种菠菜有啥技巧？简单又实用

摘要：很多人想在阳台或地里种菠菜，但新手常遇到问题：要么播了种好几天不出苗，要么出苗后长得又细又弱，有的还没长大就烂根，最后收不了多少。其实种菠菜不难，只要掌握几个实用小技巧，就能解决这些问题，让菠菜出苗快、长得旺，最后还能高产。

种菠菜有哪些小技巧？记住这几点，出苗快、长得旺、产量高

很多人想在阳台或地里种菠菜，但新手常遇到问题：要么播了种好几天不出苗，要么出苗后长得又细又弱，有的还没长大就烂根，最后收不了多少。其实种菠菜不难，只要掌握几个实用小技巧，就能解决这些问题，让菠菜出苗快、长得旺，最后还能高产。

先说说选种，这是种好菠菜的第一步。选品种不能乱选，得按季节来。夏天温度高，得选耐热的品种，比如“夏波1号”，这种菠菜夏天种不容易抽薹；冬天冷，就选耐寒的“寒绿菠菜”，零下几度也能长；春秋季节温度适中，选常规的圆叶菠菜就行，口感好还容易长。另外，选种子要挑新鲜的，看包装上的生产日期，最好是近6个月内的，再捏一捏种子，不碎、没霉点的才好，陈种子发芽率低，别买。

接下来是整地施肥，菠菜的根不算深，但喜欢疏松的土，土不好，菠菜根扎不深，自然长不旺。选地块要选向阳的地方，菠菜喜欢晒太阳，光照够了长得快。还要选排水好的地，要是地势低洼，下雨积水，菠菜根容易烂。选好地后，提前1周翻土，翻土深度要够20厘米左右，把地里的大块土敲碎，别留硬块，不然种子不好发芽，根也扎不动。翻土的时候要施肥，最好掺腐熟的农家肥，比如鸡粪、羊粪，每亩地撒3000斤左右，要是没有农家肥，就撒100斤复合肥，把肥和土拌匀，再把地整平，做成1米宽的畦，方便后续浇水和管理。

然后是播种，这步做好了，菠菜出苗又快又齐。先确定播种时间，春天3-4月、秋天8-9月最适合，南方冬天不太冷，10-11月也能播。播种前要处理种子，菠菜种子皮有点硬，直接播发芽慢。找个盆，倒30℃左右的温水，把种子放进去泡6小时，捞出来后摊在湿纱布上，每天往纱布上洒1次水，保持湿润，2天左右种子露白，这时候播就容易发芽了。播种时按行距15厘米开浅沟，沟深1厘米就行，别太深，不然种子难出土。把露白的种子撒在沟里，每颗种子间距3-5厘米，撒完后覆盖1厘米厚的土，轻轻压实，然后浇1次透水，让土和种子贴紧，这样出苗更快。

出苗后到采收前的管理也很关键，主要管浇水、施肥、除草和病虫害。浇水方面，出苗前要保持土湿润，要是土干了就浇点水，别让土裂。出苗后不用天天浇，按“见干见湿”的原则来，就是土表面发白了再浇，浇就浇透，别只浇表面。雨天要及时排积水，不然根会烂。施肥不用太多，出苗后15天，撒1次尿素，每亩地10斤左右，撒的时候别撒在叶子上，撒完后浇点水，让肥融到土里。20天后再撒1次尿素，这样菠菜长得快，叶子也厚实。除草要趁早，等苗长到5厘米高时，地里要是有草就手动拔，别用除草剂，除草剂容易伤菠菜苗，拔草的时候轻一点，别把菠菜苗带起来。病虫害方面，菠菜常见的是霜霉病和蚜虫。要是叶子上出现黄色斑点，慢慢扩大，就是霜霉病，赶紧喷百菌清，按说明书上的比例稀释，每隔7天喷1次，喷2次就行。要是叶子上有小蚜虫，就喷吡虫啉，同样按说明书稀释，喷1-2次就能解决，别等虫子多了再治，不然会影响菠菜生长。

最后说采收，采收时间和方法对了，能多收几茬。等菠菜苗长到20厘米高，有6-8片叶子的时候就可以收了，别等太老，老了口感不好。采收的时候别把整棵拔了，从外层的叶子开始掰，留中间3-4片叶子，这样剩下的叶子还能继续长，过半个月左右又能收一茬，比一次性拔完产量高。