好大一朵苹果花：白水苹果产业，在机械和智能的加持下越来越大

摘要：4月17日，再次来到白水。几乎一样的动作，下车就拜仓颉庙，再见当地的读书人，然后一头扎进苹果园。10年来，总有一个印象，苹果这种最常见的水果，它的花却没多大的看头。再次深入到田间地头，感到今年的苹果花格外大，有着更喜人的风采。

好大一朵苹果花

4月17日，再次来到白水。几乎一样的动作，下车就拜仓颉庙，再见当地的读书人，然后一头扎进苹果园。10年来，总有一个印象，苹果这种最常见的水果，它的花却没多大的看头。再次深入到田间地头，感到今年的苹果花格外大，有着更喜人的风采。

1，苹果花

走进大地深处的苹果合作社，迎接我们的是，首先是园子门口的拉布拉多，和苹果树上长着长尾巴的喜鹊。它们都在欢喜地叫着。然后是树上的白花，和一地的黄花，带来扑面的芳香。管理站的王主任，指着遍地的蒲公英说，这是园子里专门种的。

从田里的一粒种子，到市民手上的一只苹果，就像唐僧取经，中间要经历九九八十一难。正在督促村民疏花的焦师傅，一边给我们示范疏花的技巧，一边念叨着各种的不容易。开春怕发芽不整齐，开花后得反复疏花，疏了果、定了型，就得拉上网子，防止冰雹打了果。

“有些事人力可及，有些则全凭运气，靠天吃饭。”他用手挥去一只蜜蜂，补充说，大面积的苹果种植，需要蜜蜂来帮忙授粉。可蜜蜂不由人指挥，有时来的多，有时来的少，有时来的早，有时来的晚，都会影响授粉效果。

王主任说，白水果农发现，会飞的蒲公英，生命力特别顽强。春天一到，它就开出亮黄的花，很容易把蜜蜂吸引来。等它们喝够了蒲公英的清香，苹果花就开了。听她这么说时，我仔细看着树上的苹果花。最初，它像一个害羞的小姑娘，打着一个紫红色的小伞。伴随着春风的吹拂，一点张开花瓣，渐渐褪去羞涩的绯红，变成洁白轻盈的使者。

成千上万的花，挤满枝头，一起拥抱春天。可是，枝干和大地承受不起所有花的梦想，只能把大部分摘掉，留下最优的机会。这是一种残酷的抉择，更是一场辛苦的劳作。两个穿黑红格子衫的女子，一个站在地上，一个爬到梯子上，围着一棵树，对每个枝条上的花进行疏剪。曾大力推动过白水苹果产业的刘老兄，如今已经退休，一边享受着农民的喜悦，一边还在关心着科技的进步，说他多次与专家交流，探讨如何实现苹果花的生物控制，也曾向院校的老师提议，看能不能对那些被摘掉的花，进行合理的开发。

2，林老板

我真没留意，这个合作社的名字，也没搞清这片果园的名字，却一直听着林老板的传说和故事。

当年，她和其他农村姐妹一样，在旁边的试验田里打工，给人家的果树疏花疏果，起早贪黑，挣一天几十块的辛苦钱。别人能干的咱也能干，天下农人都有这样的志气。她在自家的果园里，试种了新品种。果然，品质更好，产量更大，收益更多。尝到了甜头，就开始流转别人的土地，组织一百多位妇女姐妹，办起了现在的果园。

王站长领我们来参观时，下车就对农机库里的工作人员喊，林老板的丈夫在吗？回头对我们说，林老板现在是大忙人，是远近闻名的劳模，市人大代表，这几天正在县里开会。

林老板没在，她的园子和果树在。整齐的树垄，粗壮的果树，修剪过的枝条上，五瓣白花，浅粉娇艳。整个园子分东西两片，合起来超过300亩。目前种的都是白水的“吉祥三瑞”，苹果专家精心培育出的瑞阳、瑞雪、瑞香红。不仅自己种，还为各地培训人才，培育种苗。她丈夫笑着说，今年的树苗子卖了二三百万。旁边有人却说，今年到处都在抢树苗，你又在打埋伏。

作为各级重点扶持的示范点，林老板一方面带动周边，大量推广新品种，让更多人靠“金苹果”过上好日子，一方面率先尝试，推行苹果生产的技术革新，让新技术和智能化，落户古老的土地，成为果农手中的新农具。

顶着大太阳，从果园走出来时，在道路旁边的大展板上，终于“见到”了林老板，一个满脸坚毅的中年妇女，一个名叫秋芳的新型农民。

3，许师傅

“骑自行车时，没想到能上骑摩托；骑上摩托后，没承想能开上自家的汽车。”林老板的丈夫老许，这样感叹到。

50多岁的他，身材高大，皮肤黝黑，张口时会露出几颗缺牙。我们边走边聊，他的弟弟则拿着相机，一直在围着拍照。说到无人机，身材瘦小、衣着更不讲究的弟弟，举了一下手说，我已经考上了证，负责飞我们的无人机。一人一机，一天可以喷完二百多亩地的农药。

来到机械库房，老许指着一个红色机械说，设定好明天除草，一到8点，一分不差，它就会自行出发，一垄接一垄，不吃不喝也不歇，比人要强多了。快没电时，自己回来，自行充电后再出发。从无人机到自动除草机、自动喷药机，再到各种常规农机设备，这个合作社，不仅经营着自家的三百多亩果园，还托管了三千多亩农田。从犁地、播种、灌溉、施肥到收割、交粮，二十几个人，每亩地的托管收入超过二百元。