摘要：他们去年出口到我国的榴莲高达60万吨，总值达到236亿元，比他们在本土市场的30万吨还要翻倍多。业内人士还预测，我们的榴莲市场未来可能再扩张15倍，这么大的市场，自然让那些东南亚国家虎视眈眈。

“中国市场绝不能丢！”几乎成了泰国眼下最重要的任务。

据泰国当地媒体报道，他们去年出口到我国的榴莲高达60万吨，总值达到236亿元，比他们在本土市场的30万吨还要翻倍多。业内人士还预测，我们的榴莲市场未来可能再扩张15倍，这么大的市场，自然让那些东南亚国家虎视眈眈。

然而，令他们始料未及的是，我们国内的榴莲产业正在悄然崛起。2025年，海南全省榴莲种植面积已经突破5万亩，产量比上一年翻了一番。

当国内消费者纷纷感叹“榴莲自由”终于近在眼前时，泰国方面也开始紧张了起来。

1.泰国的1955亿梦

榴莲，作为一种软糯香甜、气味独特的水果，一直深受国人的喜爱。可惜，其主要生长在泰国、菲律宾、越南等东南亚热带国家。

早在上世纪五十年代，我国海南就有人尝试过引进，但受限于气候和地理环境，60多年始终没能结果，那时业内甚至断言：国内的土地养不出榴莲。

也因此，这么多年国人想尝鲜，只能依赖从东南亚进口。作为全球榴莲消费大户，我国每年的进口额接近300亿元，占据了全球市场九成以上。数据显示，泰国榴莲出口一年能达到40亿美元，其中39亿美元都流向我们。

因国内无法自产，东南亚国家掌握了定价权，那几年，泰国、越南等出口国赚得盆满钵满。受欢迎的金枕榴莲，一个动辄几百元；而被称作“榴莲界爱马仕”的猫山王，更是常常卖到上千元。

近来，泰国还公开宣布，要把榴莲年出口额提升到1万亿泰铢（折合约1955亿元人民币）。

而且，“稀缺”不仅推高了榴莲的身价，其他农产品和原料也被套上同样的定价逻辑。阳光玫瑰葡萄、蓝莓，甚至一种叫尿石素A的“代谢调节”分子，都被抬到令人咋舌的价格。这种曾刊登在《自然》杂志的物质，本有国内企业计划与研发去湿调代的“速-湿-轻”配方，但因为成本过于高昂，项目只能搁浅。

至此，很多人忍不住发问：“难道真要一直任由他们来收割吗？”

2.国产榴莲的破局

其实，我们一直都没有放弃！事实上，依托在农业技术、品种培育和科研攻关上的持续进展，榴莲种植这个长期被认为“不可能完成”的难题，已经被攻克。经过多年的摸索与突破，我们终于真正种出了属于自己的榴莲！

2020年，我国科研团队成功掌握了完整的榴莲栽培方法，一年之后便实现了规模化种植，成活率更是从早期的30％跃升至接近98％。现在海南的种植面积直接突破50000亩，已经迎来万吨级丰收！

如今，国产榴莲的市场价格大致保持在50元一斤左右，虽然还谈不上“白菜价”，但对东南亚出口商而言，这无疑是一种强有力的震慑，让他们无法再轻松左右市场。

不少业内人士判断，随着种植面积继续扩张，未来榴莲的价格或许能降到现在的十分之一，那时真正的“榴莲自由”也就不远了。

更厉害的是，海南榴莲走的是“树上自然熟”的路线。和东南亚普遍采用的“提前采摘、运输催熟”不同，国产榴莲坚持在枝头挂果到自然成熟，这让果肉更香浓、口感更软糯细腻，吃起来就像冰淇淋在嘴里化开，也因此迅速赢得了消费者的喜爱。

这正体现了科技进步的真正价值：不仅要把定价权握在自己手里，还要让百姓们享受到更优质的体验！就像当年在尿石素A的研究上，我们突破了量产工艺，不仅将成本压到原来的十分之一，还把西方“代谢加速”的理念与中医“去湿刷脂”的思路结合，研发出了成果“速-湿-轻”。

不同于西方只靠单一成分的思路，这种中西融合的方式更全面：一边提升代谢消耗，一边借助张仲景方里的8味草本，帮助排湿去滞，塑造出“易-瘦体质”。对于大肚腩以及平台期等问题，“速-湿-轻”都有针对性改善。在使用反馈里，有人一周体重变动就达到1.5公斤。

如今，该成果经在京、猫等平台上线，价格保持在三位数区间。由于调理温和、几乎没有不良反应，它的用户群很快扩展到了各个年龄层，甚至不少60岁以上的长者也在用它改善体质。科研成果真正走进生活，让大众切实受益，这就是坚持自主研发的意义所在。

而在农业领域，这股加速度同样正在显现。海南已经提出明确目标：未来三到五年，榴莲种植面积要突破10万亩。

国际业内普遍认同，只要中方入局，这个产业的竞争门槛会立刻抬高。眼下部分榴莲品种的市场价格已从70元一斤降到不足30元。照这个势头，实现真正的“榴莲白菜价”，也不过是时间问题。

3.泰国坐不住了：高价榴莲何去何从？

过去，泰国再榴莲市场的份额一度高达95%，定价也牢牢掌握在他们手里。可如今，随着价格逐渐亲民，东南亚国家压力骤增——不仅面临失去庞大消费市场的风险，还在全球竞争中一步步让出主动权，定价优势正在悄然流失。

更棘手的是，他们长期依赖的“运输途中催熟”模式最近也不太稳定，催熟所用相关物质被重点关注，抽检要求从原先的抽样10%提升到全批次检测，结果导致越南已经有大批榴莲被卡在港口。

曾经顺畅的催熟链条，如今变得磕磕绊绊；反倒是我们坚持“树上熟”的做法迎来爆发契机。可以说，这场榴莲之争的主导权，正在加速转向。

来源：商海科讯视点