摘要：一方面，国内洗碗机市场规模从2015年的不足10亿元到今年有望突破150亿元大关，行业发展保持高增长；另一方面，广大消费者对于洗碗机产品仍存在疑虑，市场保有率迟迟突破不了5%的尴尬境地。

在中国家电产业中，洗碗机的未来发展前景被一致看好，然而在现实中则存在着行业快速扩容和市场保有率低的一体两面。

一方面，国内洗碗机市场规模从2015年的不足10亿元到今年有望突破150亿元大关，行业发展保持高增长；另一方面，广大消费者对于洗碗机产品仍存在疑虑，市场保有率迟迟突破不了5%的尴尬境地。

鉴于这一局面，9月17日，由中国家电网牵头主办的“碗美无菌国补焕新2025中国洗碗机行业高峰论坛”在千年瓷都江西景德镇举行，来自A.O.史密斯、卡萨帝、finish亮碟、方太、海尔、松下、老板电器、西门子家电、华帝的企业代表，与数据机构、用户代表、跨行业精英等就洗碗机行业何时能够迎来爆发的“黄金拐点”等未来发展问题进行了深度探讨。

国补推动市场增长，渗透率远未达行业预期

今年以来，洗碗机被正式纳入“国补”家电以旧换新的范畴，根据相关数据显示，2025年新装市场洗碗机购买意愿占比达到68%。今年1-7月份洗碗机零售额同比增长13.4%，依然保持着稳健的发展势头。

应该说，有了政策的助力，自然也就拉高了行业对于洗碗机市场未来的预期。

（中国家用电器协会秘书长王雷）

中国家用电器协会秘书长王雷直言，当前我国洗碗机市场渗透率仍不足5%，与我国的消费和制造能力严重不匹配。她举例称，与我国人均GDP水平相近的土耳其，历经约30年时间，洗碗机渗透率从零大幅提升至90%。王雷强调，这一对比表明洗碗机市场的天花板远不止于5%，行业或许正处在爆发式增长的前夜，但要实现这一跨越，仍需行业与企业共同努力突破瓶颈。

GfK中国家电事业部厨小业务负责人施婷也表示，“国补加持下，国内洗碗机市场在短期内仍将维持较快增长，但是考虑到去年加上今年上半年需求的部分集中释放，行业已调低了对Q4的预期。”

（GfK 中国家电事业部厨小业务负责人施婷）

什么是用户“渴望”的价值？

洗碗机市场发展至今，仍然处在初级普及阶段，那影响用户“下单”因素究竟有哪些？这是业内最关心的一个话题。

中国洗碗机消费普及活动进行的一项调研数据中有一些不一样的答案，除了常见的认知不足之外，调研显示，想象中的消费者需求与真实消费者展示出来的关注点存在多种不同，中国家电网副总编刘瑛表示，“其实很多困难是用户想象出来的，问题在于行业能让用户一眼就能理解甚至直接‘抄’的方案太少了，企业需要在展示场景方案时更简单更生动。”

（中国家电网副总编刘瑛）

方太集团零售业务部办事处总经理杨青表示，“破解普及难题的关键在于是否了解中国用户的痛点和中国厨房的痛点，创造他们渴望的价值。”

（方太集团零售业务部办事处总经理杨青）

海尔智家厨电产业国内市场营销总经理杨利强表示，“相信洗碗机企业最初的初心都是要‘把时间还给用户’，让用户有更多时间陪伴家人，让我们能够生活得更轻松、更美好。”

（海尔智家厨电产业国内市场营销总经理杨利强）

“洗碗机最基础的需求是洗干净，再往上是除菌和消毒，”杭州老板电器股份有限公司洗净存产品线副总经理曹伟表示，也是基于此，老板电器推出消毒洗碗机，打造光焱金钢舱等独特技术打造“干净新标准”。

（老板电器洗净存产品线副总经理曹伟）

更洁净健康只是当下企业为中国家庭多元化需求展示的创新一角，翻开洗碗机企业的创新旅程，从一个舶来品到如今的本土化创新，其进化速度之快让人讶异。

首创水槽式洗碗机的方太，今年又推出新一代洗碗机X20Max实现三大技术突破，从国内火向全球；卡萨帝抽屉式设计的初衷，从关心“碗”到关心“洗碗的人”，卡萨帝抽屉式洗碗机，操作时只需一敲、一抽、一放、一推就能轻松洗碗，无需频繁起蹲；A.O.史密斯推出自旋式洁霸洗碗机，碗能转着洗，专为洗净中国餐具而创造；西门子黑魔镜636Ultra洗碗机搭载微米蒸汽洗技术，获得五星级消杀认证，构建从洗净、除菌到长效抑菌存储的端到端健康闭环；华帝巨能洗洗碗机不仅“洗得多、洗得净、无菌洗、无菌存”，还通过AI智能测污投放彻底解放双手。

华帝股份有限公司洗嵌BU洗碗机产品线总监冼铭亮呼吁，“中国洗碗机普及道路并不是一家企业可以实现的，需要我们一起去针对中国用户需求不断进行技术迭代、技术瓶颈攻关以及产品体验的优化。”

（华帝股份洗嵌 BU 洗碗机产品线总监冼铭亮）

洗碗机何时能迎来“黄金拐点”？

借鉴关联行业视角与国际经验，或可为我国洗碗机发展提供新思路。

兼具艺术价值和实用价值的高端瓷器，与洗碗机之间并非清洁这一简单的关系，江西省陶瓷行业协会理事长陈敏认为，“与高品质瓷器类似，洗碗机不仅是洗碗，同时也是生活品味、文化底蕴的体现，而瓷器日益迭代的技术创新与洗碗机内核相同，通过科技提升生活品质，更好、更健康地生活。”

（江西省陶瓷行业协会理事长陈敏）

KOL达人“罗兰在中国”来自土耳其，目前，土耳其的洗碗机普及率高达90%，其发展路径或为中国市场带来启示。他结合亲身经历指出，土耳其家庭偏爱在家设宴聚餐，清洗负担重；同时当地水费较高，手洗成本大、效率低，因此洗碗机成为当地家庭必需品，罗兰还表示，洗碗机已成为当地新婚家庭的“标配三大件”之一，与冰箱、洗衣机同等重要。

KOL达人“罗兰在中国”（本名罗兰）

如果说罗兰的体验是“个体印象”，finish亮碟销售高级经理李峰分享的finish亮碟在土耳其市场几十年的耕耘则更具宏观视角，据李峰介绍，土耳其洗碗机市场经历了三个阶段，而黄金拐点出现在渗透率到15%的时候，通过口碑效应渗透率快速提升，再到“大媒体”时代，媒体进一步大范围普及，让洗碗机完全融入到了土耳其的文化中去。

（finish亮碟销售高级经理李峰）

这一案例分享也引发了行业人士的思考和共鸣，博西家用电器（中国）有限公司洗碗机事业部西门子洗碗机产品营销总监严海东认为，“随着未来普及，超过5%的渗透率之后，行业或将迎来更快的增长速度，大家要迎合消费者需求，做更好的用户教育和用户洞察。”

（博西电器洗碗机事业部西门子洗碗机产品营销总监严海东）

华帝股份品牌公关负责人潘班指出，用户的关注点正从功能需求逐渐转向情绪价值。行业的共同目标是致力于将消费者从厨房中解放出来，让他们有更多时间陪伴家人、开启人生新阶段，这正是洗碗机行业共同努力的方向。

（华帝股份品牌公关负责人潘班）

此外，在本次高峰论坛上，由中国家电网联合多家洗碗机及洗涤剂企业撰写的家电行业首部科普书《厨房解放计划之洗碗机》正式发布，通过科学、权威、系统的知识，助力用户科学认知、消除误解，助力洗碗机消费普及再上一个台阶。

写在最后：

近几年来，伴随着用户对品质生活要求的不断提升，洗碗机已经成为新一代家庭必不可少的家电之一。因此，无论是参与市场的主流企业、渠道平台，还是行业协会、头部媒体、数据机构等，都在围绕着洗碗机在国内市场的加速普及，做了大量的推广和教育工作。比如中国家电网，从2017年起就开始联合洗碗机主流企业致力于推动洗碗机消费普及活动，到今年这一行动已持续了9年。

今年，“国补”家电以旧换新政策更是显著加速了市场渗透，刺激了新增用户，让更多用户接触到洗碗机这一类别。然而，随着政策边际效益的逐步减弱，洗碗机行业的发展最终还是要回归到最核心的产品和技术层面，交由洗碗机企业来主导市场的走向，毕竟只有当市场容量越做越大，产品越来越符合用户需求，整个行业的普及才会越来越快，发展才会越来越良性。

来源：极智厨房说