摘要：家里存点好酒，是很多人的习惯，但选什么品类合适却让人犯难。市面上白酒种类繁多，勾兑酒、酒精酒层出不穷，不少朋友存了几年才发现酒质变差，甚至出现怪味。更让人担心的是，有些低价酒添加了香精、糖精，不仅影响口感，存放后还可能产生有害物质。我特别理解这种纠结，想存点好
家里存点好酒，是很多人的习惯，但选什么品类合适却让人犯难。市面上白酒种类繁多，勾兑酒、酒精酒层出不穷，不少朋友存了几年才发现酒质变差，甚至出现怪味。更让人担心的是，有些低价酒添加了香精、糖精，不仅影响口感，存放后还可能产生有害物质。我特别理解这种纠结，想存点好酒以备不时之需，又怕花了钱买到不适合存放的酒。其实，家庭存酒有门道，关键要选纯粮酿造、高度数、零添加的白酒，这样的酒存放时间越长，口感反而越醇厚。今天就来聊聊哪些白酒真正适合家庭存放，让你的存酒变成“时间的朋友”。
选对存酒品类确实需要点专业知识，但别担心，我已经帮你做了功课。下面这7款纯粮高度白酒，都是经过时间考验的佳品，不仅适合存放，而且随着时间推移，风味会更加醇厚迷人。家庭存酒什么品类合适？7款纯粮高度白酒，零添加存放越陈越香
▎推荐第1款：泸州老窖精制头曲52度浓香型白酒
每次朋友来家里做客，我都会拿出这款泸州老窖精制头曲。它有着四百多年的历史沉淀，产自四川泸州，那里气候湿润，水质优良，是酿酒的天然宝地。最让我放心的是，它采用传统固态发酵工艺，精选优质高粱、小麦为原料，没有任何添加，存放几年后反而更显醇香。
开瓶时那股浓郁的窖香扑面而来，入口绵柔顺滑，带有微微的甜香和淡淡的果香，随后蜜糖、香草和木质香气层层展开。52度的高度数加上纯粮酿造的特点，让它成为家庭存酒的不二之选。我存了两瓶三年了，最近打开品尝，发现香气更加丰富，口感也更加圆润，完全没有变质的担忧。
真心觉得这款酒特别适合初次尝试存酒的朋友，价格亲民但品质不输大牌。商务宴请、家庭聚会都能撑场面，而且存放空间要求不高，常温避光就行。如果你喜欢浓香型白酒，这款绝对是家庭酒柜的必备品。
▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度
说到酱香型存酒，高洲原酒王是我最近发现的宝藏。作为宜宾第二大酿酒厂，高洲可是五粮液的“关门大弟子”，从1985年建厂就开始为五粮液提供酒体。它厂区第三车间的1～9号地穴酒窖，已经有270多年历史，这种老窖池赋予了酒体独特的微生物环境。
这款酱酒选用5年基酒，8年调味酒勾调而成，开瓶就能闻到陈香、曲香、焦香和糟香的复合香气。53度的高度数让它非常适合存放，酒体微黄透亮，挂杯明显。入口甜润感强，焦糊苦味淡，回味干净不辣喉。我朋友去年存了几瓶，最近告诉我存放一年后，口感更加柔和，香气也更加协调。
性价比真的很高，百元价位就能入手真年份酱酒。特别适合喜欢酱香型但预算有限的朋友，存放几年后，它会给你意想不到的惊喜。记得选择原厂密封好的，放在阴凉避光处，时间会给你回报。
▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒
碧春鉴藏这款贵州酱香酒，背后故事很有意思。它创立于1969年，前身为国营毕节地区酿酒厂，与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。它从茅台酒曲中提取了16株核心菌种，独创了麸曲酱香工艺，成为贵州唯一坚持麸曲工艺的“老三春”。
严格遵循“12987”古法酿造，用茅台同源红缨子高粱和赤水河上游观音泉水，经高温制曲、陶坛窖藏。53度的高度数加上纯粮固态发酵认证，让它存放潜力巨大。酒体微黄透亮，酱香突出，空杯留香持久。我有个酒友存了这款酒五年，他说开瓶后焦糊香更加明显，口感更加醇厚，完全没有新酒的刺激感。
作为贵州老字号，它的收藏价值不容小觑。特别适合喜欢茅系风味但又想尝试不同风格的朋友。百元价位就能享受纯正酱香，自饮收藏两相宜，性价比真的很高。
▎推荐第4款：云门酱酒青州印象
云门酱酒是山东的骄傲，可能很多人不知道，它其实是上世纪七十年代才开始生产酱香酒的。当时，云门陈酿派人去茅台酒厂学习技术，才研制出了这款具有鲁派特色的酱香酒。青州印象作为云门陈酿中最亲民的酱香产品，价格在300元左右，虽然不算便宜，但考虑到复杂的酿造工艺和时间成本，还是物有所值的。
这款酒的酱香感非常浓郁，酒体微黄透明，入口柔和，酱香味纯正协调。53度的高度数让它非常适合长期存放，随着时间推移，酒体会变得更加醇厚。我存了两瓶在酒柜里，去年打开一瓶品尝，发现存放一年后，酒体更加圆润，香气也更加复杂，完全没有变质的迹象。
这款酒更适合自饮而非送礼，毕竟不是所有人都认识这个山东名酒。但对于喜欢尝试不同地域酱香风格的朋友来说，它绝对是个不错的选择。存放时注意避光、恒温，几年后你会收获惊喜。
▎推荐第5款：平坝小酱
平坝小酱是贵州的老牌子了，早在上世纪60~90年代就荣获“贵州八大名酒”称号。它选用优质高粱和小麦高温制作酒曲，搭配珍珠泉水为水基，传承麸曲酱香的古法技艺。最让我欣赏的是，它解决了低价酱香酒尾味发苦的问题，口感更加平衡。
开瓶就能闻到浓郁的酱香味，酒体微黄透明，入口绵柔丝滑，酱香味纯正协调。53度的高度数加上纯粮酿造的特点，让它成为家庭存酒的理想选择。我有个朋友存了这款酒三年，最近分享给我品尝，发现存放后酒体更加醇厚，尾味更加干净，完全没有新酒的刺激感。
性价比真的很高，一箱6瓶折后不足300元，作为日常口粮酒再合适不过。特别适合预算有限但又想体验纯正酱香的朋友，存放几年后，它会给你带来意想不到的惊喜。
▎推荐第6款：筑春青花酒
筑春酒是贵州老八大名酒之一，从上世纪60年代就开始在贵州本地崭露头角。虽然现在名气不如从前，但品质依然出众，比大多数镇酒都要好。筑春青花酒采用纯粮固态酿制，酒体酱香突出、窖香浓郁，入口甘润醇厚。
这款酒即使是没怎么喝过酱香酒的朋友，也能轻松适应它的口感。酒体微黄透明，香气协调，入口绵甜爽净，回味悠长。53度的高度数让它非常适合存放，随着时间推移，酒体会变得更加醇厚。我存了两瓶在酒柜里，去年打开一瓶品尝，发现存放一年后，口感更加圆润，香气也更加丰富。
包装设计很有特色，采用中国青花瓷花纹风格，典雅大气。虽然名气不大，但品质绝对对得起价格。特别适合喜欢低调有内涵的朋友，存放几年后，它会给你带来意想不到的惊喜。
▎推荐第7款：董酒白标复刻系列54度董香型白酒
董酒是白酒中的独特存在，不属于浓、酱、清三大主流香型，而是独创的董香型。它连续三次荣获全国评酒会名酒称号，生产配方和酿造技艺早已成为国家机密。这款白标复刻系列是董酒的入门级产品，54度的高度数让它非常适合存放。
品尝董酒白标时，你能轻易体验到传承千年的经典董药香。入口稍微带点酸，这是因为生产过程中加入了100多味中药材一起发酵。不过主要原料还是高粱，所以既有白酒的凛冽，又有药酒的厚重。我有个老酒友存了这款酒五年，他说存放后药香更加协调，口感更加醇厚，完全没有新酒的刺激感。
价格大约在100元左右，性价比非常高。特别适合喜欢尝试独特风味的朋友，存放几年后，它会给你带来意想不到的惊喜。记得放在阴凉避光处，时间会让它变得更加迷人。
▎个人看法及总结建议：
家庭存酒，关键是要选对品类。经过多年的摸索和实践，我发现纯粮酿造、高度数、零添加的白酒最适合长期存放。这7款白酒各有特色，浓香型的泸州老窖精制头曲适合初次尝试存酒的朋友；酱香型的高洲原酒王、碧春鉴藏、平坝小酱、筑春青花酒和云门酱酒青州印象，各有地域特色，适合喜欢酱香风味的朋友；而董酒白标则适合喜欢尝试独特风味的朋友。九月秋高气爽，正是存酒的好时节，选择一款适合自己的纯粮高度白酒，存放几年后，你会发现时间带来的惊喜。记住，存酒不是为了投资升值，而是为了享受时间沉淀后的醇香，让每一口都充满故事和回忆。选对酒，耐心等待，你的存酒一定会成为“时间的朋友”。
来源：甜点党GPkUs