摘要：西贝创始人贾国龙公开道歉了，预制菜争议三天内反转两次，而美的欠薪举报一天内就搞定

西贝贾国龙道歉反转记：3天两变脸，美的欠薪风波一日清

西贝创始人贾国龙公开道歉了，预制菜争议三天内反转两次，而美的欠薪举报一天内就搞定

这事儿说起来真像一场闹剧，开头硬气十足，结尾却狼狈收场

贾国龙最初面对罗永浩的质疑时，还信誓旦旦地否认使用预制菜，甚至大手一挥让全国370家门店开放后厨，邀请消费者现场监督

可谁能想到，才过两天，西贝就悄咪咪暂停了这波操作，理由倒是冠冕堂皇——为了保证后厨正常运营

这不免让人嘀咕：是不是心里有鬼？

更戏剧的是，9月14日，贾国龙在一个行业群里聊天的截图流了出来

他在群里坦言“我应对方式有错，改！”

，还表示要“打明牌”，向胖东来学习做个透明企业

这态度转变快得让人眼花缭乱，从硬扛到认错，简直像坐过山车

但罗永浩可不买账，原来贾国龙私下还骂他是“网络黑社会”，老罗直接发文回怼，提议直播对质，把这场争议升级成了企业信誉的公开对决

Meanwhile，美的也摊上事了

有网友发帖吐槽，说自己父亲在美的工厂每天干14小时，离职后工资都拿不到

帖子一火，美的反应神速，当天就拿出考勤记录、监控视频和转账证明，硬核澄清不存在加班和欠薪

美的这次处理得干净利落，用数据说话，比空口白话强多了

发帖人原来是员工女儿，没核实就乱发信息，这事儿反倒衬托出企业回应的重要性

对比西贝和美的，真是一个天上一个地下

西贝的反反复复让人摸不着头脑，先是否认，再开放后厨，又紧急叫停，最后创始人道歉，这种操作只会加深消费者的疑虑

而美的直接甩证据，瞬间平息风波

背后折射的是同一个问题：现在的人不再轻信企业单方面说辞，他们要的是看得见的行动

这波争议还没完呢

9月15日，西贝发了道歉信，说多道菜改为门店现做，比如儿童餐牛肉焖饭

可搞笑的是，信刚发就删除，重发时还把“顾客虐我千百遍”里的“虐”字加了引号——这细节透着一股小心翼翼

胖东来创始人于东来也第三次发声，肯定西贝的优点，呼吁理性看待

罗永浩却喊话于东来，希望他弄清真相

这场风波里，理性声音太稀缺了，像李国庆说的“别灰心，不是灭顶之灾”，预制菜本身没错，关键是给消费者知情权

行业背景也在变天

国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将征求意见，未来餐饮店必须明确告知哪些是预制菜

这政策来得及时，2024年中国预制菜市场规模达4850亿元，同比增长33.8%，年轻人消费占比超60%，但问题出在信任缺失

专家朱丹蓬点破关键：消费端不买账，国标和牌照才能保障知情权

想起海底捞2017年后厨卫生事件，他们迅速道歉整改，靠实际行动挽回信任；

星巴克2023年驱赶民警，道歉后加强培训，但品牌形象已受损

企业生存环境早变了，人人都是监督员，透明不再是选项而是必答题

西贝若能借此彻底转型，未必不是机遇

可贾国龙这波操作，真像吃了没文化的亏——不是读书少，是没读懂消费者心

说到底，企业危机处理就像照镜子，反反复必露破绽，干脆利落才赢信任

在这个信息爆炸的时代，真相藏不住，诚意看得见

西贝和美的的对比，给所有企业上了一课：别玩虚的，来点实的

信源资料
全国党媒信息公共平台：《西贝致歉信删了又发，罗永浩喊话于东来》-2025年9月15日21世纪经济报道：《国标落地倒计时，预制菜概念高开，得利斯涨停》-2025年9月15日

来源：爱追剧一点号