摘要：9月19日晚间，卤味巨头绝味食品股份有限公司（603517.SH）发布公告，公司因涉嫌信息披露违法违规，收到中国证监会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》，公司及相关责任人将面临处罚，其股票也将被实施其他风险警示，变为“ST绝味”。

9月19日晚间，卤味巨头绝味食品股份有限公司（603517.SH）发布公告，公司因涉嫌信息披露违法违规，收到中国证监会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》，公司及相关责任人将面临处罚，其股票也将被实施其他风险警示，变为“ST绝味”。

据悉，早在2024年6月7日，中国证监会就决定对绝味食品立案，8月15日公司收到《立案告知书》。经查明，2017 - 2021年期间，绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，致使年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营业收入的比例分别为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%，各年年度报告均未如实披露营业收入，相关违法事实有合同、银行流水等证据证明。

在这起违规事件中，时任公司董事长兼总经理的戴文军，知悉公司实际管理加盟门店装修业务，却未对该业务进行规范管理，也未将其纳入上市公司经营、核算体系，并在2017 - 2021年年度报告上签字，是直接负责的主管人员；时任财务总监彭才刚安排财务部员工出借个人银行账户，未规范业务核算，并在2017 - 2019年年度报告上签字；时任董事会秘书彭刚毅未规范公司信息披露行为，并在2017 - 2020年年度报告上签字，后两人均为其他直接责任人员。

根据当事人违法行为的事实、性质、情节和社会危害程度，中国证监会湖南监管局拟决定对绝味食品责令改正，给予警告，并处以400万元罚款；对戴文军给予警告，并处以200万元罚款；对彭才刚给予警告，并处以150万元罚款；对彭刚毅给予警告，并处以100万元罚款。

公告指出，公司股票将自2025年9月23日起被实施其他风险警示，A股简称变更为“ST绝味”，9月22日停牌，实施后股票将在风险警示板交易，日涨跌幅限制为5%。不过，若中国证监会作出行政处罚决定书已满12个月，且公司已就行政处罚决定所涉事项对相应年度财务会计报告进行追溯重述，公司可申请撤销风险警示。

绝味食品表示，将结合《行政处罚事先告知书》内容追溯调整相关财务报表，加强内部控制流程建设，提升内控合规。截至公告披露日，公司经营活动正常开展。公司及相关责任人将汲取教训，积极整改，推动合规建设常态化。

近日，紫燕食品、周黑鸭、煌上煌、绝味食品四家连锁卤味公司发布2025年中期业绩。从营收规模看，上半年绝味食品以28.2亿元领跑，但营收降幅达15.57%，为四家最高；盈利方面，虽1.75亿元的净利润居首，但同比下滑超40%，且净利润时隔四年再次出现下滑。第三方平台数据显示，绝味鸭脖在一年半多时间里净闭店超5000家。绝味食品在财报中指出，将继续推行“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”战略，探索卤味业务发展新路径。

截至9月19日收盘，绝味食品报15.25元/股，跌0.97%，年初至今跌5.23%。此次处罚及风险警示对绝味食品未来发展的影响，值得市场持续关注。

来源：热榜在线