台风来袭 广东小象超市爆单 美团的“对”与“错”

B站影视 港台电影 2025-09-23 00:31 1

摘要:广东省相关单位提醒,预计超强台风“桦加沙”24号会登陆广东部分沿海地区,预计某些近海地区海面风力8-13级,台风中心14-17级,会有安全隐患,台风天气不合适外出。

本文是《即时零售传》第163集

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有群友发出以下照片:

不仅是小象超市,盒马门店也被清空了:

盒马超市被抢购一空,小象超市大量爆单的原因是台风即将来袭。

广东省相关单位提醒,预计超强台风“桦加沙”24号会登陆广东部分沿海地区,预计某些近海地区海面风力8-13级,台风中心14-17级,会有安全隐患,台风天气不合适外出。

有群友调侃说前置仓爆单的三板斧是开业促销、自然灾害、节庆假期。

不知不觉,即时零售已经成为自然灾害特殊时期的重要民生渠道。

老张22年时在上海,亲身经历了上海疫情封城,在住处闭关了2个多月,当时每天必做的事情是抢菜,早上5点闹钟,在床上狂点手机,为了在叮咚买菜,小象超市,盒马抢菜。

美团的“对”与“错”

小象超市最开始学习叮咚买菜推出生鲜前置仓,在北京打败了叮咚买菜,据传在北京每天50-60万单,或许超过京东超市的单量。

小象超市后来学习朴朴超市的大型前置仓模式,据传在深圳的单量已经超过了朴朴超市,整个美团的非餐单量在深圳日超百万单,据传超过京东全站在深圳的单量,

小象超市为什么能后来居上,老张和某美团同学沟通过几次,请教了原因,做了一些笔记,记录如下:

老张的朋友是资深零售人,入职了小象超市,记得他才入职2个月(大概23年)时和老张抱怨,他说美团经常小题大做,一个很简单的小问题,凭常识就能判断的,但是老让他写分析报告,非要小题大做,还问一些奇怪问题。

他觉得这太浪费时间了,他的薪资不低,把时间用于分析这些简单问题,不仅是人力成本的浪费,更重要的是会贻误战机,等他们分析好,竞争对手早上线运营了,一步慢步步慢,这怎么打仗了?

今年,老张再问他感受,他说美团这套体系虽然耗费时间,但还是不错的,大概有这几个价值:

1、细致分析和讨论,而不是快速决策,有时真能发现之前没有想到的问题,是有机会把事情做得更好。

2、深入分析讨论问题的过程中,其实也是团队形成统一认知,统一思想的过程,大家不仅知其然,还知其所以然,在执行的过程中,会有更好的表现;

3、分析讨论不是2个词,而是有方法体系的,是能倒逼自己能力提升的,对职业道路长期发展有好处。

老张问他,分析讨论有什么方法体系?

他回答比如他们开会,不是一开始就讨论,经常是大家先看二十分钟分析报告,边看边构想问题,然后才提问讨论。

先看后问,而不是直接提问有三个好处。

第一个好处是把全部报告看完再提问,那么对整体报告会有比较多的了解,不会问一些低级问题。

第二个好处是边看边想问题,而不是随时想到什么问题提出,这样提问质量更高,避免浪费时间。

第三个好处是大家先想和写问题,不会被别人问答影响,让团队思考更全面。

他继续说,他以前就知道美团的商业分析部门,数据分析部门很强,他以前所在的企业也成立过这两个部门,但是成立后,业务部门认为商分和数分部门是不懂装懂,指手画脚,没有坚持多久就解散了这两个部门。

现在他知道为什么美团的商分部门和数分部门这么强了,仅仅成立这两个部门是不够的,关键是组织管理机制土壤。

因为美团最高层很重视提问,会在各种会议上提出各种问题,业务部门如果没有商业分析部门的支持,没有数据分析部门的支持,很难回答这些问题。

据传这是王慧文在美团兴起的管理方式,王兴和王慧文创立美团时并没有相应行业经验,美团又是无边界的打法,进入了各种新行业。

面对新行业,美团高层怎么管理了,怎么和资深行业人士交流了,很多企业,不然出现外行指挥内行的情况,不然出现内行下级忽悠外行上级的情况。

提问是破解这个难题的关键,不是提出单一问题,而是不断深入提问,就像剥洋葱一样连续问5个为什么。

很多人,如果没有深入的行业经验,没有深入思考理解业务,在连续被问5个为什么的情况下会不知道怎么回答。

提问不仅是美团重要的管理方式,还是形成美团组织管理体系的土壤,因此美团才发展出数据分析部门,商业分析部门,才有新项目都要经过AB测试,才是大家感觉美团比较慢,但是往往能后发先至的原因。

老张调侃说,你对美团改观了吗,难道美团就没有什么问题,美团优选关闭,美团损失数百亿投入,这是什么原因。

他回答,他觉得美团优选失败,有这些原因:

1、他觉得美团优选不太美团,美团的风格是谨慎,但是美团优选不够谨慎,当年启动太快了,投入太大,而且高配了不少L11\L12高管,有点不符合美团的风格。

2、他觉得当时兴盛优选确实数据不错,当年折扣零售不多,社区团购在当年是有竞争力的,但是没有想到的是,到现在,线下折扣零售大发展,出现了盒马NB、奥乐齐、零食很忙、谊品生鲜等一大批折扣零售企业,环境变了,消费者选择多了,社区团购的竞争力变弱了。

3、社区团购这个蛋糕太诱人了,美团一直很想拿下电商这块市场,传统电商很难经营好生鲜、冷藏商品,当年看,社区团购有机会改变零售格局的,要比竞争对手更快,才更可能拿下这块市场。

4、在美团优选经营过程中,一些策略现在看未必正确,比如品质、服务和价格的平衡点在哪里,也许美团优选当时太在意品质和服务了,影响了价格,影响了盈利。

老张还问了他对美团与淘宝闪购竞争的看法,他说美团这套组织机制很适合打持久战,常常等待竞争对手犯错,越是复杂的体系越适合美团,而小象超市和外卖就是复杂体系,所以他觉得最终美团取胜的可能更大。

总结

本文从台风来袭,小象超市爆单开始,分析了美团的管理体系。

本文是《即时零售传》第163集,未来无人配送和智能仓结合即时零售,能把履单成本从7-15元降低到1-3元,即时零售现在还处于初级阶段,未来很精彩。

老张专注即时零售,大量输入输出即时零售信息观点,希望更准确预估即时零售未来路径,欢迎同行交流,共同进步。

来源:老张聊即时零售

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