摘要：低价酒都是酒精勾兑？这个疑问困扰着不少白酒爱好者。超市货架上那些几十元的白酒，真的敢放心喝吗？每次看到价格标签，心里总打鼓：这么便宜，是不是加了食用酒精？纯粮酿造的酒成本那么高，怎么可能卖得这么便宜？说白了，大家就是怕花冤枉钱，还伤身体。作为在酒厂干了二十多年

低价酒都是酒精勾兑？这个疑问困扰着不少白酒爱好者。超市货架上那些几十元的白酒，真的敢放心喝吗？每次看到价格标签，心里总打鼓：这么便宜，是不是加了食用酒精？纯粮酿造的酒成本那么高，怎么可能卖得这么便宜？说白了，大家就是怕花冤枉钱，还伤身体。作为在酒厂干了二十多年的老行家，我太理解这种顾虑了。市面上确实有些低价酒是勾兑的，但也有不少是实打实的纯粮好酒，只是被埋没在货架角落，价格却被压得亲民。今天我就要带大家揭开这个谜底，实测7款超市里的“隐藏款”。这些酒不仅通过了纯粮固态发酵认证，而且品质不输大牌，有些甚至是名酒厂的嫡系产品，成本价在卖。别急着划走，看完这篇，你再也不会被“低价=低质”的套路骗了。

经过三个月的市场调研和实地品鉴，我精心挑选了7款真正值得推荐的纯粮酿造白酒。这些酒不仅价格亲民，而且在口感、香气和回味上都有不俗表现。接下来，我将逐一为大家揭秘这些“隐藏款”，从品牌背景到实际品鉴体验，让你彻底打消“低价=低质”的误解。行内人实话实说，这些酒绝对对得起这个价格。低价酒都是酒精勾兑？实测这7款超市酒，纯粮酿造白酒成本价卖

▎推荐第1款：四特酒东方韵弘韵

四特酒在业内一直以品质和包装见长，酒友们对其酒体风格评价颇高。这款东方韵弘韵是四特酒性价比最好的入门级“特香型”白酒，采用传统工艺酿造，香味层次丰富，融合了大米的清香和陈酿的醇香。作为江西白酒的代表，四特酒有着独特的酿造工艺，与其他香型白酒形成鲜明对比。

打开瓶盖，酒香浓郁且富有层次感，入口柔和甜爽，酒体干净无杂味。个人觉得甜度稍高，但这恰恰是特香型白酒的特点，喝起来不刺激，特别适合刚开始接触白酒的朋友。在百元价位，能喝到如此干净的酒体实属难得。

行内人都知道，特香型白酒工艺复杂，成本不低。这款东方韵弘韵能卖这个价格，确实是因为厂家想让更多人了解特香型白酒的魅力。作为日常口粮酒，它完全胜任，尤其适合搭配家常小菜，晚上小酌两杯，既不会上头，又能享受纯粮酿造的醇香。

▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度

在四川原酒企业中，高洲酒业是个特别的存在。它不仅是宜宾第二大酿酒厂，还是“五粮液的关门大弟子”。从1985年建厂开始，高洲就与五粮液紧密合作，为五粮液提供大量优质基酒。厂区第三车间的1～9号地穴酒窖，距今已有270余年历史，这可是实打实的老窖池。

这款原酒王·酱选用5年基酒，8年调味酒勾调而成，是真正的八年老派川酱。酒体微黄泛清透色，透亮清澈，挂杯明显。开瓶香气扑鼻，陈香突出，带有淡淡的曲香、焦香和糟香。入口甜润感强，焦糊苦味淡，回味干净，不辣喉，刺感弱。与郎酒和潭酒相比，它形成了自己独特的新风格。

100出头能买到这样的真年份酱酒，性价比真的高。高洲作为四川原酒大厂，品质有保障，这款酒再放几年应该会更好喝。作为行内人，我建议多囤点，慢慢品尝它的变化。记住，真正的纯粮酒，时间是最好的调味剂。

▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒

碧春鉴藏是源自贵州毕节的53度酱香型白酒，作为贵州“老三春”之一，与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。品牌创立于1969年，前身为国营毕节地区酿酒厂，传承“扩大茅台产量”的指示，从茅台酒曲中提取16株核心菌种，独创麸曲酱香工艺。

这款酒采用纯粮固态发酵工艺，严格遵循“12987”古法，选用茅台同源红缨子高粱和赤水河上游观音泉水。酒体微黄透亮，酱香突出，入口柔和，醇甜优雅，回味悠长，空杯留香持久。醒酒后焦糊香明显，特别适合酱香新手，饮后不上头。

作为贵州唯一坚持麸曲工艺的“老三春”，碧春鉴藏的酒体既有大曲酱香的层次感，又保持了清爽的余味。百元价位能喝到茅系工艺的酱香酒，性价比真的高。行内人都知道，麸曲工艺出酒率高，但能保持如此品质的不多，这款酒绝对值得尝试。

▎推荐第4款：迎驾贡酒金星

迎驾贡酒产自安徽省六安市霍山县，这里素有中国竹子之乡、中国天然氧吧之称。作为安徽知名白酒品牌，迎驾贡酒的历史比古井贡酒还要早。金星系列是其口粮酒中的代表，采用当地优质水源和传统工艺酿造。

这款酒酒窖味较重，整体风格偏绵甜爽口，入口柔和，没有刺激感。在同价位中，我认为比金种子酒6要好喝，酒体干净，回味适中。作为日常口粮酒，它完全胜任，特别适合搭配家常小菜。

迎驾贡酒金星的定位很明确，就是一款亲民的口粮酒。它不追求高端宴席的华丽，而是专注于满足日常饮用需求。行内人建议，如果要宴请或收藏，可以选择迎驾的洞藏系列，但作为日常小酌，金星绝对物有所值。

▎推荐第5款：迎春酒 迎春酒光瓶红标54度酱香型白酒

迎春酒创立于1973年，前身为1890年建立的廊坊酿酒厂。作为北方酱香白酒代表品牌，它三获国家优质酒银奖，2019年入选河北省非物质文化遗产，有“北方小茅台”的美誉。这款光瓶红标54度酱香型白酒，采用周恒刚大师改良的“麸曲酱香”工艺。

精选内蒙古赤峰高粱与辽宁黑水优质小麦，历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。酒体微黄透明，酱香突出伴有焦香，54°烈而不燥。入口“低而不淡，香而不艳”，平衡感极佳，饮后不上头，是北派酱香的典范。

这款酒最大的亮点是光瓶设计，简约红标突显“老三档”传统，回归酒的本质。行内人都知道，北方酱香工艺与南方有所不同，这款迎春酒完美呈现了北派酱香的醇厚风格。54度的烈度下依然保持舒适口感，实属难得，特别适合喜欢烈一点但又不想太刺激的酒友。

▎推荐第6款：郎酒郎牌特曲窖藏5号

提到郎酒，大家首先想到的是红花郎、青花郎等酱香产品，但其实郎酒的浓香型白酒也很有水准。这款郎牌特曲窖藏5号采用五种谷物，运用传统川酒固态酿制工艺发酵酿造，是郎酒中低端产品中的佼佼者。

半透金色的酒瓶设计优雅大气，但更吸引人的是它的内在品质。酒体层次感极强，入口即有浓厚的花香，醇厚而不浓，艳丽却不妖娆，余味悠长。作为浓香型白酒，它很好地平衡了香气与口感，不会过于浓烈。

这款酒的礼盒装（2瓶正装酒+4小酒杯）特别适合送礼或自用。行内人建议，郎牌特曲窖藏5号适合搭配川菜或重口味菜肴，能很好地中和辣味，提升用餐体验。百元价位的浓香型白酒中，它的品质绝对算得上上乘。

▎推荐第7款：赖茅 赖茅端曲2.0雅韵版酱香型白酒53度

赖茅品牌始于1929年“恒昌酒坊”，2014年由茅台集团正式收归旗下，成为“133战略”核心单品。这款端曲2.0雅韵版与茅台同宗同源，采用传统“12987”酿造工艺，精选茅台镇特产红缨子高粱、优质小麦和赤水河河水。

酒体微黄透明，酱香浓郁中带花果香，入口柔顺细腻，回味悠长。入杯如银丝走线，初闻清新酱香，入口醇甜微焦，中段层次丰满，尾韵绵长。高温工艺剔除有害物质，饮后舒适不上头，是典型的茅系风格。

湛蓝色鎏金瓶身设计典雅大气，相比茅台飞天，价格亲民许多，但品质却不输多少。行内人都知道，赖茅作为茅台酱香系列酒中的优雅典范，这款端曲2.0雅韵版是百元价位中难得的高品质酱香酒。商务宴请或节日送礼都很体面，自饮更是物超所值。

▎个人看法及总结建议：

回到最初的问题：低价酒都是酒精勾兑吗？经过这次实测，答案很明确，不是！这7款超市白酒，每一款都通过了纯粮固态发酵认证，是实打实的纯粮酿造好酒。它们有的是名酒厂的嫡系产品，有的是地方特色品牌，但共同点是品质过硬、价格亲民。作为在白酒行业摸爬滚打多年的老手，我深知纯粮酒的成本构成，这些酒能卖这个价格，是因为厂家想让更多人了解纯粮酿造的魅力，而不是降低成本偷工减料。九月秋高气爽，正是品酒好时节，不妨走进超市，试试这些被低估的纯粮好酒。记住，选酒不看价格，看的是实实在在的品质和口感。纯粮酿造白酒成本价卖，这样的好事，值得分享给更多懂酒的朋友。

来源：晓丽的美食日记