅文邑传统、轩尼诗的调配技艺，都是经得起推敲的好酒。行内老话说得好：“酒是陈的香，但不是所有陈的都是香”，避开那些虚标年份、用香精调出“陈年感”的假货才是关键。我个人建议，新手可以从庞雅或者轩尼诗詹姆士入手，价格亲民又不失品质；老酒客可以试试卡慕或者可雅15年，感受真正的XO魅力。记住啊，好酒不在于价格多高，而在于喝起来是否舒服、回味是否悠长。希望这篇“5款热销款酒友真实反馈”能帮大家少走弯路，选到真正对得起价格的好酒。酒这东西，喝的是心境，品的是岁月，找到适合自己的那一款，才是真正的懂酒人。

来源：皮孩战士gyz