摘要:历时整整3天,集结2场专家评委组CWSA千岛湖专场品鉴会+跨越72小时的大众评委专场,让专业的、好奇的、资深的、初尝的——所有举起酒杯的人,都成了这场风味的“共同评价者”。
当2025(首届)CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴,与第二届千岛湖威士忌国际嘉年华亮相 —— 这一场线下评价专场究竟有什么不一样?
2场专业评委组品鉴会
72小时大众评委开放式评价
地点:千岛湖阿尔法城
时间:9月19日-9月21日
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在千岛湖,我们再一次进行了专业升级:
历时整整3天,集结2场专家评委组CWSA千岛湖专场品鉴会+跨越72小时的大众评委专场,让专业的、好奇的、资深的、初尝的——所有举起酒杯的人,都成了这场风味的“共同评价者”。
本次活动特邀两位大咖全程参与,资深威士忌专家「谭观荣先生」在现场共同品鉴。
同时,威士忌博主「老宋的微醺」将每天都在线上直播见与大家共狂欢,一起嗨逛本次嘉年华。
专业评委组品鉴会
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9月19日,伴着落日余晖,本次千岛湖第一轮专业评委组2025(首届)CWSA威士忌星级年鉴品鉴会(千岛湖专场)开启。由海内外威士忌专业评委组成的30位专业评委组,共同完成本轮品评。
本轮品鉴会由中国酒业协会威士忌专业委员会副秘书长支彧涵带领,按照国际赛事评审的标准流程进行,从色泽、香气、口感到余味逐一展开,现场气氛专注而庄重。
资深威士忌专家谭观荣也深度参与品评分享,与观众交流威士忌的文化背景和品饮要点。他指出,中国威士忌产业正在快速成长,本土酒厂的探索与国际风格的融合,为中国消费者带来了更多样化的选择。
本场品鉴会专业评委们使用由百瓶APP经标准化流程灌装形成的“线上测评标准样”完成评价,更全面的体验评价过程。
9月20日,第二轮复审品鉴会在晚间正式开启,继首日初评后,当晚的复审环节更加注重对酒款细节的深入剖析与最终评定。
复审品鉴会依然保持盲品的形式,专业评委组仅以价格带、产区、类别作为参考信息进行打分。
专业评审团队严格按照国际赛事标准,对初评中表现突出的酒款进行二次品鉴与打分。为本次评价带来专业视角的评判。多位行业专家也到场参与,与观众分享品鉴心得,探讨威士忌的独特风味与发展潜力。
72小时大众评委评价
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跨越72小时的大众评委专场在本次千岛湖威士忌国际嘉年华CWSA展位,面向现场威士忌爱好者们免费开放。
在千岛湖与大家相见的,已是2025年度第4场CWSA大众评委线下专场,已有数千名大众评委在CWSA留下自己的印记。本次活动现场热情依旧不减…
每一份大众评委打分都将作为真实权重,直接融入并影响最终结果——我们希望每一位品鉴者,都是权威的共创者。
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2025(首届)CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴
将于10月17-19日期间于武汉酒博会同期发布
敬请期待!
编审 / 李林
美编 / 于雪莲
校对 / 尤贺
来源:中国酒业协会