摘要：随着春风的温柔抚摸，大地逐渐披上了一层翠绿的新装，我们迎来了二十四节气中的第六个节气——谷雨。谷雨，如其名，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，也是春季的最后一个节气，标志着雨季的开始，预示着夏天即将悄然而至。在这个充满生机与希望的季节交替之时，不论生活多么忙碌，

随着春风的温柔抚摸，大地逐渐披上了一层翠绿的新装，我们迎来了二十四节气中的第六个节气——谷雨。谷雨，如其名，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，也是春季的最后一个节气，标志着雨季的开始，预示着夏天即将悄然而至。在这个充满生机与希望的季节交替之时，不论生活多么忙碌，我们都应顺应自然，调整身心，以最佳的状态迎接夏天的到来。今天，就让我们一起探讨在谷雨时节，如何做到“1要走、3要做、4要吃”，健康入夏。

**一、1要走：踏青赏花，亲近自然**

谷雨时节，万物复苏，春意正浓，正是踏青赏花的好时机。不妨抽出一天时间，远离城市的喧嚣，走进乡村田野，或是城市周边的公园山林，让心灵与大自然来一场亲密的对话。行走于花海之间，不仅可以呼吸到新鲜的空气，还能让紧绷的神经得到放松，有助于缓解春季常见的“春困”现象。此外，适度的步行还能促进血液循环，增强体质，为即将到来的夏季打下良好的身体基础。记得，在踏青的过程中，保持对环境的尊重，不乱扔，保护我们共同的绿色家园。

**二、3要做**：

1. **调理脾胃，注重饮食**

谷雨时节，随着雨水增多，空气湿度加大，人体易感到困倦乏力，脾胃功能也会受到影响。此时，饮食上应以清淡、易消化为主，多吃蔬菜水果，少吃油腻、生冷食物，以免加重脾胃负担。可以适当食用一些具有健脾利湿功效的食物，如薏米、红豆、山药等，帮助身体排出湿气，保持内环境的平衡。同时，多喝水，保持体内水分充足，促进新陈代谢。

2. **适当春捂，防寒保暖**

虽然气温逐渐回暖，但谷雨时节天气多变，早晚温差大，容易出现“倒春寒”。因此，穿衣上仍需注意“春捂”，尤其是老人和小孩，更应注意保暖，避免感冒。选择透气性好、保暖性强的衣物，适时增减，以身体感觉舒适为宜。同时，注意脚部保暖，因为“寒从脚下起”，保护好双脚，有助于维持全身的气血运行顺畅。

3. **调整作息，充足睡眠**

谷雨时节，白昼渐长，夜晚渐短，人体应顺应自然规律，调整作息时间，保证充足的睡眠。良好的睡眠不仅有助于恢复体力，还能提高身体免疫力，预防疾病。建议每晚11点前入睡，保证7-8小时的睡眠时间，中午可适当午休，以半小时左右为宜，有助于缓解疲劳，提神醒脑。

**三、4要吃**：

1. **香椿**

谷雨前后，香椿新芽初露，是食用香椿的最佳时期。香椿不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、健脾开胃的功效。无论是香椿炒鸡蛋，还是香椿拌豆腐，都是这个季节不可多得的美味佳肴。

2. **荠菜**

荠菜是春季常见的野菜之一，含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动，增强免疫力。荠菜饺子、荠菜豆腐汤等，都是简单易做的家常菜，既能满足味蕾，又能滋养身体。

3. **黑豆**

黑豆被誉为“肾之谷”，具有补肾益精、强筋壮骨的作用。谷雨时节，适量食用黑豆，有助于增强体质，提高抵抗力。黑豆可以煮粥、炖汤，或是制作成黑豆豆浆，都是不错的选择。

4. **绿茶**

春季是采摘新茶的最佳时期，绿茶作为春季的代表，含有丰富的茶多酚和维生素，具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥的功效。在谷雨时节，泡上一杯清新的绿茶，不仅能提神醒脑，还能帮助身体排出毒素，保持清爽。

综上所述，谷雨时节，通过“1要走、3要做、4要吃”的生活方式调整，我们不仅能够更好地适应季节的变化，还能在享受自然美景的同时，增强体质，保持健康。在这个充满希望的季节里，让我们以最好的状态迎接夏天的到来，让健康与快乐伴随我们每一天。记住，无论生活多么忙碌，都不要忘记关爱自己，让身心在自然的怀抱中得到真正的放松与滋养。

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来源：大厨美食房