龙河镇开展校外托餐机构陪餐培训会议

摘要：近日，龙河镇加大对校外托餐机构管理力度，提升校外托餐机构的食品安全管理水平，增强校外托餐从业人员的食品安全意识与操作技能，确保托餐学生的饮食安全与健康。

讷河市融媒体中心

近日，龙河镇加大对校外托餐机构管理力度，提升校外托餐机构的食品安全管理水平，增强校外托餐从业人员的食品安全意识与操作技能，确保托餐学生的饮食安全与健康。

培训中，市监所工作人员主要对食品交叉污染、后厨环境卫生、从业人员管理、鼠虫害防治、查验食品合格证明、餐具清洗消毒保洁等问题进行了详细讲解。并强调各校外托管机构要切实履行好自身主体责任，依法依规诚信经营，确保各个环节不出问题，保障广大学生饮食安全。

通过此次培训，增强了校外托管机构经营者及从业人员的食品安全意识，进一步规范了校外托管机构的经营秩序。龙河镇相关负责人表示将持续强化校外托管机构食品安全监管工作，定期组织陪餐活动，督促校外托管机构经营者履行好安全主体责任，为孩子们的饮食安全保驾护航。

龙河镇食品安全工作负责人张诗琪表示，通过对食品从业人员的安全培训，提升了相关人员的专业素养，为食品安全筑牢了坚实防线。而陪餐制度的实施进一步保障了学生食品安全。相信在培训与陪餐制度的双重保障下，食品安全工作将更加完善，为学生的健康成长提供有力支撑，让孩子们在安全、健康的饮食环境中茁壮成长，共同营造一个放心、安心的食品环境。

记者：李莹

编辑：马鑫鑫王新新吴昊

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