摘要：在全球贸易环境快速变化与不确定性加剧的背景下，越南胡椒行业正积极寻求市场多元化路径，并着力提升产品质量与可持续发展能力，以维持出口竞争力。上周，在胡志明市举行的“2025年越南胡椒行业公私合作伙伴关系年度会议”上，多位行业代表和专家深入探讨了应对国际贸易新形势

在全球贸易环境快速变化与不确定性加剧的背景下，越南胡椒行业正积极寻求市场多元化路径，并着力提升产品质量与可持续发展能力，以维持出口竞争力。上周，在胡志明市举行的“2025年越南胡椒行业公私合作伙伴关系年度会议”上，多位行业代表和专家深入探讨了应对国际贸易新形势的策略与方向。

越南胡椒香料协会办公室主任黎越英介绍称，2025年第一季度，越南共出口了黑胡椒39853吨、白胡椒7807吨，实现出口总额3.266亿美元。尽管受全球价格上涨影响，出口总量同比下降16.1%，但得益于出口价格的提升，出口额较去年同期增长了38.6%。

从市场分布来看，美国依旧是越南最大的胡椒进口国，越南对美国的出口量为10278吨，占越南总出口量的25%。其他主要市场还包括印度、德国和阿联酋，出口量分别为3370吨、3358吨和2757吨。值得一提的是，越南对中国的胡椒出口大幅增长了87.8%，达到2034吨。

然而，越南胡椒产业也正面临来自贸易政策的压力。近期，美国对部分越南商品拟征收10%的基本关税和高达46%的“互惠关税”，这一动向对越南出口商构成重大挑战。目前越南拥有为期90天的谈判窗口期，在此期间，美国暂不执行互惠关税。

越南胡椒香料协会主席黄氏莲指出：“多数企业正持观望态度，等待谈判结果，在此期间不敢贸然做出出口决策。如果谈判未能争取到更低税率，越南出口商可能会失去美国市场份额。”她呼吁政府积极磋商，以将关税降至最低水平，并建议企业在宽限期内尽量完成交付，同时加快开拓欧洲、亚洲及中东等潜力市场。

越南对欧洲市场的出口表现也显示出积极趋势。据越南胡椒协会数据，预计2025年欧洲胡椒进口总量将同比增长20%，预计越南对欧洲的出口占比也将进一步提升。不过，欧盟市场对胡椒产品的质量、可追溯性和技术合规性要求极高，尤其对白胡椒和有机胡椒等高端产品，越南出口商亟需加强产品标准化与认证体系建设。

在可持续发展方面，越南可持续贸易倡议（IDH）越南国家主任黄进勇表示，胡椒和香料行业公私合作工作组过去一年来在推动绿色生产方面取得诸多进展，包括优化种植技术、提升农户能力、促进公私对话机制，并加强与欧洲香料协会（ESA）及美国香料贸易协会（ASTA）等国际组织的合作。

他指出，随着2021—2025年战略阶段的临近收官，行业需着手构建2026—2030年应对不确定风险的韧性发展战略。面对通胀压力、地缘政治不稳以及市场对透明度、可持续性要求的不断提高，加强合作机制与战略调整已势在必行。

未来，越南可持续贸易倡议（IDH）将以提升品质、实现可追溯、拓展收入结构为核心方向，推动中部高地地区发展“胡椒+咖啡”间作模式。同时，通过整合可持续生产体系、扩大市场渠道与融资支持，增强小农户收入稳定性，并通过推广再生农业、提升碳汇能力、加强生物多样性保护和追踪间作系统碳排放等方式，进一步增强越南胡椒产业的环境韧性与国际竞争力。

注：越南可持续贸易倡议（IDH）是指由非营利组织可持续贸易倡议（IDH, The Sustainable Trade Initiative） 在越南推动的一系列农业可持续发展项目，旨在通过国际合作、政策支持和技术援助，提升越南农产品（如胡椒、咖啡等）的可持续生产和贸易能力，以满足国际市场的环保和社会责任标准。

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来源：农村宝宝的成长记