摘要：今天谷雨了，过完这个节气夏天也就到了，现在离夏天也就剩下十几天的时间了。

今天谷雨了，过完这个节气夏天也就到了，现在离夏天也就剩下十几天的时间了。

种菜的人都知道，一到夏天，再种菜就有点不好了，尤其是下面这七种菜，一定得赶紧种下去了，再不种就要晚了。

种空心菜得选竹叶品种，叶子细长不容易生病。

种子先用温水泡够八小时，捞出来晾到不滴水再下地。

地里划两指深的浅沟，沟和沟隔一拃宽。

撒种子时掺把沙子，这样撒得均匀不扎堆。

盖土别太厚，用筛子筛点细土盖半指厚最合适。

头三天早晚拿喷壶喷湿土面，但别浇成水坑泡烂种子。

小苗冒头后长到五片叶子时，拿竹片轻轻松土，让根能透气。

等苗长到小臂高就该掐尖了。

用干净的剪刀，留底下两节咔嚓剪断。

剪口两天就能冒新芽，侧枝长得比主枝还快。

每次摘完菜往地里撒把草木灰，既能防虫又能当肥料。

炒着吃记得大火快炒，出锅前淋勺蒜油特别香。要是想留种，得挑粗壮的老枝，等开过小白花结出褐色种荚再收。

红苋菜最爱沙土地，要是地太黏就掺三成河沙。

划五厘米深的浅沟，种子尽管撒密点，后面好间苗。

盖完土铺层稻草保湿，出七成苗就得赶紧撤稻草。

小苗最怕跳甲虫，趁早上露水没干撒草木灰，虫子沾上就动弹不得。

长到五片真叶时浇沤好的豆饼水，兑十倍清水别烧根。

要是叶子发皱就是缺水了，早晚各浇次小水。

摘菜前三天别浇水，这样叶子更厚实。

凉拌前用淡盐水泡十分钟，挤干水拌芝麻酱，又香又不涩。留种要挑中间长得好的，等穗子变黄了整棵割下来倒挂晾干。

藤蔓木耳菜得提前插竹竿，两米长的细竹竿斜插成三角架。

每隔一臂远挖个坑，每个坑放三粒催过芽的种子。

出苗后留最壮实的一棵，藤蔓长到小臂长开始绑绳子引蔓。

摘嫩梢时要留底下两片老叶，侧芽三天就能蹿出来。

叶子背面爱生白粉虱，用洋葱皮煮水喷效果不错。

煮汤要现摘现做，撕掉老叶留嫩尖，放两片姜去寒气。

留种得选底下饱满的菜荚，变黑了摘下来晒干，搓出种子存阴凉处。

矮生豆角不用搭架子省地方，关键要选早熟品种。

播种前晒两天种子，每隔一拃远挖个坑。

每个坑摆三粒种子成三角形，盖土后轻轻拍实。

苗期要少浇水，等叶子有点蔫了再浇，这样根才会往下扎。

开花前在根部周围撒骨粉，浅埋进土里。

结豆后早晚勤检查，豆荚长到手指粗就得摘，老了全是筋。

发现卷叶赶紧摘掉，里头准藏着蚜虫。

晒豆角干要找连晴三天，上锅蒸五分钟再晒更绿。

旱黄瓜品种抗病好，种子露白再播种。

先铺黑色地膜保温除草，按间距打孔播种。

每个坑放两粒种，出苗后留壮的。

主蔓长到半人高打顶，留三根侧蔓结瓜多。

带露水摘的黄瓜最水灵，直溜的口感好。

见着黄叶赶紧摘，预防霜霉病传染。

擦丝凉拌先用盐腌十分钟，挤掉苦水。

留种瓜挑中间长得周正的，挂通风处晾半个月再取籽。

种子拌草木灰能防地蛆，起垄种排水好。

蔓长一拃高就引上架子，隔天看看缠绕方向。

开花时喷辣椒水赶蚜虫，重点喷叶子背面。

豆荚长到一尺长赶紧摘，老了全是筋。

晒豇豆干要趁三伏天，蒸过再晒三天装袋密封。

连着种容易烂根，来年改种葱蒜。

发现红蜘蛛用湿布擦叶背，连擦三天见效。

早上六点到九点授粉最好，摘雄花往雌花上蹭蹭。

坐住果后浇草木灰水，瓜长到一拃长摘嫩瓜。

留种瓜要第一朵雌花结的，挂阴凉处晾俩月取种。

嫩瓜擦丝摊煎饼，加点虾皮更鲜。

老瓜炖排骨汤白味浓。

存越冬瓜要垫干稻草，温度别低于五度。

老农提醒：

雨后天晴土稍干再松土，豆类地要隔三年才能再种，瓜苗晚上盖旧床单防冻，叶菜摘前少浇水更脆生，农具用完泡石灰水消毒

今天就是谷雨了，赶紧去买种子动起来把！

您家菜园打算种哪几样？有啥好法子也说道说道，咱们互相学两手，争取夏天菜篮子满满当当！

来源：36度健康研究所一点号