摘要:鸡尾酒是一种混合饮料,通常由一种或多种基酒(烈酒)与其他成分(如果汁、糖浆、苏打水、能量饮料等)经过调酒师的调制混合而成。
最近
社交平台上涌现很多“微醺博主”
他们常常分享各种美丽的鸡尾酒
粉紫渐变的莫吉托、缀满樱花的马天尼
落日飞车、椰林飘香等
这些调制后的鸡尾酒色彩绚丽
十分吸引人
再加上“微醺不醉”的口号
让不少女性跃跃欲试
图片来源:小红书截图
那么
鸡尾酒能不能放心喝?
今天我们就来一一分析
鸡尾酒是什么?
鸡尾酒是一种混合饮料,通常由一种或多种基酒(烈酒)与其他成分(如果汁、糖浆、苏打水、能量饮料等)经过调酒师的调制混合而成。
鸡尾酒的“伤害陷阱”
❗陷阱1:美丽颜值——把“喝酒”包装成“精致生活方式”,让人放松警惕。
社交媒体上,鸡尾酒的关键词是“仙女酒”“拍照神器”“仪式感拉满”,每一杯都像“捧在手心的艺术品”,让人跃跃欲试。
不少女性因为它颜值高、拍照好看而放松警惕,从滴酒不沾到开始陷入喝酒的“大坑”。
图片来源:AI生成
❗陷阱2:香甜口感——用甜味与果香“掩盖”酒精,让人不知不觉喝多。
鸡尾酒会添加大量的果汁、糖浆、椰奶等,让酒精味“隐形”,入口只有果香和甜味,完全尝不出酒精感,但它们的酒精含量确实不低!
甜味、酸味和气泡感会掩盖鸡尾酒的酒精浓度,使人不知不觉在短时间内摄入大量酒精,容易导致急性酒精中毒,出现头晕脑胀、呕吐、昏迷等症状。
图片来源:@蚊子动漫
❗陷阱3:高糖高卡——喝多会胖。
鸡尾酒因为添加了糖分、椰奶等,能量很高。加上酒精还会延缓人体的脂肪代谢、增加食欲,导致更多脂肪在人体内储存。
因此,经常饮用鸡尾酒会使人发胖。
图片来源:@蚊子动漫
小小酒精,危害不小
1.酒精的危害没有安全剂量
世界卫生组织将酒精列为Ⅰ类致癌物,即使少量摄入也与口腔、食道、乳腺、结直肠等多种癌症风险升高有关。
目前研究认为:喝一点对健康都有害。也就是说,最安全的饮酒量为0,即不饮酒才对健康有益。
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2.女性更容易醉酒
酒精进入体内后,人体肝脏会分泌乙醇脱氢酶将乙醇(酒的主要成分)氧化为乙醛,而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下,转变为乙酸,最后再分解成二氧化碳和水,最终酒精被代谢掉。
但因为身体机制的不同,女性分泌乙醛脱氢酶的能力比男性弱,导致女性对酒精的代谢更慢,也就是说,女性更容易醉酒。
3.因过量饮酒而死亡
美国的数据显示,2016~2021年,每年因过量饮酒(包括部分和完全归因于酒精的疾病)而死亡的人数平均增加了约29%。
在此期间,虽然男性因为喝酒导致死亡的人数比女性多,但是女性因为酒精导致的死亡增长率却高于男性。
关于酒精类饮品需注意
1.孕妇、哺乳期女性、儿童不要喝酒
对于任何人来说,都尽量不要喝酒。
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2.适度喝,不要贪杯
如果实在想体验,一定要适量饮用。
注意每天的酒精摄入量不超过15克,相当于啤酒(4%)450ml,葡萄酒(12%)150ml,白酒(38%)一两(50ml),高度(52%)白酒30ml。
3.喝酒之后,多喝水
喝完酒后要多喝水,因为酒精代谢需要通过尿液排出,多喝水能加快酒精代谢。
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4.不劝酒不拼酒
朋友聚会时气氛热烈,经常会出现劝酒拼酒行为,但建议大家千万不要这样做,每年都有因此导致死亡的事件发生。
鸡尾酒虽然颜值高
味道香甜
但它并不是一种健康饮品
因此建议大家
能不喝就不喝
图片来源:@蚊子动漫
参考文献:
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[9]中国居民膳食指南2022
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