摘要：家人们，还有几天就秋分了！别再纠结“现在种菜会不会晚”，我种了二十年地的经验告诉你：这时候下种，比春天播种还省心，年底就能端上新鲜菜！要是错过这波，再想种就得等明年开春，真的亏大了！

家人们，还有几天就秋分了！别再纠结“现在种菜会不会晚”，我种了二十年地的经验告诉你：这时候下种，比春天播种还省心，年底就能端上新鲜菜！要是错过这波，再想种就得等明年开春，真的亏大了！

为啥说秋分是种菜的“黄金窗口期”？其实道理特简单。之前天太热，刚播的种子要么被晒死，要么刚出苗就招病虫害；等秋分过了，夜里温度一降，菜根容易冻着，长得慢还容易蔫。现在白天不闷、晚上不凉，正好卡在蔬菜生长的“舒适区”，苗齐、长得快，管理起来还省事。

接下来直接上干货，这5类菜现在种，不管你是阳台盆栽还是地里种植，基本都能稳收，新手也能上手！

第一类是绿叶菜，像菠菜、油菜、油麦菜这些。北方的朋友别等秋分当天，现在就能种，赶在霜降前就能收一茬，叶子嫩得能掐出水，炒着吃、做汤都鲜。而且现在温差大，虫卵少，根本不用打药，吃着也放心。南方温度稍高，播种后记得偶尔浇点水，出苗更快。

第二类必须提萝卜，樱桃萝卜、青萝卜都合适。南方老乡要抓紧，秋分前后种萝卜，前期温度在25℃左右，发芽快；后期温度降到15℃上下，正好长萝卜缨和肉质根，吃起来甜脆，还不容易糠心。要是白露的时候就种，那会儿雨水多，萝卜容易烂根，现在种刚好避开这个问题。

第三类是大蒜、洋葱、韭菜这类“五辛菜”。华北、华中地区的菜友，现在就得把蒜瓣、洋葱瓣埋土里了。这些菜得经过秋播春化，冬天在土里“养根”，明年开春一暖和就蹭蹭长，比春天种的更壮实。要是拖到霜降再种，温度太低，苗长不起来，还容易烂根，到时候哭都来不及。

第四类是豌豆、蚕豆，这可是长江流域和西南地区的“专属福利”。把种子埋土里，冬天低温正好让种子“冬眠蓄力”，明年春天比别人种的早发芽、早结果，上市时价格还能高不少。别想着等春天再种，春播的豆子得等大半年才能收，秋播直接赢在起跑线上。

最后一类是茼蒿、香菜、鸡毛菜，适合没耐心的新手。这些菜长得快，播下去30天左右就能吃，虫子还没反应过来，菜就已经能采收了。而且全国都能种，阳台里摆个花盆就能种，种一次能吃一秋冬，随吃随摘，特别方便。

当然，也得给大家提个醒，不同地方种植得灵活调整。东北、西北现在种萝卜可能有点晚，但种绿叶菜还来得及；两广、海南温度高，优先种速生菜，避免种需要低温春化的大蒜、洋葱。要是第一次种菜，别贪多，先选速生菜和绿叶菜组合，成功率基本能到90%，不容易打击信心。

最后再跟大家说句实在话：种菜跟过日子一样，讲究个“赶时机”。秋分前后就这十几天的窗口期，种子别再囤着了，再放就过期了，现在播下去，年底就能有收获。

大家可以在评论区说说，你打算秋分种点啥菜？或者你之前种过最成功的蔬菜是啥？咱们一起交流交流技巧！觉得有用的话，别忘了点赞收藏，转发给身边想种菜的朋友，别让他们错过这波好时机！

来源：完好轩农