秋分已过，种啥菜还来得及？这几种现在播，天冷前还能抢收一茬！

摘要：秋分刚过，我去楼下阿姨的菜园转了转，发现她正忙着翻土播种，我还纳闷“都这时候了，种了能长吗”，结果阿姨笑着说：“现在种正好，选对品种，天冷前还能收一波，冬天不用愁没新鲜菜吃。”听她这么一说，我赶紧回家翻出了种菜工具，也跟着种了几盆。

秋分刚过，我去楼下阿姨的菜园转了转，发现她正忙着翻土播种，我还纳闷“都这时候了，种了能长吗”，结果阿姨笑着说：“现在种正好，选对品种，天冷前还能收一波，冬天不用愁没新鲜菜吃。”听她这么一说，我赶紧回家翻出了种菜工具，也跟着种了几盆。

其实很多朋友都觉得秋分后天气转凉，不适合种菜了，我之前也这么想，直到问了阿姨才知道，只要根据自己所在的地区选对蔬菜，现在种完全来得及，还能赶在冷天前收获一茬。接下来就按北方、南方、华南三个地区，给大家说说现在到底能种啥，新手也能跟着种。

先说说北方地区，这边秋分后降温快，得选耐寒又长得快的蔬菜。像菠菜和香菜，耐寒能力特别强，现在播种，霜冻前肯定能收。而且只要底肥给足，一个月左右就能摘着吃，炒鸡蛋、拌凉菜都特别新鲜。大蒜也得趁现在种，秋分是种蒜的好时候，这时候种下去，蒜瓣能长得更饱满，明年收的蒜头也更大。樱桃萝卜也很合适，30天左右就能收获，不过东北那些特别冷的地区，建议盖层地膜，这样能保温，让萝卜发芽更快。还有大葱和小葱，现在种下去，冬天能安全过冬，开春还能接着长，如果突然降温，盖一层稻草就能保温，出苗也会更快。

再看南方地区，秋分后气候不冷不热，病虫害少，蔬菜长得也快，能种的品种比北方多不少。喜欢吃叶菜的朋友，可以种菠菜、香菜、茼蒿、生菜和小白菜，这些菜都喜凉怕热，现在种正合适。不过要注意，茼蒿怕严霜，尽量早点种。萝卜也能再种一波，白萝卜和樱桃萝卜现在种，口感会更甜更脆，就算之前种过，这一批的口感可能还会更好。乌塌菜是个好选择，它超级耐寒，打霜之后口感更甜，推荐密植，一边间苗一边吃，能持续收获。大蒜和豌豆也可以安排上，大蒜现在种，年底能吃蒜苗，明年收蒜头；豌豆是经典的越冬菜，南方冬天不冷，它能一直生长。另外，南方偶尔会下秋雨，一定要做好排水，别让土壤积水，不然蔬菜容易烂根。

最后是华南地区，这边秋分后温度还比较高，理论上很多蔬菜都能种，但最好选耐热又稍微耐凉的品种，防止气温波动影响生长。叶菜类可以随便种，菠菜、香菜、油菜、生菜、茼蒿都可以，它们长得快、生长周期短，还能分批播种，这样就能持续有新鲜叶菜吃。萝卜也能继续播种，这边地温高，萝卜发芽快，现在种基本没什么风险。葱蒜类也可以放心种，大蒜、小葱播下去，冬天就能吃上，华南冬季短，种这些蔬菜基本没什么风险。不过要注意，播种后要遮阴，避免阳光暴晒，还要保持土壤湿润，但不能积水。