摘要：为充分调动食品从业人员参与食品安全风险隐患排查的积极性，推动单位负责人和从业人员同向发力，全面落实主体责任，有效防范食品安全事故发生。大姚县“四措施”推动食品安全内部报告奖励机制落地落实。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为充分调动食品从业人员参与食品安全风险隐患排查的积极性，推动单位负责人和从业人员同向发力，全面落实主体责任，有效防范食品安全事故发生。大姚县“四措施”推动食品安全内部报告奖励机制落地落实。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为充分调动食品从业人员参与食品安全风险隐患排查的积极性，推动单位负责人和从业人员同向发力，全面落实主体责任，有效防范食品安全事故发生。大姚县“四措施”推动食品安全内部报告奖励机制落地落实。

加强组织领导。为有效落实食品安全风险隐患内部报告奖励机制，大姚县成立了以县食安办主任为组长，有关部门分管食品安全领导为副组长，有关股室站所负责人为成员的工作领导小组，加强对贯彻落实《国务院食安委关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》（简称意见）的领导；县食安办及时将《意见》转发到教体、农业农村、民政、卫健等部门，督促《意见》的实施。

加强宣传引导。结合食物中毒防控工作，校园食品安全、肉类产品违法犯罪等专项行动，市场监管、教体、民政等部门积极开展《意见》宣传，引导食品经营主体强化责任意识，建立食品安全内部报告奖励制度。截至目前，共开展宣传19场次共1100余人次，营造“人人都是安全员、处处都是安全岗”的浓厚氛围。

主动服务企业。为确保《意见》执行不走样，县食安办起草了《食品安全风险隐患内部报告奖励制度》，指导种养殖企业及各类食品生产经营主体，结合实际建立规范的制度。

畅通举报渠道。一是畅通监管渠道。食品监管股和12个市场监管所各明确1名监管人员负责“全国食品安全内部知情举报系统”平台的受理及处置。二是畅通内部人员举报渠道。在宣传培训、经营场所公开“全国食品安全内部知情人举报系统”网址和监管部门举报电话，确保举报渠道畅通。

食品安全需要千万双眼睛共同关注。目前，大姚县在重点领域、重点环节的种养殖、食品生产及配送企业，养老机构、医疗机构、学校食堂等160余家经营主体率先建立了《食品安全风险隐患内部报告奖励制度》。下步，将由点到面全面推进，激发从业人员主动排查，及时报告食品安全隐患的积极性，共同筑牢食品安全的“铜墙铁壁”，让人民群众吃得更安心、更放心。

日期：2025-09-23

来源：食品世界