摘要：春暖风清，书香氤氲。在第30个“世界读书日”到来之际，为深入开展全民阅读活动，加强阅读引导，助力“文化淄博”建设，淄博市妇联联合淄博市新华书店推出“巾帼领读人 阅启新征程”阅读分享活动，邀请巾帼领读人推荐优秀书籍，分享经典文章，传播家教理念，讲述感人故事，让阅

春暖风清，书香氤氲。在第30个“世界读书日”到来之际，为深入开展全民阅读活动，加强阅读引导，助力“文化淄博”建设，淄博市妇联联合淄博市新华书店推出“巾帼领读人 阅启新征程”阅读分享活动，邀请巾帼领读人推荐优秀书籍，分享经典文章，传播家教理念，讲述感人故事，让阅读融入广大妇女的生活，引导广大家庭爱读书、读好书、善读书。

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今天的巾帼领读人

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第三期

《吃着吃着就老了》节选

——食物的分贝

不久前去安徽拍片的时候，在肥西、六安交界的地方吃到了一种鹅，这是江淮分水岭非常著名的土产。初冬时节，北风掠过已经收割的稻田，家家户户门前挂着表皮油润、肉色深红的腊鹅，让人垂涎欲滴。我赶紧拍了几张照片，发给我的朋友刘春，肥西是刘春老师的老家。

很快，刘春老师回了微信，他说：“比起这种不健康的食物，我更喜欢松露、鹅肝和鱼子酱。”看来，刘春老师在上流社会生活，他已然忘记了故乡的味道。这个故事也告诉我，人生赢家实际上是没有故乡的。

可能我们首先要回答一个问题：故乡是什么？

字面上的故乡是指自己的出生地，但事实上，每个人心里还装着另外一个故乡，那是自己非常依恋的地方；是自己可以看不惯，但是不允许别人骂的地方；是一个无论自己开心还是沮丧，都可以寄托情感的地方。

比起故乡的样貌，人们更容易记住的是故乡的口味，在科学的层面上说，人的口味习惯基本成形于童年时代，你童年吃到什么，以后的口味就是什么。顽固的故乡口味依赖，源自神秘的童年味觉编码。

故乡的味道首先是地理意义上的，它标识着你的归属，每个人都站在自己建立的食物鄙视链的顶端。这种归属感牢不可破，尤其以有风味的经济发达地区为代表。一位北京的兄弟总结他们家的婆媳关系，太太和老太太亲如一家的和谐中，一直存在着餐桌上的口味博弈，因为他娶了一个上海美女。

事实上，故乡的味道不仅仅是空间意义上的，也是时间意义上的，和你的记忆、你的成长有关。

每个人一直有两个故乡，一个是空间上的故乡，一个是时间上的故乡。对于一个成年人，假如他的生长地在另外一个地方，那个地方十几年甚至几十年前的样子会永远刻在他的脑海里，而且被赋予了更多的情感色彩，同样的也包括当年的味道。就像梁实秋的北京，郁达夫的杭州，张爱玲的上海，汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物，不如说他们在回忆自己的成长。

所以，有人说得好，回得去的叫家乡，回不去的才叫故乡。

供稿：市妇联宣研室

审核：张国俊

来源：阿福说易