摘要：说起中间商，相信很多网友血压直接飙升，毕竟实在可恨，赚差价没边。

文|娱妮啵啵

编辑|娱妮啵啵

说起中间商，相信很多网友血压直接飙升，毕竟实在可恨，赚差价没边。

可实际上商品价格变高有时候也不全是中间商锅，咱们作为消费者无形之中也成了推手。

若要在全球范围内找出最具盈利能力的企业。

多数人脑海中率先浮现的或许是苹果这类科技巨头。

毕竟在大众认知里，科技企业往往凭借技术壁垒占据高额利润。

但事实上，国内有一个行业的头部企业，其净利润规模几乎包揽了整个行业的半壁江山。

它便是被网友戏称为“酱香科技”的白酒行业。

随着时间推移，2022年A股白酒上市企业的年报披露工作已全部收官。

在20家A股白酒上市企业中，有14家实现了营收两位数增长。

这样的增长态势在传统行业中实属难得。

头部品牌的表现更是亮眼，无论是营收还是净利润，均呈现出迅猛增长的态势。

数据曲线一路向上攀升，展现出极强的行业竞争力。

面对白酒企业如此可观的盈利状况，不少消费者提出了疑问。

既然企业利润已经十分丰厚，为何品牌白酒的售价依旧居高不下？

为何不能适当让利于消费者，推出更多亲民价格的产品？

更有细心的消费者深入研究企业年报后，得出了一个令人惊讶的结论。

某大牌酱香白酒的单瓶生产成本不过百元，但最终到消费者手中时，价格却翻了二三十倍。

这样悬殊的价差，让许多人直言“定价过于不合理”。

事实果真如表面看起来这般简单吗？

要彻底弄清这个问题，还需从品牌白酒，尤其是酱香型白酒的营销逻辑入手。

逐步拆解其中的关键环节，或许有人会好奇，为何要单独将酱香型白酒拿出来分析？

这其实与酱香型白酒独特的属性密切相关，酱香型白酒有一个显著特点，那就是越陈越香。

随着存放时间的增加，酒体内部会发生复杂的物理和化学变化。

口感变得愈发醇厚，风味也更加独特，其市场价值也会随之不断攀升。

除此之外，品牌白酒的销售长期以来高度依赖经销商体系。

从生产厂家到终端消费者，中间需要经过多层经销商环节。

酱香型白酒“越陈越香”的特性，恰好被部分经销商捕捉并利用，进而催生了市场上的价格乱象。

具体来说就是经销商以出厂价从厂家拿到货品后，并不会将全部库存立即投入消费市场。

他们要么选择将货品囤积起来，等待市场价格进一步上涨后再高价出售。

要么直接以高于厂家规定的零售指导价进行倒卖，通过差价赚取高额利润。

这种人为控制市场供给的操作，直接导致市场上优质酱香型白酒出现供给短缺的情况。

在供需关系失衡的影响下，消费者对优质酱酒的需求难以得到满足，价格自然会不断上涨。

形成了“越缺越贵，越贵越抢”的恶性循环。

看到这里，或许有消费者会认为，经销商就是推高白酒价格的“罪魁祸首”。

要是这么认为那不得不说还是想得太少太简单。

事实上，在白酒价格上涨的过程中，消费者自身也在无形中扮演了“推手”的角色。

前些年，消费者对品牌白酒的消费逐渐陷入了“凡勃伦效应”的误区。

所谓“凡勃伦效应”，就是指消费者对一种商品需求的程度，会因其标价较高而增加。

简单来说就是商品价格越高，反而越能吸引消费者购买。

在这种心理的影响下，白酒逐渐脱离了单纯的饮品属性。

被赋予了更多社交功能与身份象征意义。

消费者购买高价白酒，不再仅仅是为了满足饮用需求。

更多是为了在社交场合中彰显自身的经济实力与社会地位。

久而久之，白酒变成了社交货币，甚至被贴上了奢侈品的标签。

消费者在购买高价白酒时，支付的费用中仅有一小部分是为白酒本身的品质买单。

其余大部分则是在为品牌溢价、经销商渠道成本，以及自身的面子与虚荣心付费。

这种情况下另一个问题随之而来，既然品牌白酒价格居高不下。

那么消费者是否有机会喝到品质优良且价格亲民的白酒呢？

答案是肯定的，选择权其实一直掌握在消费者自己手中。

当消费者放下对知名品牌的盲目追捧，不再刻意追求所谓的“面子”。

将关注点聚焦到白酒的本质品质上时，市场上便会涌现出更多性价比更高的优质产品。

如今，已有不少企业敏锐地捕捉到了这一消费趋势的变化。

开始积极调整自身的产品策略与市场定位。

过去三年，受市场环境与消费观念转变的影响。

越来越多的企业和企业家在商务接待用酒的选择上变得更加务实。

商务用酒市场也随之发生了悄然变化，以往商务宴请中几乎是传统大牌白酒的天下。

现在国台、钓鱼台等品牌在各类宴席中的出现频次不断增加。

凭借过硬的品质与相对合理的价格，成为了商务场景中的新选择。

更值得关注的是，从今年春节开始，盼盼集团、韵达快递等大型企业在商务宴请中。

开始选用一款来自酱酒新势力品牌的产品。

这款酒的突然走红，引发了不少人的好奇它究竟有何来历？

为何能在短时间内获得众多大型企业的青睐？

它是否有望打破传统格局，成为继茅台、五粮液、泸州老窖之后的“中国白酒第四极”？

那咱们就一条一条捋，其实这款名为“坛台酒”的产品，早已获得了行业权威专家的认可。

中国白酒泰斗曾祖训等五位行业大师曾对其进行专业品鉴。

并给出了“酱香优雅、醇厚细腻、香味协调、有时尚感”的高度评价。

这一评价从专业角度为坛台酒的品质提供了有力背书。

并且坛台酒还有一个显著优势，饮用后不易上头，醒酒速度快。

即便前一天饮用了一定量的坛台酒，第二天也不会出现宿醉后的头痛、乏力等不适感。

这一特点使其在商务宴请场景中更具竞争力。

毕竟在商务场合中，没有人希望因饮酒影响后续的工作与交流。

除此之外坛台酒主打“新果酒”概念，其基酒厂坐落于茅台镇核心产区。

茅台镇独特的地理环境、气候条件与微生物群落。

为酿造优质酱酒提供了得天独厚的自然基础。

坛台酒采用典型的大曲坤沙工艺酿造，属于正宗的贵派酱香。

从工艺与产地两方面确保了产品的正统性与高品质。

既有行业专家的鉴评认证，又获得了众多大型企业的采购认可，足以证明坛台酒的品质过硬。

但让人意外的是，它的价格仅为传统大牌酱酒的五分之一。

为何能在保证品质的同时，实现如此亲民的定价？这与其创新的营销模式密不可分。

坛台酒摒弃了传统白酒行业层层分销的模式。

采用“线上为主、线下为辅”的电商零售新模式。

这种模式彻底打破了传统线下营销的成本壁垒。

将线下营销过程中产生的各类中间成本、渠道泡沫全部剔除。

通过直接砍掉中间经销商环节，简化销售渠道，不仅减少了产品流通环节中的成本损耗。

还让产品定价更加透明、合理，最终实现了“平价优质”的市场定位。

坛台酒的这种营销打法，精准契合了当下消费者回归理性的消费新趋势。

在消费者对白酒的认知逐渐回归本质，更加注重产品品质与性价比的当下。

“价格亲民，品质依旧”的产品自然更能获得市场认可。

这不仅是坛台酒这类酱酒新势力能够在激烈市场竞争中脱颖而出的成功秘诀。

更是众多消费者对白酒消费回归理性的共同期盼。

回顾整个白酒行业的价格变迁与消费趋势变化。

我们不难发现，白酒价格的高低并非由单一因素决定。

是受到经销商渠道、消费者心理、品牌定位等多重因素的共同影响。

当消费者能够理性看待白酒的价值，不再为不必要的品牌溢价与虚荣心买单时。

市场也会随之做出调整，涌现出更多像坛台酒这样高性价比的产品。

在未来的白酒消费中，你会选择继续追逐传统大牌的高额溢价。

还是更愿意尝试这些品质优良且价格亲民的酱酒新势力产品呢？

来源：娱妮啵啵一点号