摘要：民以食为天，无论是平时的粗茶淡饭，还是令人眼花缭乱的各式美食，都是我们生活中重要的一部分。饮食与人们的身体健康息息相关，许多不良的饮食习惯会引发诸多问题，包括心血管疾病等等；而合理的饮食可以降低某些疾病的发病风险。随着人们生活水平的提高，各式各样的营养补充剂也

民以食为天，无论是平时的粗茶淡饭，还是令人眼花缭乱的各式美食，都是我们生活中重要的一部分。饮食与人们的身体健康息息相关，许多不良的饮食习惯会引发诸多问题，包括心血管疾病等等；而合理的饮食可以降低某些疾病的发病风险。随着人们生活水平的提高，各式各样的营养补充剂也映入眼帘。那么到底补充哪些营养素可以对心血管有益呢？近期发表于国际权威杂志《美国心脏病学会杂志》的一篇荟萃分析系统地评估了多种微量营养素对心血管疾病结局的影响。

研究结果显示，补充中位剂量为1.8 g/d的n-3脂肪酸（鱼油）与心血管疾病死亡率降低7%、心肌梗死降低15%、冠心病降低14%有关。补充中位剂量为50 mg/d的辅酶Q10与全因死亡率降低32%有关。补充中位剂量为3 mg/d的叶酸与卒中风险降低16%有关。相反，补充中位剂量为20 mg/d的β-胡萝卜素与全因死亡升高10%、心血管死亡升高12%有关。补充维生素C、维生素D、维生素E和硒对心血管病或2型糖尿病没有明显效果。

此外，部分微量营养素对于降低血压、血脂也有一定的作用。例如，补充n-3脂肪酸、n-6脂肪酸、叶酸、锌、辅酶Q10、花青素等微量营养素与总胆固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白等指标降低有关。补充L-精氨酸、L-瓜氨酸、叶酸、α-硫辛酸、番茄红素以及一些多酚类物质如姜黄素、白藜芦醇等与血压降低有关。

本研究的结果提示了合理适量补充部分微量营养素可能有益于心脏健康，对我们平时的饮食及营养补充可以提供参考。但是保健品不能替代药物，对于心血管疾病的患者来说，还是要规律服用药物治疗，遵从医嘱，收获健康。

An P, Wan S, Luo Y, Luo J, Zhang X, Zhou S, Xu T, He J, Mechanick JI, Wu WC, Ren F, Liu S. Micronutrient Supplementation to Reduce Cardiovascular Risk. J Am Coll Cardiol. 2022 Dec 13;80(24):2269-2285. doi: 10.1016/j.jacc.2022.09.048 .

撰稿：王心意 徐 浩

美编：张绩千

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徐浩，医学博士，主任医师，教授，博士生导师，现为中国中医科学院西苑医院副院长，兼任世界中医药学会联合会心血管专业委员会副会长兼秘书长，中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会主任委员、循证医学专业委员会副主任委员等职务。入选第三批全国优秀中医临床人才，荣获百千万人才国家级人选、科技部中青年科技创新领军人才、首都中青年名中医等荣誉称号，享受国务院政府特殊津贴。

擅长：中西医结合治疗冠心病、高血压、心衰、早搏、心动过缓、阵发房颤、心肌炎后遗症、高脂血症、动脉硬化斑块、心脏神经官能症等；失眠、头痛、眩晕、咳喘、胃痛、便秘、自汗盗汗等内科杂症及亚健康状态的中药调理。

来源：徐浩大夫