摘要：上周在浦东一家高端会所，看到一位老兄拎着两瓶轩尼诗XO去见客户，结果对方打开一看直摇头，“这瓶是2020年的批次，陈酿年份不够，送重要客户有点拿不出手啊”。老兄当场脸都绿了，这场景让我想起刚入行时也犯过类似错误。XO白兰地送礼不是价格高就体面，关键得懂门道。X

上周在浦东一家高端会所，看到一位老兄拎着两瓶轩尼诗XO去见客户，结果对方打开一看直摇头，“这瓶是2020年的批次，陈酿年份不够，送重要客户有点拿不出手啊”。老兄当场脸都绿了，这场景让我想起刚入行时也犯过类似错误。XO白兰地送礼不是价格高就体面，关键得懂门道。XO代表“特陈”，法律规定必须在橡木桶中陈酿至少10年，但市面上不少所谓XO只是刚达标，真正的好酒陈酿年份往往远超标准。今天我就以一个从业20年的老酒商身份，跟大家说说那些内行人私下都在抢的XO白兰地，避免你花大钱却送错礼的尴尬。记住，送礼不在于价格多高，而在于懂行。

白兰地市场水太深，光是XO这个级别就让人眼花缭乱。不少朋友以为贵的就是好的，结果花了大价钱买到的却是“刚过线”产品。作为经常跟各大酒厂打交道的老行家，我深知选对XO白兰地的关键在于陈酿年份、橡木桶类型和调配工艺。今天我就给大家揭秘5款真正值得入手的XO级白兰地，这些可是上海高端酒圈里常年断货的硬通货，不是那些靠营销火起来的“网红款”。看完这篇，你再也不会被华丽包装和虚高价格忽悠了。XO白兰地送礼别瞎买！上海内行人力荐5款，这几款常年断货

▎推荐第1款：张裕可雅白兰地XO桶藏15年

国产白兰地能拿国际大奖的少之又少，可雅这款15年桶藏XO在2019年杜塞尔多夫盲品赛上直接干掉轩尼诗、马爹利夺冠，这含金量可不是靠营销堆出来的。

刚听说国产白兰地能赢过法国三大干邑时我也将信将疑。直到亲自参加那次盲品会，才明白可雅的厉害，用法国利穆森林橡木桶陈酿15年，比XO法定最低年限整整多出5年。打开瓶盖，那股子梨味硬糖和烤面包的香气扑鼻而来，不是人工香精那种腻歪劲儿，而是白玉霓葡萄自然发酵的真材实料。行内有个说法：“看一款白兰地是否真材实料，就看它加冰后香气是否依然清晰”，可雅这款加冰后依然层次分明，这点连不少法国老牌都做不到。

避坑提示：市面上有些所谓“国产XO”其实只是勾兑了少量陈年基酒，但可雅坚持用100%白玉霓葡萄，通过国家专利的双酵母控温发酵技术，保证每一滴都是真年份。价格2200元左右，比同品质的法国干邑便宜近30%，但送礼绝对不掉价。英国酒评家LucyShaw那句“法国烈酒商要小心了”可不是随便说说的。记住，送礼选国产高端白兰地，认准“可雅”这个百年老品牌准没错。

▎推荐第2款：张裕可雅白兰地10年XO桶藏10年

这款是入门XO的性价比之王，1200-1300元的价格却有着远超价位的品质，特别适合预算有限但又想体面送礼的朋友，行内人私下都叫它“小可雅”。

很多新手一上来就冲着15年桶藏去，结果发现价格有点肉疼。其实这款10年桶藏才是真正的“宝藏”，它用的是和15年同款的白玉霓葡萄和法国利穆橡木桶，只是陈酿时间刚好达到XO标准。我经常跟客户说：“别小看这10年，刚达标的XO和远超标准的XO，口感差距可大了”。这款一开瓶就能闻到浓郁的梨味硬糖和香草气息，入口丝滑饱满，完全没有廉价白兰地那种辛辣感。

避坑提示：市面上有些品牌打着“XO”旗号，实际陈酿年份只有8-9年，这种严格来说不能叫XO。可雅这款虽然标着10年，但实际调配时会加入更老的基酒，保证口感层次。1200元的价格，比同品质的进口XO便宜一半还多，商务宴请拿出来绝对有面子。有个小窍门：真正的好XO，杯壁挂酒如“泪痕”般缓慢流下，这款的表现相当出色，行内人一看就知道是真材实料。

▎推荐第3款：轩尼诗XO干邑白兰地

作为XO等级的创立者，轩尼诗XO确实是行业标杆，但价格虚高严重，1599元买的是品牌溢价而非绝对品质，行内人会告诉你什么情况下值得买。

1765年创立的轩尼诗，1870年就为好友创制了“超陈年”XO，后来还推动XO成为法定等级，说它是“XO之原”一点不夸张。不过现在市面上的轩尼诗XO，品质跟二十年前比有所下滑，主要是因为大香槟区葡萄减产，不得不增加其他产区基酒比例。但它的调配工艺依然顶尖，深琥珀色带铜光的酒液，一闻就有黑胡椒和野生可可的复杂香气，行内人称之为“角马棕”，辨识度极高。

避坑提示：轩尼诗XO官方建议陈酿15-30年，但实际调配年份可能偏低。1599元的价格里，大半是品牌溢价。如果你送的是特别懂酒的客户，这款确实有面子；但如果是普通商务场合，性价比不如国产高端。另外提醒，市面上假货不少，一定要从正规渠道购买。我有个老客户去年就买到假货，开瓶后香气单薄，完全没有真品那种黑巧克力和蜜饯橙皮的层次感，亏了两千多。

▎推荐第4款：马爹利XO拱桥干邑白兰地

马爹利XO的拱桥瓶身设计经典，但很多人不知道它最大的优势在于双重蒸馏工艺，这点连轩尼诗都比不上，行内人更看重它的口感平衡性。

1715年创立的马爹利，是历史最悠久的干邑品牌之一，八代传承下来，它的双重蒸馏和细纹橡木桶陈酿技艺确实独树一帜。马爹利XO用的是大香槟区与宝德区的“生命之水”，这两个产区的葡萄特点截然不同，大香槟力度强劲，宝德优雅细腻，马爹利能把它们调配得恰到好处。金琥珀色的酒液透着铜与桃花心木光泽，一开瓶就是黑胡椒、芫荽辛香混合无花果的香气，口感滑润醇厚却不失结构感。

避坑提示：市面上有些马爹利XO是平行进口的，虽然价格便宜20%，但储存条件没保障，容易影响品质。1500-1600元的官方售价，其实比同级别的国产高端贵不了多少，但要注意辨别真伪。我建议送礼选官方渠道的，虽然贵一点，但至少品质有保障。另外，马爹利XO加冰后香气会减弱不少，行内人更推荐常温净饮，这样才能充分感受它雄劲与细腻并存的特色。

▎推荐第5款：庞雅XO白兰地（雅文邑产区）

雅文邑产区的白兰地在国内很少见，但行内人都知道它比干邑更小众更珍贵，庞雅这款XO用传统连续柱式蒸馏法，口感更有个性，适合送给懂行的酒友。

很多人只知道干邑白兰地，却不知道法国还有个雅文邑产区，历史比干邑还悠久。庞雅始于1775年，用的是14世纪传下来的连续柱式蒸馏法，跟干邑的壶式蒸馏完全不同，出来的酒体更饱满有张力。行内有个说法：“干邑像绅士，雅文邑像艺术家”，庞雅这款XO用加斯科涅黑橡木桶陈酿至少15年，一开瓶就是无花果干和糖渍橙皮的香气，口感中能尝到肉豆蔻和黑巧克力的味道，尾韵还有焦糖布蕾般的烟熏感。

避坑提示：雅文邑白兰地在国内认知度低，有些商家会把它冒充干邑卖高价。庞雅这款800元的价格，其实比同品质的干邑XO便宜不少，但要注意认准“庞雅村”产地标识。我建议送礼时附上一张小卡片，简单介绍雅文邑的特点，这样既显专业又显用心。真正的好雅文邑，加冰后依然能保持香气层次，这款的表现相当出色，绝对物超所值。

▎个人看法及总结建议：

选XO白兰地送礼，关键不是看品牌多响亮，而是看是否真正懂行。上海高端酒圈里，可雅15年和庞雅XO这两款常年断货，不是没有原因的，前者代表国产高端白兰地的巅峰水准，后者则是小众产区的珍品。如果你预算有限，可雅10年桶藏是性价比之选；要送特别懂酒的客户，轩尼诗和马爹利依然稳妥。记住行内人的经验：真正的好酒，看酒液挂杯是否如“珍珠链”般均匀，闻香气是否层次分明，品口感是否顺滑不刺激。九月秋高气爽，正是品鉴白兰地的好时节，选对了酒，送礼才有面子。最后提醒一句，买酒一定要走正规渠道，现在假货太多，别因小失大。这几款常年断货的好酒，值得你认真考虑。

来源：甜点党GPkUs