摘要：芳香植物是可食用景观植物的第2个（香草香料）系列的补充篇，芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称，具体体现在植物的它根系、茎叶、花果、种子等器官中含有芳香成分，同时具有药食功能和芳疗保健功能。
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芳香植物是可食用景观植物的第2个（香草香料）系列的补充篇，芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称，具体体现在植物的它根系、茎叶、花果、种子等器官中含有芳香成分，同时具有药食功能和芳疗保健功能。
芳香植物基本是多年生草本植物，其耐寒性、耐热性较好，不同的芳香植物，发散不同类型的香气味，有较好的驱虫驱蚊效果，还能净化空气，改善居家环境，而且观赏效果非常好。
在应用领域，芳香植物适合在庭院花园、阳台盆栽、学校劳技教育、香料园、一米菜园、生态餐厅、生态农庄、赛事展园、康养机构等场景应用，在接下来我将重点分享几个大家常见的香草植物系列。
1，薰衣草系列
薰衣草高度在40到90公分，属于中型香草植物，是自带“浪漫滤镜”的芳香植物系列，淡雅又治愈的香气，加上多样的实用价值，早已成为家庭阳台盆栽、庭院景观里的“香草代表”。
经过长期培育，薰衣草品种丰富，例如经典的狭叶薰衣草、花穗饱满的宽叶薰衣草、香气甜柔的齿叶薰衣草、适合盆栽的羽叶薰衣草，还有开粉色花的粉雾薰衣草等。
从生长习性来看，薰衣草喜干燥凉爽的气候环境，喜阳耐贫瘠干旱，同时耐一定的低温。因此注意薰衣草对气候环境要求很高，特别我国南方地区，时候种植的薰衣草的品种不多，经过多年测试种植，羽叶薰衣草和法国薰衣草还是表现不错。
薰衣草的香味是其核心价值，属于疗愈性芳香植物，清新的草木香里带着一丝甜润，不浓烈却有穿透力，晒干后香气更持久，常用来填充香包、熏制衣物，还能提炼精油（薰衣草精油是香氛界的“万金油”），不仅能舒缓情绪、助眠，还能缓解轻微皮肤不适。
2，洋甘菊系列
洋甘菊系列高度不一，例如罗马洋甘菊植株高度只有12—30公分；而可可洋甘菊生长高度能到100公分左右。洋甘菊花一般顶端绽放着白色舌状花瓣，中心簇拥着明黄色的花芯，模样清新可爱。
目前市场上常见园艺洋甘菊品种不算很多，例如香气浓郁、适合提炼精油的罗马洋甘菊；适合做鲜切花的可可洋甘菊；株型低矮、适合盆栽的德国洋甘菊；还有叶片更细腻的摩洛哥洋甘菊，另外本土洋甘菊做籽播花海的较多。
从生长习性来看，洋甘菊偏爱凉爽湿润的气候，喜温和光照，不耐高温和严寒。注意的是，虽然有些洋甘菊品种是多年生品种，但在我国南方地区因气候环境，一般只能做一年生或两年生草本植物使用，以花期结束植株也会逐渐枯萎。
洋甘菊的香味是其核心价值，属于舒缓性芳香植物，清新的草本香里带着淡淡的苹果甜香，不刺鼻却能让人放松，晒干后香气依旧温润，常用来泡制花茶、填充安神香包等。
另外洋甘菊精油在精油界被誉为“黄金液体”，价格昂贵，不仅能安抚焦虑情绪、缓解压力，还能舒缓敏感肌肤不适，减轻肌肤泛红。
3，罗勒系列
罗勒的植株高度在30-80公分，例如甜罗勒，如果不打顶能生长到80公分。从我的种植经验来看，罗勒是一款非常好养护的香料植物，不管是种在阳台盆栽里，还是可食花园边角，都特别省心，病虫害很少。
罗勒品种丰富、自带的独特香气，原生的罗勒大多长在热带和亚热带地区，喜欢温暖又光照足的环境，在我国南方地区气候环境，尤其是夏天，适合大部分品种罗勒生长。从生长习性和形态来看，大部分罗勒品种为一年生草本植物。
罗勒的香味很有辨识度，多是清新的草本香，属于辛香料植物，不同品种的香味差别明显。常见的罗勒品种有绿叶香味最经典的甜罗勒（似丁香味）；
自带紫红叶色、观赏性好的紫罗勒；叶子带着柠檬清香的柠檬罗勒；香味里带着点茴香的气息的茴香甜罗勒；香味更浓郁的皱叶罗勒等。
甜罗勒和紫罗勒，株型比较直立，只要及时修剪，就能长得很茂盛；皱叶罗勒的叶子更厚实，株型相对松散一点，看着更蓬松。而且罗勒长得快，只要温度合适，种下后没多久就能采摘，摘了之后还能接着长，能吃好一阵子。
4，芳香万寿菊和甜万寿菊
芳香万寿菊株高约60-120公分，属于中大型芳香花卉植物，茎秆纤细却坚韧，叶片呈羽状深裂，华东地区花期在11月中下旬到12月中旬，属于冬季开花植物，花量大，翠绿叶片间总能冒出橙黄色的小花，像撒在绿毯上的迷你小太阳，可做宿根花海观赏。
芳香万寿菊散发浓郁清爽的百香果和柑橘调香气，不仅观赏时能让人心情放松，还能通过香气驱赶蚊虫，净化空气，改善空气质量，非常社区绿化栽种，以及环境修复。
甜万寿菊则低矮些，株高通常40-60公分，枝条柔软易分枝，叶片更小巧圆润，华东地区花期在11月上中旬到12月上旬，花盘多为浅黄色，花瓣薄如蝉翼，香味浓郁，香味似茴香和肉桂。
个人认为甜万寿菊的清甜香气则更适合放松情绪，凑近闻能让人紧绷的神经舒缓下来，晒干后可混合茶叶制成花草茶，或装入小布袋放在枕头边，辅助改善睡眠。
根据种植经验得出：两种万寿菊生长习性相近，喜欢充足光照，耐晒也耐轻度干旱，哪怕夏天暴晒，都能保持翠绿开花。同时它们都不耐寒，冬季温度低于5℃时，冬天可以收割地上部分，促进休眠，来年春天将会重新发芽生长。
两者都能提炼精油，其中芳香万寿菊精油含较多柠檬烯成分，除了舒缓情绪，还能温和清洁皮肤，改善油脂分泌。甜万寿菊精油则因含甜没药醇，香气更柔和，适合敏感肌使用，能缓解轻微皮肤干燥泛红。
来源：园艺师的世界