摘要：Hey girls，如果你与我一样总是发烧后元气大伤，人到中年代谢变慢，容易浮肿虚胖、体虚体寒，吹不了一点空调，常因压力焦虑导致睡不着、睡不沉、睡不稳，建议大家可以多吃一些发酵类食物。

Hey girls，如果你与我一样总是发烧后元气大伤，人到中年代谢变慢，容易浮肿虚胖、体虚体寒，吹不了一点空调，常因压力焦虑导致睡不着、睡不沉、睡不稳，建议大家可以多吃一些发酵类食物。

酵素养生

发酵类食物营养很丰富，而且这里面的益生元能帮助胃肠道的健康，肠胃好了整个人也会变得更强壮哦。

上次我给大家分享过能量营的黑参玉灵膏，它的补气血能力真的太绝了！

我早上5点多起床后就去吃了一勺玉灵膏，到了8点整个人像回血了一样。这玉灵膏我已经吃空两瓶了，最大的感受就是觉得气血变旺盛了，也没那么怕冷了，空调可以稍微调低一点，直播8个小时也不那么容易觉得累。

最近，我去的每个城市都在下雨，亳州下雨、上海下雨，回到广州还暴雨，整个人都觉得湿气很重。所以我尝试了能量营的陈皮茯湿发酵膏。

我用它来冲水喝，口味是酸酸甜甜很天然的味道（要知道广东人平常用这几味材料去煲的祛湿茶是非常难喝的）。喝完之后，我感觉整个人没有那么酸胀无力了，睡眠变好了，没有那么疲惫，肠胃也变得轻松了。

现在是月底，我马上要准备来大姨妈。每次在大姨妈期间，我都会觉得非常不舒服，整个人肿胀又疲惫，这个时候我会去喝能量营的藏红守月发酵膏，发现它简直是"高级食材的博物馆"。

它里面添加的成分有阿胶、藏红花、燕窝肽、雪莲培养物、丹凤牡丹花和重瓣玫瑰纯露。我问了商家，他们的配伍思路灵感来自于一些古典方子，喝了之后可以让大姨妈来得更准时，在这个过程中变得没那么辛苦，这一点真的太贴心了。

药都见闻

我看了能量营这3款产品的成分配料表都非常干净，没有什么科技与狠活，所以我很好奇它们到底是如何生产出来的。

【那一课】亳州这座城市到处都是中草药的广告和药企，连路名都是与药相关的。

能量营品牌方的工作人员告诉我说："亳州就是专门做中药材生意的，有百万药农、十万药商，全国各地的药材都会来亳州交易，只有你想不到的，没有买不到的药材。"这让我觉得自己正在吃的能量营黑参玉灵发酵膏应该是非常真材实料啊！

【第二课】我了解到在亳州干药材生意的人里特别有钱的不容易，但身家几百万甚至上千万的还是比较多的。

品牌方还跟我说，其实中草药行业的水很深，但因为亳州是全国的中草药交易中心，在这里懂中草药的人才特别多，信息差没那么大就更有可能拿到优质且稳定的中草药，反正亳州出品的中草药会比较有保障。

【第三课】能量营不是贴牌生产的新品牌，它的集团母公司是上市国企古井集团。

作为中国制造业的五百强龙头企业、纳税大户（年纳税额有85亿），古井集团于1959年建厂，把古法酿酒、自然发酵的技术摸索得明明白白，还曾获得过吉尼斯世界认证的最古老的白酒酿造工艺。

他们坐拥明清代的窖池且现在仍在产酒，蒸出来的酒要封存在窖里三年以上才可以拿出来上市售卖，我在现场还看到了拍卖价过千万的头酒。

古井集团把自己几十年积累的尖端发酵科技传承给了旗下亲闺女品牌——能量营。

能量营主张的是药食同源，在继承发酵大业之后一门心思去攻克传统滋补品的相关技术，让原本苦涩、不好吸收、容易上火的中草药，通过发酵变得温和好吸收。

【第四课】我正好赶上了秋酿大典，这是当地一年中最盛大的活动，现场歌舞升平，此仪式意味着这一年可以开始酿新酒了。

我在现场品尝了我人生中的第一口白酒，这是储存了15年的65度原酒。当酒流过我的嘴巴、喉咙、食道和胃，瞬间就暖和起来了。我是那种喝半罐啤酒都会醉的人，喝这个白酒竟然不觉得上头。古井集团连白酒发酵工艺都能拿捏得如此精准，可想而知其他发酵工艺对他们来说肯定很轻松。

【第五课】我当初之所以看中能量营的黑参玉灵发酵膏，是奔着黑参、酸枣仁、龙眼肉的滋补功效去吃的，可没想到它真正厉害的是发酵工艺，也就是说它不是熬出来或浓缩出来的。

曹博士：发酵的两大核心，一个是发酵工艺，一个是菌。就像咱们所说的4大工段、80道工序，这就是工艺。微生物的选择非常重要，它们经过全基因组的测序、高通量的分析，从176种微生物里面选择了3种菌作为发酵的初始菌。

MK：发酵的过程除了可以让物质新生，还有其他好处吗？

曹博士：好处可以用增、减、转、促四个关键词去概括。"增"是增加有效成分的含量；"减"是减低中药材本身的毒性，比如平常在保温杯里泡枸杞，泡多了容易上火，如果把它变成发酵枸杞的发酵液，不管喝多少都不会上火，这就是'减毒'；"转"是转化形成新物质，能产生原来药材或原料里没有的东西，像SOD、B族维生素、菌多糖，还有原本含量少或没有的稀有人参皂苷，经过发酵后就新形成了；"促"是因为多数中药材都是植物性原材料，通过熬煮、煎煮、提取等传统工艺难以充分利用，只有通过发酵，微生物能破坏药材的细胞壁，让里面的有效成分释放出来。

MK：我知道转化还能改善口感！咱们平常煲中药或煲汤的时候，但凡加了中草药口感就会变得苦涩。我们这些被奶茶宠坏口味的女孩吃不了这种苦，但通过发酵工艺后的中草药会变得更醇厚更顺滑。普通膏方为了好吃会添加糖和胶质，整体吃起来甜腻，还会给身体增加负担。能量营的发酵是360天自然发酵，能产生天然调味的物质，对嘴巴到胃肠道都很友好。

【第六课】我的疑问是"到底是煲汤有用还是发酵有用？"品牌方的答案是："通过煲汤的传统水提方式对中药材的利用率不会超过50%，但发酵能将利用率提升到95%以上。"

【第七课】我本来以为能量营的膏方是把所有原料混合在一起发酵的，没想到是每一种中草药都有自己的发酵罐、进度条和专属菌群。

这是全中国最大的自然草本发酵车间，看得我叹为观止！车间中间有一道墙隔着，原来墙的另一半还有很大的空间。能量营的每一款发酵膏里都有3种专属的发酵液，这就是它可以做到滋补不上火、能碾压普通膏方的秘密所在。

【第八课】品牌研发大佬告诉我👉所有的原料都有检测报告，大家担心的中药材农残、重金属等问题，在原材料采购时就经过了严格质检。

在研发中心，我看到了一个又一个的实验室，里面放着各种中草药。工作人员说，中草药采购回来后需要检测重金属含量和各种质量安全指标，不好的材料一律弃用。而且他们挑选的都是道地药材，比如枸杞一定选宁夏的，重瓣玫瑰一定选平阴的，龙眼肉一定选珠江的，每一步都经过严格质检。

薅羊毛&重磅加码

作为一名帮助大家打入商家内部的“奸细”，我当然要给大家谈福利和机制啦。

我去逛了能量营的直营门店并核对了价格👉黑参玉灵膏的日常价是199元/罐，在我直播间买6罐装，到手价只需91.5元；陈皮伏湿膏的日常价是139元/罐，在我直播间买5罐装，到手价只需39.8元；藏红守月膏的日常价是199元/罐，在我直播间买6罐装，到手价只需91.5元。

这次我还给大家谈了两款适合送礼的精致礼盒，整体设计符合东方感的高级中式风，非常体面。

能量营的黑参玉灵膏礼盒特别适合送给长辈！我曾经给爸妈买过口服类的保健品，比如钙片、鱼油、海豹油或营养包，但他们都吃不惯，觉得是“洋人的东西”，其实更偏爱这种中草药类的产品。

这款黑参玉灵膏正好符合他们对滋补品的想象和期待，而且长辈的胃肠道比年轻人弱，吸收能力有限，这种发酵的中草药是比较温和的，能缓慢滋补，不容易上火，也不会出现虚不受补的情况。

能量营的陈皮伏湿膏适合送给经常应酬、长期坐办公室的领导或朋友。我自己吃它是为了消水肿、解虚胖，也可以送给工作强度大、作息不规律、吃饭不规律的朋友，会显得很贴心。

我现场还与商家谈了一场能量营的专场直播，时间定在9月28日下午4点，大家记得来蹲一下。想要中秋送礼或自己买些营养滋补品的都可以来预约哦～

来源：MK凉凉